換個角度欣賞蘇軾的絕美茶詩《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》
吳斌
續本百家號的上一篇《「欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜」蘇軾與王朝雲的故事》
大家都吃過「東坡肉」吧，而且在吃的時候多數也會順嘴說一句，這蘇東坡發明的「東坡肉」還真是蠻好吃的。事實上真正下廚的是王朝雲，特別是在黃州，蘇軾生活比較拮据的時候，肥肉會比較便宜，王朝雲將肥肉微火慢燉，精心調製成肥而不膩、滑軟香糯的可口菜餚，深得蘇軾喜歡，這就是「東坡肉」的由來。
元祐初年（1086），蘇軾東山再起，回到朝廷工作。據毛晉《東坡筆記》記載，有一天蘇東坡退朝回來，吃完飯後，摸著自己的胖肚子對跟隨著自己散步的幾位女眷說，你們知道我這肚子中都是什麼嗎？一婢女說，都是文章，蘇東坡不以為然。又有一人說是滿腹的經綸，蘇東坡也沒吭聲。輪到王朝雲，來了一句，學士一肚皮的不合時宜。蘇東坡捧腹大笑，贊道：「知我者，唯有朝雲也。」
你想啊蘇軾何等智商，看問題是既深刻又尖銳，每每在朝堂上說出話來都帶著「刺」，不是「不合時宜」還能是什麼，真是被王朝雲一說一個中。
如此「不合時宜」的蘇軾，被排擠那就是難免的了。蘇軾自己也明白這點，乾脆自己開口，要求「下放」到地方任職，離開朝廷這是非之地。你道蘇軾要求去哪裡？要求去的是王朝雲的家鄉杭州。此時還是蘇軾所在的保守一派掌權，因此要求得到批准，蘇軾二度到任杭州，所不同的是，這回是出知杭州，也就是擔任杭州的一把手。
蘇軾這次在杭州可是做了不少利國利民的好事，比如疏浚西湖、建設長提、遍植桃柳等等，為我們留下了桃紅柳綠的美麗「蘇堤」。應該說蘇軾的這些功勞，與聽取了許多王朝雲在耳邊絮叨的「民意」，有著深刻的關聯。與在朝廷不同，在杭州蘇軾是一把手，因此說話可以不要那麼的刻意，這點很對蘇軾的性格，加上生活在王朝雲的家鄉，又順帶討得美人歡心，所以說在杭州是蘇軾一生中相當愜意的時光了。這不，美好輕快的茶詩又來了。
蘇東坡有一位的好朋友曹輔（字子方，泰州海陵人），當時正好擔任福建轉運判官，其職責就包含了北苑貢茶的生產管理與轉運呈送。他將北苑的核心茶產地壑源（現福建建甌）所制出的頭春第一道試焙新茶，送了一些給這位極度嗜茶的杭州「蘇市長」，並附贈了一首小詩。
壑源茶那可是真好，蘇東坡在品嘗後，飄飄欲仙，望著為其煎茶、端茶的美人王朝雲，展開了天馬行空的想像，提筆一氣呵成了一首和詩，也就是蘇東坡著名的茶詩《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》：
仙山靈草溼行雲，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。
不好意思，小編牽強地意譯一下這首絕美的茶詩：
在那如仙境一般的茶山上，流動著的白雲悠然飄過，輕輕沾溼了春天嫩綠的茶芽。就像是純美的少女，洗淨了寸寸肌膚，而未施粉打扮般的純粹。如此美妙的少女（喻茶），在明月之夜，乘著微風來到玉川子的身邊。美好得就像是清爽的和風，吹開了杭州的春天。
要知道這少女（喻茶），可是有著冰清玉潔的本質，絕不僅僅是外表的光鮮靚麗。我用這齣類拔萃的美女，來比喻這新茶，所作的這首小詩，您看了可千萬別笑話我。因為自古以來，就有許多愛茶之人與我一樣，認為美好的佳茗，就像是蘭心蕙質的佳人一般。
實在是佩服蘇軾啊，這首絕美的茶詩，豪放清麗得讓人耳目一新，誇張比喻的那是獨具風格。曹輔的原詩早已淹沒在了歷史的洪流之中，不知去向，而蘇東坡的這首和詩，卻成為了極富特色的絕美茶詩，受到歷代文人的追捧。
而在這首詩中閃爍的佳人身影，不是在蘇軾身邊為其煎茶、端茶的王朝雲還能是誰？我們在欣賞蘇軾如此絕美的茶詩之時，是否也要感謝給予蘇軾靈感的，始終追隨著蘇軾的這位蘭心蕙質的王朝雲呢？