文/半島記者 肖玲玲 王貝貝 圖/半島記者 何毅 孟達 吳璟 報導
本報7月31日訊 青島啤酒節,醉美西海岸。7月31日上午10點,在悠悠的海風中,第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城盛裝開城,廣大市民和遊客在青春儀仗隊的引領下,有序進入城內,金沙灘啤酒城由此開啟「歡動」模式。
伴隨著青春儀仗隊鏗鏘的鼓點,阿哈羅天堂群舞團跳起了熱情洋溢的草裙舞,來自雲南和貴州的少數民族藝術家獻上了歡快的民族歌舞,科帕卡巴納桑巴拉丁舞團、甜蜜非洲表演團、酒娘、人偶氣模、高蹺、小丑互動表演團為遊客們帶來了精彩的表演……多元的文化在這裡碰撞交流,時尚的元素在這裡匯集,在熱鬧歡樂的氣氛中,青島國際啤酒節翻開了新的篇章。
精彩的開城儀式讓市民和遊客對今年的啤酒節期待滿滿,今年30歲的啤酒節自然也不會讓大家失望。
各具特色的啤酒大篷,風格新穎的啤酒主題雕塑景觀、香氣襲人的知味美食廣場、精彩迷人的啤文博覽區,奇趣好玩的親子遊樂區……今年啤酒節首創「線上+線下」的辦節模式,推出「雲上啤酒節」,以「看、玩、吃、購、行」一體化線上線下融合模式,打造「全民參與、全民共享、全民狂歡」的視聽盛宴。金沙灘啤酒城薈萃了來自全球40多個國家的1500餘款品牌啤酒,再創歷史新高。城內雕塑全面升級,哈舅大本營首次亮相,裝扮一新的金沙灘啤酒城,正以更加美麗的風採迎接四海賓朋,向全世界展示青島開放、現代、活力、時尚的國際大都市氣質。
據悉,啤酒節期間,金沙灘啤酒城將嚴格按照疫情防控工作的各項要求,強化各項防控措施,實施精準化、場景化全流程、全環節防控,全力為市民和遊客營造安全放心的節會環境。西海岸新區疾控中心將對所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品進行物表病毒核酸檢測,確保食品安全。
作為青島最具時尚活力的節慶盛會,青島國際啤酒節已走過30年輝煌歷程,隨著啤酒文化影響力的不斷彰顯,青島西海岸新區「啤酒之城」國際城市名片愈加熠熠生輝,金沙灘啤酒城也成為青島最具人氣的「網紅打卡地」。
記者探篷
美酒美食已備好，只帶嗨客來
啤酒是啤酒節永遠的主角,而啤酒大篷則是「哈啤」暢飲當仁不讓的主場。本屆啤酒節布局了青島啤酒、奧古特、青西金啤、雪花、德國沃斯坦、比利時督威、加拿大羅塞爾、丹麥嘉士伯、西班牙伯爵龍9個國際啤酒大篷。記者探訪發現,各啤酒大篷已將來自世界各地的品牌啤酒和特色美食備好,只待客來。
比利時督威啤酒大篷是今年金沙灘啤酒城的新成員,此次他們帶來了近20款啤酒,包括凱撒王扎啤、白熊精釀、督威精釀、企鵝精釀、比利時白啤精釀等。其中,凱撒王啤酒遵照德國啤酒純淨法釀造,採用高質量原材料,通過自然發酵低溫儲藏釀製而成,不使用任何添加劑或防腐劑,延續數百年傳統的發酵工藝,啤酒口味格外清爽……
青西金啤啤酒大篷相關工作人員逄先生告訴記者,為更好地為市民和遊客呈現美酒,他們早在7月21日就開始做開篷前的準備工作了。「我們大蓬每年啤酒節期間都忙不過來,所以十天前就過來做準備了。」逄先生告訴記者,他主要負責啤酒的發酵工作,保障每位來這裡的客人都能喝到最正宗的啤酒。據他介紹,青西金啤大蓬有12個啤酒發酵罐,每個發酵罐裡面有1噸左右的啤酒,而且每個罐中的啤酒品種是不一樣的,有白啤、黃啤、黑啤、IPA等各種品類的啤酒。「我們已經做好各類啤酒的供應工作,今年啤酒定能充足供應。」逄先生說。
海鮮炸雞小酥肉,價格全公示
美食配美酒,誰都不能少。啤酒的黃金搭檔除了地道的青島海鮮,還有韓劇裡的美食「標配」炸雞,小龍蝦、小酥肉就更不用說了。
元氣滿滿快樂吃雞。康大集團元氣料理帶來的招牌炸雞,辣味的、奧爾良味的滿足不同口味人群需求,「我們也自己搭配了可樂銷售,不過,我還是認為炸雞配啤酒是最完美的搭配!」元氣料理攤位負責人姚強表示,他們的原料都是他們公司養殖的白羽雞,採用冷鏈運輸隨用隨運,「品質有保障。」使用的色拉油也是每天更換以保證質量。價格方面也非常優惠,像藤椒琵琶腿10元兩個,妙脆翅根10元三根,鹽酥雞12元一份……
特別值得一提的是,在每個啤酒大篷入口處的醒目位置,都有一個物價公示牌,上面公示了所有酒水菜品的價格以及規格,以督威啤酒大篷內的海鮮大咖為例,1850克規格的是388元一份,裡面包括鮮蝦150克、海蠣子400克、扇貝300克、青口貝200克、筆管300克、鮑魚仔200克、小海螺300克。讓市民和遊客可以吃得明明白白。
