冬天的杜爾伯特，吸引我去的最初動因是想看冬捕，雖然這無疑是杜爾伯特冰雪漁獵那達慕當仁不讓的主角，但絕不是唯一的亮點。
只有足夠豐富且鮮活的配角，才能讓這部難忘的冰雪大戲更加精彩紛呈。滑雪、溜冰、堆雪人、冰爬犁、冰上自行車、泡溫泉……還有美味的全魚宴全羊宴，這是一次五感全開的冬季旅行。
嘎日迪，冰雪漁獵那達慕
等我們真的到了冰雪漁獵那達慕的現場——嘎日迪景區半米多厚的冰凍湖面，才發現冰面上居然可以有這麼多之前從未體驗過的樂趣。
不光能看到熱火朝天的冬捕盛況，還有一切與冰雪有關的遊藝項目——冰屋雪屋、百福魚廊、雪地風箏賽、冰雪龍舟賽、越野滑雪賽、冬泳表演賽、雪合戰賽、雪地足球賽、雪地自行車賽……
玩累了，可以一邊吃著熱乎乎的烤串、豆包、炸魚、鮮魚湯等美食小吃，一邊瞧瞧獨具蒙古族特色的踢烏蘭紅、打布魯、踢布木格和薩滿舞。
一眼望不到邊的厚厚冰層，就如同一個巨大的冰雪嘉年華，承載著冰雪漁獵文化節的喜慶吉祥和遠道而來遊人的熱情。講真， 一上午的時間根本不夠玩，臨離開的時候和同行的夥伴們一聊，才發覺好多項目都沒來及看到呢。
連環湖，醉人的藍調時刻
上午沒玩夠不要緊，我們下午換個地方繼續冰面嗨玩——與嘎日迪景區相隔不到10公裡的連環湖溫泉景區。說到底，這兩個地方都屬於由18個相連的湖泊聯合組成的連環湖。
與嘎日迪不同的是，這邊多了冰釣、堆雪人大賽、雪地大衝關、冰雪狂歡夜溫泉等特色體驗項目，而且最關鍵的是人少——湖面上的冰雪遊藝設施，豪橫到想玩哪個就玩哪個。
堆雪人大賽是盡情施展想像力的空間，景區提前準備好了許多長方體雪塊，省了不少滾雪球的時間。大小不同的幾個雪塊堆成雪人的雛形，留出更多的心思和創意在局部塑形和修飾上。一堆已完成的雪人作品中， 「懂王」癟著嘴，看起來不怎麼開心，不知道是不是因為他身旁那對出擊的「重拳」。
以前也在各種科學和自然博物館見過生物標本，但我還頭一次見到這種有趣的展示方式，連環湖特產的幾種魚和螃蟹被封凍在透明的冰塊中，生動、環保又貼切。
冬天的杜爾伯特，下午四點剛過，太陽就要落山了。冬日的暖陽與冰封的湖面，金色的晚霞與泛藍的寒冰，在日落前的半小時內，慷慨地上演了一出變幻莫測、瑰麗唯美的視覺盛宴。
全魚宴與全羊宴的PK
在冰封的湖面上看完冬捕，還有什麼比回到連環湖景區餐廳吃頓全魚宴更舒坦的？連環湖盛產40種淡水魚，其中胖頭魚、鯉魚、銀魚、草魚、河蟹等多個品種被「中綠華夏有機食品認證中心」認證為有機食品。
連環湖野生魚是全魚宴的精髓， 整桌菜最搶眼的是那條半米多長18斤重的紅燒野生胖頭魚，但要說到口感與食材的特別，風乾魚肉香腸、太極銀魚、炸魚鱗和魚肉獅子頭更讓人念念不忘。
以前吃過的太湖銀魚，最大的也不過四五釐米長，而我在這見到的連環湖大銀魚，個頂個的大，平均長度就有13釐米左右。營養美味，賣相又這麼漂亮，難怪這些年出口並暢銷韓國、俄羅斯、臺灣、香港等地。
杜爾伯特作為黑龍江省唯一的蒙古族自治縣，當然有著濃厚的民族飲食文化。全羊宴是蒙古族最古老、最隆重的一種宴席，以前只能在盛大宴會、隆重集會或接待高級貴賓時見到。離開杜爾伯特之前，我在縣城的「敖包相會」蒙古餐廳吃到了一頓豐盛的全羊宴。肚包肉、烤羊排、羊肝、羊蹄、羊頭肉……再配上現熬的奶茶，那叫一個「嘎嘎香」！
店主人朝勒門，不光是熱情似火的蒙古漢子，還是位多才多藝的音樂人——呼麥、長調、馬頭琴信手拈來。只要聊高興了——對健談風趣的朝勒門來說這可一點都不難——他隨時會傾情獻藝，展現這些他的拿手絕活。
金碧輝煌，富裕正潔寺
杜爾伯特不光水域面積在黑龍江獨佔鰲頭，還擁有全省唯一的藏傳佛教寺廟，原杜爾伯特旗的旗寺——富裕正潔寺。
從連環湖出發，經過鬱鬱蔥蔥的松林公園後不久，就到了碧波蕩漾的龍湖泡東岸，遠遠就能看到湖畔坐落的金碧輝煌的寺廟建築群。
蒙古語中被稱作「烏勒木吉·特古斯·巴雅斯古朗圖·查幹黑德」的富裕正潔寺是一座藏傳佛教格魯派寺院，始建於清康熙二十三年（1684），坐落地始終與旗王府相伴隨，在歷史上曾四遷其址，2006年才在如今的位置完成重建。
富裕正潔寺由一寺、一塔、二倉、七廟組成。一寺就是富餘正潔寺，簡稱旗寺；一塔是舍利塔；二倉是喇嘛倉和昭音倉；七廟是活佛廟、千佛廟、蒙和瑪尼廟、三努圖克廟、五努圖克廟、七努圖克廟、迭日額赫廟。
飄動的經幡、閃耀的金瓦、轉動的經輪……從無人機回傳的航拍畫面中，富裕正潔寺在冰雪覆蓋的草原和大湖的襯託下，顯得更加光芒四射，燦爛奪目。
冰雪溫泉，暖到心底
在戶外冰天雪地裡玩上一天，暢快絕對是真暢快，累也是真累。晚上回到酒店裡，還有什麼能比泡場溫泉來得更解乏，更暖心的。
連環湖天然溫泉富含微量元素鐳和鋇，有養顏保健的功效。晚上我和同伴先在室內池把身體徹底泡熱乎，此時昂首步入戶外，渾身蒸騰著熱氣全然不覺得冷，可以在冰天雪地中的幾個室外池裡從容穿梭，斑斕的炫彩冰燈、熊熊燃燒的篝火和璀璨的煙花讓此刻的新年氣氛更加如夢似幻……
坐落在連環湖畔的唐宮溫泉別墅，仿唐建築和古典風的家具陳設營造出華麗而浪漫的氛圍，每一棟別墅都獨門獨院，多間臥室足可以住進一大家子人。最贊的是小院裡的室內室外各有一個私密溫泉湯池，吃著點心喝著酒，溫泉水滑洗凝脂，任何煩惱都消散在九霄雲外了。