來源：北京商報
從創立到行業第一，小罐茶用了不到三年時間，在飛速成長的同時，也飽受業內質疑。如今，小罐茶開始盯上了新風口。1月12日，天眼查數據顯示，小罐茶投資新茶飲品牌「未來茶浪WILLCHA」（以下簡稱「WILLCHA」）。而WILLCHA創始人徐海玉正是原小罐茶聯合創始人。
與小罐茶不同，WILLCHA更側重於現制茶飲。在業內看來，小罐茶此次投資WILLCHA的節點值得玩味，除了創始人們的「舊交情」，在小罐茶近期遭到「大師累不累」「智商稅」等質疑後，小罐茶也想通過新的「招牌」繼續在茶飲賽道競爭。
（圖片來源：WILLCHA官方微信截圖）
投資新茶飲
根據天眼查信息，WILLCHA完成數千萬元天使輪融資，投資方為小罐茶和品品香茶業，新一輪融資主要用於門店拓展。
據悉，WILLCHA成立於2019年底，是一個以「健康精品茶飲」為核心的新茶飲品牌。目前，WILLCHA已推出20+SKU，包含天然鮮果茶、果汁氣泡茶、創新調飲茶和優選原葉茶等，定價在20-35元。除了現制茶飲，WILLCHA即將推出精品袋泡茶和速溶茶等產品。
在徐海玉看來，WILLCHA選擇從茶葉專業切入新茶飲賽道，主要是看好基於消費人群的成長而產生的健康茶飲需求。WILLCHA利用茶葉研發和供應鏈的優勢，打造年輕人的健康精品茶飲品牌。
作為投資方之一，小罐茶相關負責人把投資WILLCHA的行為歸因為「財務投資」。小罐茶相關負責人在接受北京商報記者採訪時表示，「小罐茶確實有參與投資了WILLCHA，但WILLCHA與小罐茶現有業務並無關聯，獨立運營」。
天眼查信息顯示，WILLCHA所屬公司為北京青春朝露茶飲有限公司，成立於2019年12月，法定代表人為李桂香，註冊資本為100萬元。該公司經營範圍包括餐飲服務；出版物零售；銷售食品；銷售陶瓷製品、玻璃等製品；餐飲管理等。截至目前，該公司最大股東為李桂香，持股比例為40%，小罐茶和品品香茶業分別持股20%、10%。
在香頌資本董事沈萌看來，WILLCHA更像是小罐茶投資的下遊產業，在包裝茶的業務之外，向茶飲延伸，兩者不是直接競爭關係，而是將茶葉產業鏈向縱深拓展，開闢新的市場空間。
對於WILLCHA未來發展等問題，北京商報記者聯繫採訪了WILLCHA，但截至發稿，對方並未予以回復。
舊交情新玩法
值得一提的是，WILLCHA創始人徐海玉為原小罐茶聯合創始人，目前仍在小罐茶擔任董事。
「這或許為WILLCHA獲得融資埋下了伏筆。」在經濟學家宋清輝看來，作為新茶飲市場的「小白」， WILLCHA之所以可以得到小罐茶青睞，一方面是由於創始人們的舊交情，另一方面也存在小罐茶遭到「大師累不累」「智商稅」等質疑後，想換個招牌繼續在茶飲賽道競爭的可能。
2016年，小罐茶推出首款產品。2018年，小罐茶創下年零售額20億元的收入，使其紅極一時。然而，「小罐茶、大師作」的宣傳標語卻讓小罐茶陷入了輿論漩渦，被質疑其廣告語涉嫌虛假宣傳。網絡上有人算了一筆帳，「8個大師，平均一個大師一年炒了2.5億元的茶」，「大師累了」一時成為熱梗。
隨後，小罐茶通過官方微博回應，「大師作」指的是代表大師技藝的作品，並非大師手工去炒茶。小罐茶通過對大師技藝的數位化和智能化升級，提升茶行業生產效率、提高茶葉品質，大師實質上是「產品經理」。
雖然小罐茶進行了聲明，但在此風波後，小罐茶一改往日高調，未再向外界公布銷量和盈利情況。
