7年前,就是這家火炸天的魚店,
剛剛登陸西安,就迅速撩了全城的妹子,
每次排隊等位都差不多1小時!
短短的幾年過去,就在西安開了8家分店!
西安的吃貨幾乎吃遍了他家的所有口味,
最近,他家又準備搞事情了,
簡直轟動全城……
▼|麻辣湄江魚|
它們家的魚都可以任意雙拼,這樣和不能吃辣的朋友來也不會打架惹~
新出的就是這鍋麻辣湄江魚啦,滿滿紅油上加了貴州特有的燈籠椒,辣度又升了一個level~
雖然看到的一瞬間感覺喉嚨就會自燃。但莫慌,吃起來是辣而不燥,不會燒心。
這一款用的是湄江魚,這種魚肉很緊實而且沒有土腥味,建議夾著酸菜一起嘶哈嘶哈的吃起來。
還要重點提一下它們家魚鍋裡的酸菜,都是店裡自己用古法醃製的自貢酸菜,不僅提鮮單獨吃也不會特別酸,是很受歡迎的配角。
最重要是這種魚肉的刺很少,怕卡刺兒的寶寶們可以大膽吃吃吃,艾瑪筷子稍微慢一點兒就只能撈紅湯惹。
麻辣湄江魚,究竟有多麼棒,看看視頻就知道~
(溫馨提示:觀看時,視頻和全屏更配哦~)
▼|青檸白玉魚鍋|
吃完辣到失焦的麻辣鍋,可以換換青檸鍋底壓壓驚,巴沙魚白嫩無刺,老人小孩都可以放心吃。
鍋底是可以直接喝的,來,給朋友盛一碗清甜鮮口的魚湯增加友誼。
吃魚火鍋的正確順序是先吃魚再開火涮菜,一上來就煮菜的話,魚肉容易爛而且味道就竄了哦
是誰驚動了這兩條美人魚??誰??
最經典的紅湯梭邊魚和黔南番茄魚也是優秀代表~它們家不同鍋底固定配不同魚都是有講究的哦,保證魚肉的最佳口感。
教你們一個標準吃法:放點黃豆、香菜、蒜蓉香蔥,再澆一勺原湯攪攪,夾一塊魚魚,完美!
它們家的梭邊魚都是在溫泉水裡養大,生長周期只有58天,也是吃它的最佳time!所以魚肉很潤滑,湯汁都滲進魚肉裡完全入味~
番茄魚鍋是很溫和的酸,建議也是先喝一碗濃鬱的湯頭,還可以加點薄荷葉增鮮。
吃完覺得還沒過癮的話,當然是可以再加一份魚,都是做好的可以倒進鍋裡直接吃起來~
▼|自助料臺|
它們家蔬菜小料都是自助形式,可以隨意夾自己愛吃的蔬菜,白菜精來了根本控制不住!
小料臺選擇也是多到眼花撩亂,喜歡什麼就加什麼,重點推薦它們自家配的秘制小料,裡面放了芽菜很香。
豪放吃法,一邊兒下一半,滿足!
▼|羊肉|
冬天離不開的羊肉卷,涮辣吃才high呀
▼|聚過癮|
還可以點一個拼盤,一次吃到5種肉很划算。
▼|蝦滑+墨魚滑|
特製蝦滑和墨魚滑都是店裡人氣菜品。
▼|手工牛肉丸|
牛肉丸也是手打的,不會特別大,適合煮在不辣的鍋底裡。
吃完肉,可以點豆腐三拼、清水竹筍和三色面這些涮鍋標配的素菜~
▼|煉乳豆花布丁|
乍一看以為是牛奶布丁,吃到嘴裡才發現原來是四川人愛吃的豆花,比布丁更加清爽滑嫩,特別適合吃完火鍋解解辣。
▼|醉米粑|
米粑是用糯米粉做的,有新意的搭配了藍莓果醬,要趁熱吃才好哦。
▼|醇香花生奶|
冬季推出的驅寒暖飲,都是手工鮮榨的,花生味很溫醇,吃辣火鍋前喝一點可以暖胃,還能解辣~
喜歡冰爽點的可以來一紮黃金芒果飲和土貢梅煎~
店內更有超值福利等你來呦~
如果碰到霧霾天或者大冷天無法出門又嗷嗷饞這一口的時候怎麼辦?
那就動動手指直接把店搬到家裡吃唄↓ ↓ ↓
只要你準備一張桌,其他什麼都不用管。外送員會把所有鍋具食材都帶來,鋪好桌布和鍋具,倒上鍋底就可以準備大吃一頓~
餐具火鍋和調料都跟店裡的耶模耶樣,本寶寶單方面宣布魚火鍋分店開張!
鍋開之後,就可以把魚肉放進去煮啦。
靜靜等待六分鐘!
叮咚!
伸筷子麻溜兒吃起來!
酸菜巴沙魚裡各種酸菜比魚肉還搶手哦!
鮮椒巴沙魚可按個人喜好丟辣椒到鍋底調味,沾滿紅油的魚肉自帶致命吸引力!
按慣例吃完魚肉再涮菜哦,想涮啥就涮啥~
在家吃可以任性一些,比如粉絲教的朋友強行塞入一坨粉絲(微笑臉
最後再煮一碗三色面收尾,完成最高治癒~~
and最棒的是吃完不用收拾,第二天電話通知店裡人上門回收餐具就OK咯。(用完餐具別亂扔哦,損壞或丟失要收取一定費用滴)
1. 魚肉可續加單點,一斤起加
2. 蔬菜自助按每桌用餐人數起點。
3. 各大外賣平臺都可以點餐,現在還有各種套餐優惠呢。
店名:新辣道魚火鍋
人均:75-80元
李家村萬達店
西安市碑林區雁塔北路李家村萬達廣場三層
鐘樓店
西安市蓮湖區西大街14號5樓(鐘樓飯店西側)
凱德店
西安市雁塔區南二環西段凱德廣場5層
賽格店
西安市雁塔區小寨十字東北角賽格國際購物中心6樓6001-3
龍湖店
西安市蓮湖區紅廟坡十字向西100米龍湖星悅薈3層
萬和城店
西安市新城區長纓西路1號華東萬和城5層
陽光天地店
西安市高新區創業大道9號陽光天地商場三層3-28號
大明宮萬達店
(1月下旬開業)
西安市未央區大明宮萬達三層
如此火爆的吃魚界霸主又推新品,
火辣辣的麻辣湄江魚已經準備上桌了,
小夥伴準備好約的姿勢了嗎?
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