開元路的美食江湖:滄海橫流,誰主沉浮?

2021-02-17 花漾淮安

開元路

在老師專路退隱江湖後

迅速崛起而成為淮安美食江湖的

演武場

豪傑匯聚,紛爭不斷

群雄爭霸,誰為武林至尊?

美食江湖,各大門派都是何方神聖?

傳說中,武林分為若干門派,根據開元路各家店的特點,我們姑且作一盤點。

六大門派

金庸《倚天屠龍記》中,有少林、峨嵋、武當、崆峒、華山、崑崙六大派圍攻光明頂的橋段。

以下都是看點!千萬別走神!

少林派:當之無愧的武林霸主。以禪入武,以少林七十二般絕藝領袖武林。

開元路眾多商家,能夠勝任此角色的幾乎沒有任何異議——中華面點王。

中華面點王在開元路乃至淮安美食界的影響力無出其右,它若稱第二,恐怕第一的位置永遠是空著的。

武當派:相傳為宋末張三丰真人所創,講究以柔克剛。與少林並稱武林兩大門派。

開元路能與中華面點王比肩的,必須也只能是——孫家麵館。

麵條,柔韌有彈性,正暗合了武當太極以柔克剛之精髓。

包子和麵條,這兩樣傳統中華美食,撐起了開元路美食江湖的半壁江山。


峨嵋派:郭襄遍尋楊過不果,豁然頓悟,開創峨嵋派。 

峨嵋派全部為女弟子,無論是酸爽還是甜美,都是上天賜予凡間的尤物。陶氏果業,就你了!

華山派:位於華山,以劍法相傳,著名人物有風清揚、袁承志等。 

想當初,華山論劍,也是令無數英雄競折腰。

說真的,把這個大食堂對應為「華山派」,感覺很對不起風清揚。它勝在品種多、規模大,至於口味嘛,不說也罷。

崑崙派:西域大派,六大門派之一。主要出現在《倚天屠龍記》中。 

「碼頭故事」是個火鍋店,一度有著很旺的人氣。但是與它外表的堂皇相比,內部的消費體驗就呵呵了。這與崑崙派亦正亦邪的特點倒是蠻一致的。

崆峒派:崆峒武術以繁雜見稱,刀槍劍棍拳腿等皆有習練,冷門及奇門兵器亦格外多。

有沒有覺得,對於崆峒派的描述特別適合來伊份?!

江湖地位顯赫的其他門派

以下門派,雖然未能躋身六大門派,卻也是在江湖上有著響噹噹地位、豪傑輩出的。

滿滿的看(tao)點(lu),且看且珍惜吧。

丐幫:江湖第一大幫,弟子遍布天下,以消息靈通著稱,著名武功有降龍十八掌和打狗棒法。著名人物當然就是洪七公和黃蓉咯。

總覺得,喜和燒烤的氣質很丐幫。可以猜拳行令,也可竊竊私語。嬌俏女子,粗魯大漢,共處一室,完全不違和。

 

全真教:祖師王重陽所創。全真七子出於其門下,以內功著名,北鬥七星陣。 

以前,開元路有很多奶茶店;網紅店開業後,這條街有「1點點和其他奶茶店」。

就好像全真教有王重陽和全真七子,巧的是,這條街的奶茶店剛好是1+7。

天山靈鷲宮:逍遙子弟子天山童姥所創,以生死符節制三山五嶽的草莽豪傑。後傳與虛竹 。

不知道為什麼,總覺得重裝開業的徐師傅很像天山童姥,不明覺厲的樣子。

星宿派:逍遙派叛徒丁春秋所創,位於星宿海而得名,派中以吹牛拍馬為能事。 

偶滴神,根本不用動腦筋,這家店主動對號入座。

聚賢莊:莊主遊氏兄弟為人好客大方,凡有所求皆盡心盡力,所以二人雖不算武藝絕頂,但聚賢莊在武林之中卻是極有聲望。

「寬窄巷子」串串店,自開業以來,每天都有很多人在門口排隊等候,頗有「聚賢山莊」之風。

大理段氏:以武林人物而大理稱帝,武功以一陽指和六脈神劍聞名。

鬥味和厚生,都屬於茶餐廳類型,都不是中原風味,都自成一格。

曼陀山莊:神仙姐姐王語嫣的家,莊內遍植曼陀羅花。 

《天龍八部》中,如此描述段譽初見王語嫣:

便在此時,聽得一個女子的聲音輕輕一嘆。
這一聲嘆息鑽入他耳中,段譽不由得全身一震,一顆心怦怦跳動,自覺雙頰燒紅如火,心想:「這一聲嘆息如此好聽,世上怎能有這種聲音?」

「鮮芋仙」,誰讓你沾了「仙氣」呢?最美的曼陀山莊,香豔的鮮芋仙。

桃花島:黃藥師所創,武功自成一家,著名武功有落英神劍掌法,旋風掃葉腿法。擅長五行八卦。

最重要的,他還有一個古靈精怪的女兒——黃蓉。

「香天下」,既是桃花島的花香,也有女兒香。

 

古墓派:祖師林朝英所創。終南山後,世外之地,小龍女和楊過隱居之所。

董湘園,也是開元路謎之存在。周圍問了一圈,都是聽說過沒去過。姐不在江湖,江湖始終有姐的傳說——四不四很像小龍女?

明教:設有左右光明使,四大護教法王。

開元路有四家日料店,湊齊四大法王。同時日料店總有一種有別於中華美食的異域氣質,和明教的異域出身也有異曲同工之妙。

天地會,清代民間秘密結社之一。以拜天為父拜地為母得名。代表人物陳近南、韋小寶。

楊國福麻辣燙,從師專路到開元路,一直穩穩地走自己的路,所謂父母兒女一場,也是穩穩的幸福。

青城派,四川境內的武林門派,青城山位於都江堰,為道教煉丹之所。

魔力三千品,將各種食材融為一體,化有形為無形,深得道教混元精髓。

神龍教,位於遼東神龍島,《鹿鼎記》中的神龍教主假冒皇后潛入皇宮,和韋小寶鬥智鬥勇。

友儷拌飯,典型韓式料理,從一衣帶水的朝鮮半島來到淮安,在開元路佔據顯赫的一席之地。

這幾年冒菜火了

吃過的人都嘀咕:不就是麻辣燙嗎?

可是它的火爆還是勢不可擋

簡直堪比「葵花寶典」


雞、魚、肉、蝦

單品店是開元路的一個特色

一招鮮吃遍天

必須對應著某種武林絕學

「葵花點穴手」還是「排山倒海」呢?


拌飯和米線

東北和西南

在這裡奇妙相遇,成為鄰居

雌雄雙煞,說的就是他倆

要是用一種武功來形容比格披薩

我想到的是「郎情妾意劍」

為什麼?

因為bigger高啊!

看這家店骨骼清奇

你能想到的是哪位武林中人?

我想到的是笑傲江湖的——令狐衝!


這家店讓我想到江玉郎

為什麼?

不想解釋!

這麼妖嬈高冷的小店

只能是移花宮了

互 動 有 禮

歡迎在留言區拍磚

言之成理,必老實接受

並不斷修訂此英雄榜

凡意見被採納者

請 你 喝 酒

我有一壺酒

足以慰風塵

江湖從來都只相信實力不相信運氣

更不相信傳說

開元路的商家換手率極高

以上所列各家

也許下月就有部分被新面孔取代

你認為哪家是鐵打的營盤

哪家是流水的兵?

留言區說出你的判斷

看你是不是傳說中的預言帝或烏鴉嘴

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