寫在前面
這幾日世界上最不適合穿衣服的男人——寧澤濤又出現在大家視野中了！這顏值加肌肉小編能舔屏一萬遍！希望奧運健兒們在為國爭光的同時牢記「安全第一 友誼第二 比賽第三」！
這是溫州深夜食堂第965篇分享，截至2016年08月4日，共有206396位朋友與您一起訂閱公共微信號"zjwzsyst"
食堂君前幾日經過吳橋路
發現一家新店排起了長隊
聽說還在試營業階段
生意就這麼火爆？？
到底什麼店這麼厲害
食堂君的好奇心瞬間就被撩起來了！
必須去一探究竟！
一進門就被這鮮豔的顏色吸引了目光，略微帶點復古老港式風格，就像是走進了TVB的劇組現場，難道也是吃港茶的？完全摸不到頭腦呢！
進門靠左邊有一排小窗口，仔細看，分別是燒烤爐、港茶小點、現切牛肉……這家店也太豁得出去了吧，完全公開的小廚房！
桌椅的顏色也配合了整個餐廳的主色調，牆上貼滿了舊海報，明亮鮮麗又有復古風情，好喜歡！
看到這一排醬料終於搞懂了！原來是吃火鍋的！看這牆上滿滿的招牌字，每種都想吃一遍！
聽說這家店每天都會現殺一頭
來自雲貴川的吃草母牛
每一頭牛的出肉量僅有37%
而且已經堅持了整整一年！
就是說每一口吃到嘴裡的都是精品中的精品
燙牛肉一般採用「三吊水」的方法。
用漏勺將牛肉第一次下鍋，翻轉散開，起鍋，瀝乾血水（2秒），再次下鍋，略微翻轉，再起鍋，稍微納涼（2秒-3秒），再入鍋，抖一下（2秒-3秒），就可以蘸醬享受美味了哦！要把握好每道菜的涮肉時間哦~
肥胼是牛腹夾層肉，紅白相間的肥胼充滿牛油味，肉質上也更加得滑嫩，起鍋稍蘸一點潮汕沙茶醬，就可以讓你欲罷不能了！注意涮6秒即可哦~
嫩肉毋庸置疑就是嫩！嫩！嫩！片成薄薄的，蘸一點點醬汁，滿口肉香和酥軟而富有彈性的口感讓人回味無窮！
胸口朥是一種黃中帶白的牛胸肉，看似十分油膩，卻並不是脂肪，而是一種軟組織，只有500斤以上的肥牛，身上才能取下這1%的胸口朥！
切成薄片很像黃油，放在鍋中氽湯下，吃起來酥脆而香。食堂君告訴大家煮得越久就會越脆越香哦！
店內特別選用微甜的潮汕沙茶醬，香氣撲鼻。把原來的甜和鮮輕輕一提，讓能讓人幸福感暴增！
這個魚籽片真的能吃到魚籽！一顆顆魚籽在嘴裡嘣開，口感特別好，又鮮又嫩！主要不要涮太老哦，那樣魚籽會失去嚼勁！
這個炸腐皮是潮汕特色，食堂君也特別喜歡，滿滿的豆香~放鍋裡稍微涮一下就會變軟~
這家店晚上營業至凌晨兩點！
完全滿足了愛吃夜宵的溫州人
夜宵首選這些美味小吃
既能滿足胃裡的饞蟲
又不會吃得大腹便便不好睡覺~
串串今年也颳了一場大風，但是多了容易膩也比較上火，這一小份剛好嘗鮮！超級開胃！
肉食動物的最愛！肉質鮮嫩，肥瘦均勻！除了吃涮牛肉片以外，還能來幾串烤牛肉！這家店實在太棒啦~食堂君要在這裡常駐！
生蠔超級鮮！蒜蓉味剛剛好！去腥，但保留了鮮味！兩個不夠吃，可能會和朋友搶起來吧！
水晶蝦餃、豉椒鳳爪、特色核桃包、桂花小米糕、金典叉燒包……各種港式點心應有盡有！新鮮出爐，熱乎乎的，格外好吃！
這一份其實是牛雜，牛肉牛肚都盡在其中！在吃火鍋的同時也不會單調乏味！
各種飲料的顏值也好高啊！女生一定超喜歡！味道也很好哦~尤其是烏梅汁，是全天然現煮出來的！好想每種都要來一杯！
常常有朋友和食堂君說火鍋吃不飽！那是因為完全沒吃主食，很快就消化完了，但是吃了主食又會影響吃火鍋的食慾！不怕，你看這一小碗涼麵，兩三口就解決，墊肚子剛剛好！
咦 ？這麼可愛的蛋蛋容具裝的是什麼呀？
原來是清涼的紅糖涼粉~紅糖有淡淡的甜味，裡面還加了一些堅果仁、葡萄乾，看似普通，實則非常用心呢！而且居然只用一塊錢？！
銀耳被煮的很透，軟軟的糯糯的！一口吃進去感覺吃到了滿嘴的膠原蛋白！女生要多吃~
沒錯！就是去年
引爆潮汕牛肉火鍋市場的打醬友！
一直被模仿！從未被超越！
一年不到就連開八家
全新裝修和超值新品也讓人驚喜連連
地址給你們！
記得趁早去排隊哦~
打醬友 潮牛館 （吳橋店）
▼ 吳橋路276號利府花苑
☏ 88100100
◐ 11：00-14:00 17:00-02:00
¥ 人均80元
標籤:潮汕火鍋 涮牛肉 時尚餐廳
春暉店
▼ 春暉路195號（南浦八區）
☏ 88997177
雪山店
▼ 雪山路7號（大榕樹旁邊）
深夜食堂獨家福利
活動一
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排名1-8名
可免費獲得由打醬友提供的四人份霸王餐
價值288元
排名截止時間
2016年8月5日12:00
有效時間
2016年8月5日-2016年8月31日
活動二
參與微信互動 並保持兩小時以上
21：00--02:00到店消費
即可享受全場菜品6.8折優惠
ps：酒水醬料除外
活動時間
2016年8月5日-2016年8月31日
*活動一霸王套餐菜品已安排好，不可調換
*活動一、活動二均僅限在吳橋店參與
*活動詳情請到店諮詢
*若遇到顧客人數過多，請耐心等候，敬請諒解
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這家清新早餐店居然開到凌晨1點？溫州人為了它，覺都不肯睡！
他把民國老宅打造成私房菜館，一天只接待7桌客人！
溫州這家輕食鋪子真是夠了！16年臺灣大廚坐鎮，連生菜都無菌加工！
文字&編輯 | 天才茜拉 責編 | PentaQ 攝影 | 良人君
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