要問塗哥的夢想是是什麼？塗哥的夢想就是每天睡到自然醒，然後帶著我的筆記本去星巴克碼字。對的，這期我們講述的是全球最大的咖啡連鎖公司也是最受歡迎的咖啡品牌——星巴克。
星巴克成立在1971年。由一名叫做舒爾茲的年輕人創立的。星巴克咖啡公司是世界最大也是最領先的咖啡零售商，烘焙咖啡和品牌擁有者。星巴克零售30多款不同的全球頂級手磨咖啡豆，手工磨製的濃縮咖啡和市面上多數的咖啡飲料。順帶各種款式和味道的咖啡甜點食品以及旗下的咖啡機和咖啡杯等衍生產品。到目前為止，星巴克公司在北美，歐洲等37個國家就擁有14000家星巴克咖啡門店，員工高達12萬人，星巴克不光向所有消費者提供最高品質的咖啡飲用品，還提供獨特的「星巴克氛圍」。讓全球各地的星巴克門店成為消費者除去家庭和公司之外的第三空間。星巴克的經營理念和企業文化，也讓星巴克成為全美國最受尊敬和歡迎的企業。
在中國，星巴克也有500多家門店，開設的地點都在最繁華CBD地段，只要你看到有星巴克咖啡店的存在，就說明你在這個城市最繁華的中心。星巴克在中國還設立了一個「星巴克中國教育項目」專門為了改善中國基層的教育狀況。
星巴克咖啡能成為世界最大的咖啡公司，這些東西功不可沒：
1.產品品質
星巴克在城裡之初就以產品品質為第一目標，全部使用的都是頂級的烘焙咖啡豆。後面隨著星巴克的升級轉型，星巴克開始構建專門的咖啡採購部門，擁有一支常年在印度尼西亞和東非等咖啡產地的採購人，與當地的咖啡商人和種植者共同交流，已求購買到世界上最好的咖啡豆，保證星巴克出售的咖啡都是最好最正宗的咖啡。
2.工藝嚴謹
星巴克出售的咖啡數量種類繁多，但是在每一種咖啡的製作上工藝都保持著最嚴謹最苛刻的要求，比如說，濃縮咖啡煮的時間一定要23秒。多一秒少一秒都不行。
3.四大原則
星巴克所有的門店都是直營店，從不加盟；從不出售人工調味的咖啡豆；不加盟超市；做最完美的烘焙目標。
這幾個決戰成功樹立了星巴克在咖啡界的霸主地位。說到星巴克就不得不說下那優美的美人魚logo。這個美人魚logo也成為美國文化的象徵，星巴克的綠色美人魚logo是在1971年成立之初由設計師泰瑞從中世紀海神中得到靈感創立設計的。那這條美人魚到底是誰？這條雙尾美人魚叫做海妖塞壬，最早的出處來源於希臘神話。荷馬史詩中《奧德賽戰記》中，女神喀爾告誡奧德修斯，當他們通過欲望之海時，海妖塞壬會發出婉轉曼妙的歌聲引誘路過的航海者，致使航船觸礁沉默，奧德修斯就用蜂蠟堵住其他同伴的耳朵，並將自己綁在桅杆上，克制了自己的欲望，度過了危險海域。而星巴克選擇塞壬則是想體現「星巴克咖啡像海妖塞壬的歌聲一樣誘人」。星巴克也做到了，成為了世界上最受歡迎的咖啡和咖啡品牌。不說了，塗哥要去星巴克碼字去了。