這種野生菌和其他的菌子不同,既不是在樹下也不是在草中,而是在廢棄的白蟻巢中生長。這個名字叫做「烏靈參」,分為兩個部分,一個是長在地面上的「棒」,另一個是埋在土裡的「菌核」。可以入藥的部分是烏靈參的菌核,它通常是橢圓形的,裡面是實心的。如果裡面成了空心的,那就說明錯過了採挖時間,表示沒有價值。
白蟻巢一般深達50米以上,烏靈參的菌核隱藏在距離地面數米遠的螞蟻窩裡。當然,並不是所有的白蟻巢都長有烏靈參,這個巢再次被白蟻佔領的話,烏靈參就變成了「能吃」。只有被廢棄的白蟻巢才能有烏靈參。烏靈參吸收了廢棄白蟻巢的營養,是腐殖菌。一般來說,白蟻的巢越大,能夠供給的養分越多,烏靈參也越大。品質好的烏靈參,放入水後會下沉,不容易碎裂,有特殊的香味。
烏靈參是非常罕見的,價格高,新鮮物品的價格是每公斤價值萬元,如果單個重量在500克以上,一個可以賣10萬元的高價。但是,像這樣出現頭上的烏靈參的概率可能和千年人參相同,但是運氣好才能遇到。烏靈參之所以這麼高,主要是因為其獨特的藥用價值,它是補氣安神的良藥,對人體的神經系統、內分泌系統有獨特的保健效果,也可以治療跌倒損傷。廣東民諺說:「不怕跌宕起伏,害怕吊金時訂。」這裡的「吊鐘」是烏靈參的別名。
烏靈參是很少見的,在民間的知名度不高。如果能在白蟻巢中看到烏靈參的「棒」,可以挖一挖,萬一挖了菌核,那就賺錢了。在你所生活的周圍有什麼少見並且名貴的藥材嗎?歡迎留言分享。