與小罐茶的「低調」相比，新茶飲品牌發展可謂蒸蒸日上。初代茶飲網紅「喜茶」先後共經歷四輪融資，最新一輪融資發生在2020年3月，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投，投後估值跳躍到了160億元，截至目前，喜茶已經開出650家店，且均為直營；在網際網路的東風下，奈雪の茶也已完成了5輪融資，目前估值將接近130億元，截至2020年12月，奈雪の茶旗下直營門店總計近500家，遍布全國70個城市。
根據《2020新式茶飲白皮書》，2020年，新式茶飲消費者規模正式突破3.4億人，新式茶飲市場規模將超過1000億元，預計到2021年會突破1100億元。其中「90後」和「00後」是新茶飲的消費主力人群。
在快消品新零售專家鮑躍忠看來，小罐茶對於中國茶的品類升級起到了非常重要的作用，告別了長期有品無類的局面。通過品牌營銷，小罐茶已經發展到了一定規模。隨著近幾年茶葉品類進入快速發展的創新時期，整個行業也將進入一個更加活躍的時代。
試水新式茶？
當品牌營銷紅利觸頂時，換個打法或許可以找到新出路。
2021年初，小罐茶創始人杜國楹在咖門2021萬有飲力大會分享了小罐茶在中國茶的產業布局上做的諸多探索，並指出未來中國茶的三個賽道：原葉茶、方便的茶、茶飲店。其中，原葉茶主要以中高端人群為主，主打送禮、自飲場景；方便茶包括罐裝飲料、茶包等，以年輕人為主，主打辦公室和移動場景(邊走邊喝)；新茶飲則同樣以年輕人為主，主打移動場景和社交。
眾所周知，小罐茶從創立之初就處於「原葉茶」第一賽道中。之後，小罐茶攜手童瑤主推彩罐產品線，並推出針對年輕人群的袋泡茶品牌「茶小壺」，推出第一個垂類品牌「2000米高山紅茶」，可謂布局了「方便的茶」第二賽道。如今，隨著喜茶、奈雪の茶走紅，是否進入茶飲店賽道一時引來熱議。
雖然傳統茶和新茶飲分屬不同賽道，但茶葉作為新茶飲的上遊，雙方在產品、供應鏈等諸多方面存在相似之處。在小罐茶方面看來，新茶飲跟餐飲行業更近，但是總有一天新茶飲跟原葉茶會有交集。
小罐茶品牌公關總監張澤曾在接受採訪時說：「茶飲店和口糧茶是我們一定會去布局的。」與此同時，2020年11月12日，小罐茶首批3.0品牌體驗店在杭州萬象城開業，其中，場景化的飲茶服務體驗已經成為了重點。
杜國楹更是在2019年萬有飲力大會上稱：「中國茶未來最重要的參照路徑是咖啡，全品類品牌是行業巨頭的唯一選擇。」這也意味著，小罐茶並不排斥在各個賽道上進行布局。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，依託小罐茶的供應鏈布局新式茶飲，是小罐茶扭轉當前局勢的重要一步。但在當下，WILLCHA所屬的新式茶飲和小罐茶所屬的原葉茶零售還是兩個賽道，原葉茶零售的首要任務是建立標準、整合供應鏈，新式茶飲仍然被視作一個餐飲品牌，產品創新、門店設計、選址布局等是首先要做的。
小罐茶相關負責人告訴北京商報記者，在自身業務方面，小罐茶一直有著非常清晰的規劃，自創立之初便堅持「全產業鏈+大研發」的發展戰略。目前已經建成包括「原產地-初∕精製工廠-黃山中央工廠」的完整供應體系，隨著全產業鏈布局的逐漸成型，小罐茶也將以市場需求為導向，圍繞自身全產業鏈及工業化優勢，不斷推出更多的產品線和子品牌。
記者丨錢瑜 白楊 王曉
編輯丨胡可