而為了響應今年金沙灘啤酒城的「惠民政策」,讓遊客玩得盡興,喝得盡興,各啤酒大篷也都推出了很大力度的優惠,如青西金啤大篷的啤酒就調低了多款啤酒的價格,並且推出了平價啤酒。另外,菜品價格也比往年進行了優惠,並推出了多款惠民套餐。比利時督威啤酒大篷也在物價公示牌中單獨列了一組「惠民酒」,一罐330毫升的凱撒王黑啤6元,500毫升的為10元。
白天全家來「踩點」,晚上「哈」起來
62歲的劉光君拿著自拍杆將手機剛剛架起,隔著人群拍攝最前方的鏡頭,「老伴這幾天身體不舒服,沒法出來看,我拍回去給她看看。」劉光君笑著說道,他家住得不遠,聽說啤酒城開城,他就過來看看,「今年也沒出去玩過,這家門口的盛會還是要參與一下的。」不過,因為老伴沒來,他看上去有些失落,「往年我們也都會一起過來逛逛。」他表示,現在就盼著老伴身體能趕快好起來,可以在啤酒節期間再來玩一玩。
家住西海岸新區的於女士和丈夫、外孫女也都早早來到啤酒城,「我們每年都會來啤酒城玩,今年也是盼了好久了!」於女士表示,每年來都能看到啤酒城的新變化,比如增加了新的裝飾,還有新的吉祥物,「總之很有新意,一看就是花了很多心思。」於女士說,「我們外地的親戚和朋友每年都會來青島國際啤酒節玩,今年也不例外。目前疫情防控已經常態化了,我們的大多數親戚和朋友表示今年還會來參節,來青島度假。帶親戚朋友來啤酒節玩是我們家每年夏季必備的接待親朋的項目。」
另一邊,從濟南過來的石先生一家三口則非常興奮地和吉祥物們拍照,「我們來青島表弟家玩,他家在市區,但正好趕上啤酒節,想著機會難得就過來看看了。」他表示,他們一家都是第一次來金沙灘啤酒城,「沒想到啤酒城裡面這麼大,好吃的好玩的也有很多,關鍵是啤酒管夠,我正好踩踩點,等到我表弟下班後一起來喝酒!」
花絮
進城萌物作伴出城特產相隨
開城儀式後,少女儀仗隊、中外演藝團隊、志願者隊伍、卡通人偶隊伍等沿著啤酒城中軸線開始全城巡遊。而巡遊隊伍中,卡通人偶們絕對是最搶眼的萌物,其中既有歷年啤酒節的吉祥物,也有啤酒杯、青蛙、蜜蜂、足球等憨態可掬的卡通形象,還有我們的「哈舅」和「哈舅媽」。看著他們笨拙地挪動著胖胖的身體,緩慢地揮手、步履維艱,憨態可掬的模樣實在讓人忍俊不禁,一路走來,不少遊客搶著和他們合影留念。不過,人偶裡面的小演員們可是很辛苦的。
從9點半穿上啤酒杯人偶服,一直到10點20分左右,王德煜終於「破殼而出」,深呼吸一口,總算放鬆了些,再看他身上的衣服,已被汗水浸溼,臉上、脖子上、胳膊上也都掛著汗珠,「挺熱的,在裡面就跟蒸爐似的。」王德煜笑著說道,不過看到那麼多人喜歡這些小萌物,他覺得非常值得的,「我們以後每天兩次巡遊,歡迎大家來合影!」王德煜是青島職業學院大二的學生,此次,是他第一次來金沙灘啤酒城。老家淄博的王德煜,之前聽說青島啤酒節很熱鬧但卻沒來過,「沒想到第一次是以人偶的身份來的,還是挺難得的經歷。」他告訴記者,自己對今年的啤酒節充滿期待,「感覺好玩的有好多,還有無人機表演、燈光秀、煙火秀,今年一定要好好玩一玩,體驗一把啤酒節的熱鬧氛圍。」
除了演藝人員準備充足外,本屆啤酒節的美食也不甘落後。香辣真空蛤蜊、開袋即食板慄、香辣冷吃兔丁、有機窩窩頭粉……這些美食都在13號大篷青島西海岸新區外貿精品展上等著「主人」帶回家。
線上線下銷售
展廳直播帶貨
「我們今年首次採用線上、線下同步銷售的形式,在展廳內搭建直播間,啤酒節期間採取直播帶貨、場內巡播等方式對產品進行線上銷售,目前已篩選出33家企業二百餘種產品參與巡播,並針對不同產品制定了詳細的直播方案。」2020青島西海岸新區外貿精品展負責人張經林介紹說。
據了解,展區內還設置了洽談區,供參展企業和採購商洽談合作事宜。目前已篩選琅琊臺酒業、聚大洋等30多家重點企業的100餘種產品現場展銷,主要包括食品類、化妝品、家居日用品、紡織服裝、工藝品等。此外,活動期間還將採取線上線下聯動形式,開展「全民澆灌品牌大樹」、「西海岸品牌知識答題挑戰賽」、「我為新區品牌代言」等線上互動遊戲,利用線上直播、網紅帶貨等新經濟營銷模式,邀請知名網紅參與,在抖音、快手等各大平臺直播品牌體驗、產品製作等場景,拓展產品增量銷售渠道。
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