葛根，大家小時候幾乎都吃過。葛根可以直接吃，還會被拿來煲湯，是一種老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」的美譽。
葛根是很好的一味中藥藥材，葛根的功效作用有很多，葛根用來泡酒也是受大眾喜愛，今天小編把葛根泡酒的配方、葛根泡酒的功效與作用、葛根泡酒的泡酒禁忌介紹給大家。
一、葛根泡酒配方
葛根桂枝酒
【配方】葛根150克、甘草30克、桂枝90克、丹參90克、炒白芍150克、無添加泡酒專用酒5000毫升。
【製法】
第一步：甘草、炒白芍、桂枝、丹參、葛根製成粗末並裝入紗包中，置入無添加泡酒專用酒中。
第二步：密封浸泡5到7天。
第三步：密封中每天可搖晃瓶身，5-7天後即可開封飲用。
【功效】，舒筋緩急。
【服法】每日溫服三次，每次服用量為15到30毫升。
註：以上泡酒配方僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。
二、葛根泡酒功效與作用
解肌發表
葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。
增強記憶
某些研究表明葛根對學習記憶障礙有一定的輔助作用。
三、葛根泡酒注意事項
1、五勞七傷，上盛下虛之從，暑月雖有脾胃病不宜服；
2、易於動嘔，胃寒者所當慎服。