甘肅雪頓犛牛乳業股份有限公司總經理達爾吉介紹雪頓全脂純犛牛乳奶粉
新甘肅·每日甘肅網記者王佔東 景永鵬
「您喝過雪頓牛奶，知道為什麼叫雪頓嗎？」
6月18日下午，在甘南州夏河縣大夏河畔雪頓犛牛乳業總部的企業文化展覽館裡，甘肅雪頓犛牛乳業股份有限公司總經理達爾吉向參觀者提出了這個問題。
這讓許多人充滿了好奇！
「在藏語裡，『雪』指的是酸奶、『頓』是喝的意思，雪頓有著『酸奶的宴會』之意。雪頓乳業，就是從『酸奶的宴會』出發，為消費者提供高品質的乳品盛宴。目前，雪頓的產品已經覆蓋酸奶、液奶、奶粉，成為犛牛乳產業裡產業鏈最全的企業。」達爾吉介紹。
正是全產業鏈的發展，讓雪頓在抗擊新冠肺炎疫情中，實現了逆勢突破，不僅讓上遊牧民家的鮮奶及時銷售出去，還讓雪頓及時復工復產，實現上下遊產業鏈、供應鏈的穩定發展。
「2019年我們上線了全脂純犛牛乳奶粉生產線，沒想到，這在2020年初發揮了非常大的作用！」講起雪頓推進復工復產以來的快速發展，達爾吉介紹，「疫情期間，我們克服重重困難及時收購牧民的鮮奶，並根據市場調整生產結構，增加奶粉生產量，將鮮奶做成奶粉，不但牧民的鮮奶銷售沒有受到影響，而且企業於2月9日全面開工復產。其間，我們還分別向奮戰在武漢市、黃岡市抗疫一線的醫務人員各捐贈了500箱奶粉。」
雪頓生產車間一角
雪頓全產業鏈的故事，還不僅如此。
作為甘南犛牛乳產業龍頭企業之一，雪頓先後與甘南州夏河縣、瑪曲縣多個貧困村籤訂了合作協議，通過創建股份制犛牛養殖專業合作社，將犛牛乳業這一富民產業引入當地，增加牧民收入、發展村集體經濟，推動產業扶貧，實現廣大牧民群眾與企業「互惠互利、多贏共贏」。
達爾吉說：「我們在甘南州設立了11個中心奶站，對接專業合作社，而合作社對接牧民的鮮奶。在收購鮮奶中，針對貧困戶提供的牛奶給予高出市場收購價3至5角進行收購。2018年至2020年共計帶動貧困村27個，貧困戶2604戶。」
在雪頓產業鏈帶動下，夏河縣27個貧困村集體、126戶建檔立卡戶分別將一部分村集體經濟資金、扶貧專項資金作為股金投入雪頓，每年按8%分紅，徹底解決了貧困戶致富門路少、貧困村集體經濟「空殼」問題。
雪頓系列產品
同時，針對公司崗位需求，雪頓在招聘中優先錄取貧困家庭學生。
如今，在雪頓擔任人力資源專員的王潔，就得益於這一舉措。26歲的王潔家住夏河縣達麥鄉吉塘村，曾是建檔立卡貧困戶。2016年，王潔從雲南工商學院畢業後應聘到雪頓乳業，月工資3600元，這成為家裡的重要收入。如今，王潔的父親在村裡有公益性崗位，母親在家鄉小學食堂做廚師，妹妹畢業後也有了工作，全家不僅摘掉了貧困戶的帽子，還行進在了小康路上。
王潔從雪頓一生產車間走過
目前，雪頓乳業已經形成了「龍頭企業+合作社+牧戶」的共享發展模式，輻射甘肅、青海、四川三省的4個市州、18個縣的犛牛奶奶源市場，使農牧養殖業形成良性循環，帶動廣大農牧民增收致富。
而這源於雪頓深耕犛牛乳全產業鏈的高質量發展。
2018年，雪頓瞄準世界乳品的前沿技術和智力資源，分別與利樂聯合成立全球犛牛乳生產技術研發中心，與杜邦丹尼斯克聯合成立全球犛牛乳產品研發中心。加快科研創新成果轉化，推動犛牛乳製品加工技術升級，實現傳統乳業智造化，助力健康中國戰略。
雪頓生產車間一角
在生產方面，雪頓與全球乳品設備供應商利樂公司合作，並針對犛牛奶的特性研發定製了全球首套犛牛奶專項生產線設備，可達到犛牛奶生產全過程的科學化、自動化、密閉化及標準化。
在品牌打造、設計包裝上，整合利樂、山東碧海、山東新巨豐等國內外包裝供應商，擦亮雪頓品牌。
在銷售上，雪頓實現線上線下一體化，在淘寶、京東、拼多多均設有商鋪。在蘭州、西安設有前置倉，保證產品在三天之內送達廣州、深圳，兩天之內送達天津、重慶。
雪頓智能化控制室
即將上市的雪頓純淨水
伴隨產業鏈的發展，雪頓還依託夏河優質水資源生產出了雪頓純淨水。其包裝罐採用雪頓牛奶的包裝，內含隔熱、隔光等6層材料。
達爾吉說：「雪頓純淨水是用牛奶的包裝來裝水，不僅水好，在夏天也可以放心地放在汽車後備箱。雪頓純淨水計劃於今年上市。」
雪頓乳業，從「酸奶的宴會」出發，正將犛牛乳這一稀有珍貴資源做成全產業鏈的富民產業。
雪頓的故事，還在進行中。