說起方便麵
你會想到什麼呢？
是電影《喜歡你》裡面
男神金城武把一碗泡麵
吃成分子料理的變態 3 分鐘做法
多一秒少一秒都不行
因為完美只存在一瞬間
而這一秒的面和下一秒的面
根本就是完全不同的兩碗
是看韓劇《請回答 1998 》裡
清潭洞的小夥伴們每次聚會
都在吃的泡麵
深夜刷劇的小可
隔著屏幕都能聞到泡麵香啊啊
還是家裡給煮的加蛋加腸的方便麵？
和小夥伴為了集卡省錢買的方便麵？
熬夜讀書時用筆記壓著的方便麵？
工作打拼時匆忙咽下的方便麵？
方便麵經過半個世紀的變遷
已經有了無數種新吃法啦
趁著今天方便麵生日
小可特地為它研究了
3 種獨特又美味的吃法
網紅牛奶泡麵
豪華炒泡麵
黃金泡麵煎餅
絕對好吃到飛起喲~
也許有人會說
泡麵就是簡單才叫方便麵
要有這功夫誰還吃泡麵呀
但小可覺得通過廚藝並賦予巧思
把普通的食材做得不再普通
吃起來才更有成就感不是嘛
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泡麵+牛奶？？這個看似黑暗料理的搭配，小可我吃過一次就愛上了啊！！難怪這個做法網上這麼火，湯底絕對是 100 分，而且牛奶+泡菜的組合，讓湯底香濃醇厚卻又不膩，辛拉麵奶香勁道，還帶著辣味，別提多香啦~
可樂/牛奶
泡菜/辛拉麵
如果大家買不到辛拉麵
用鮮蝦魚板面也一樣的喲~
1. 在鍋中倒入少量可樂，並煮沸；
2. 在另一個鍋中倒入牛奶，不斷攪拌並煮沸；
3. 將麵餅、調料和依次加入到煮沸的牛奶裡；
4. 麵條快煮好時加入之前煮好的可樂就大功告成啦~是不是很簡單~趁熱再打個蛋下去，超滿足~
在夜深人靜的深夜裡，來一碗濃香醇厚，勁道十足的牛奶泡麵當宵夜，真的是太幸福了啊啊啊~
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這份炒方便麵簡直讓人慾罷不能，秒殺所有路邊攤好嘛，好吃到舔盤，小可恨不得直接炒個三包吃個夠！！
看這油亮油亮的麵條裹著煎得焦脆的火腿腸，整道菜都在發光有木有！！看得小可的口水又要留下來了.
UFO 拌麵/火腿腸/雞蛋
洋蔥/胡蘿蔔/圓白菜
1. 水大火煮開，下方便麵煮 2 分鐘撈出過冷水，瀝乾水份；
2. 在等泡麵煮熟的同時，可以把捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥切成絲都備好；
3. 鍋裡的油熱後，放入火腿腸稍微煎一下，再放入胡蘿蔔絲和捲心菜絲煸炒一下；
4. 最後下入拌好的方便麵，炒 1 分鐘，再加入 UFO 自帶的調料包，超級香的~
再來一顆溏心蛋拌著吃就更絕了~
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把泡麵做成煎餅，小可愛們沒想到還有這種吃法吧~加了蛋清的泡麵再經過油鍋一煎，變得酥脆可口，再加上中間軟糯的蛋黃，一口咬下來，超香的！！很適合做早餐餅哦~
雞蛋/泡麵
（小可用的是廈門泡麵
大家選自己喜歡的就好啦）
1. 水大火煮開，下方便麵煮 2 分鐘撈出過冷水，瀝乾水份；
2. 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離：將雞蛋打破後蛋殼會一分為二，將蛋黃在兩個蛋殼間來回倒一倒，倒的過程中蛋清就會流到碗裡，而蛋黃則留在了蛋殼裡。只要多練練，其實很簡單的~
3. 把收集好的將蛋清倒入方便麵中，再加入調料包，攪拌均勻；
4. 鍋裡刷點油燒熱後，將方便麵圍成圓圈（可以先夾一小條圍成圈後再慢慢加固），最後再把分離的蛋輕輕地放在圈圈中間的空白處；
4. 小火煎至一面定型，翻煎另一面；
5. 煎至兩面定型後，刷上番茄醬，撒上黑芝麻和蔥花，出爐~
煎好的雞蛋泡麵餅裡面的蛋還是溏心蛋哦，超級嫩滑的~小可這個煎得有點過了，不過還是很好吃~
偶爾早餐來個不一樣的煎餅
金黃酥脆
咬下去還能聽到咔呲咔呲的聲音呢
再來杯溫熱的牛奶
想想都覺得幸福~
我的小可愛們
趕緊把這種新吃法分享
給親朋好友噢~
你們還有啥泡麵新吃法嗎
趕緊來和小可交流交流唄~
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