十二道鋒味---第二道【麝香草芒果鱈魚】(附帶製作方法)

2021-03-05 王然創意美食設計

《十二道鋒味》是80後影帝謝霆鋒的美食節目,拍攝3個月12集。到法國南部找頂級的松子露,又或者去澳大利亞抓帝王蟹,到印尼尋訪真正頂尖的麝香貓咖啡,和韓國,西班牙、瑞士、英國、挪威,義大利等。」在環球之旅的美食過程中,謝霆鋒邀請了林丹,海清、房祖名,陳奕迅,趙薇,張家輝,範冰冰,蔡卓妍,周筆暢,Angelababy,容祖兒,桂綸鎂,佟大為,陳妍希,白冰,文章等藝人朋友,以及自己的父親謝賢,一同和他走訪世界各地美食。尋找美食,還有美食背後的故事。



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    -- 舌尖型男謝霆鋒的《12道鋒味》正在席捲吃貨界,我們用易得的原材料,相對簡單的步驟,製作出毫不遜色的家庭版「鋒味」,你也來試試哦~【12道鋒味之芒果鱈魚】簡介:1、《12道鋒味》節目中,謝霆鋒遠赴澳洲為張家輝製作的這道鱈魚佐甜椒芒果汁,用六月鮮醃過的鱈魚,搭配甜椒芒果汁
  • 《十二道鋒味》第二季回歸 引爆綜藝美食盛宴
    《十二道鋒味》第二季回歸 引爆綜藝美食盛宴2015年08月03日 17:04:21來源:新華娛樂    闊別一年,浙江衛視超人氣美食節目蒙牛《十二道鋒味》於8月1日晚22:00再度回歸,在「鋒味大廚」謝霆鋒和全新的「鋒味家族」帶領下,為觀眾呈現出了今夏的第一道「鋒味」十足的綜藝美食盛宴。
  • 十二道鋒味最強菜譜&小吃店集合
    【食材原料】鱈魚500g、熟透芒果2個、西洋梨1個、紅椒1顆、黃椒1顆、蔬菜湯1份、八角2個、月桂葉適量、紅洋蔥適量、大蒜適量、海鹽適量、麝香草適量、白葡萄酒4、鍋裡倒入事先煮好的蔬菜湯和兩升水5、將芒果醬汁慢慢煮出一定厚度,這時可以開始煎鱈魚。6、將鱈魚背部魚皮處,用刀劃出三道口子,往切出的口子裡塞入一些麝香草和海鹽,這樣有利於入味。
  • 《十二道鋒味》引爆綜藝美食盛宴
    闊別一年,浙江衛視超人氣美食節目蒙牛《十二道鋒味》於8月1日(周六)晚22:00再度回歸,在「鋒味大廚」謝霆鋒和全新的「鋒味家族」帶領下,為觀眾呈現出了今夏的第一道「鋒味」十足的綜藝美食盛宴。    節目剛播出第一期,觀眾就明顯感覺到了這一季「鋒味」的與眾不同。如果說第一季節目更注重故事情感,每一道菜的背後都有一個動人的故事,那麼第二季謝霆鋒則將注意力更多地回歸到了美食本身,以全方位呈現獲取食材以及烹飪的過程來展現中華美食文化的博大精深。
  • 《十二道鋒味》最強菜譜&小吃店集合
    【食材原料】鱈魚500g、熟透芒果2個、西洋梨1個、紅椒1顆、黃椒1顆、蔬菜湯1份、八角2個、月桂葉適量、紅洋蔥適量、大蒜適量、海鹽適量、麝香草適量、白葡萄酒4、鍋裡倒入事先煮好的蔬菜湯和兩升水5、將芒果醬汁慢慢煮出一定厚度,這時可以開始煎鱈魚。6、將鱈魚背部魚皮處,用刀劃出三道口子,往切出的口子裡塞入一些麝香草和海鹽,這樣有利於入味。
  • 【十二道鋒味-完整版菜譜】
    「 在這個兒子、爸爸、導師和歌手扎堆明爭暗鬥的檔期,《十二道鋒味》絕對是審美疲勞的觀眾們的救命稻草。
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    深度蘇州微信公眾號CITYSUZHOU蘇州首席原創自媒體No.1(feiya/Jun)芒果鱈魚不忘初心,方得始終(可將多餘的酥皮切掉)10.然後在酥皮面上刷上一層蛋黃液12.劃上刀花,放入已預熱180°的烤箱烤45分鐘。
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    在這個兒子、爸爸、導師和歌手扎堆明爭暗鬥的檔期,《十二道鋒味》絕對是審美疲勞的觀眾們的救命稻草。型男主廚搭配大牌明星嘉賓,在異國的美景之中,烹製一道從視覺上就足以誘人的美食。如果你意猶未盡,不妨延續這場食色兼修的旅程,讓其最終到達你的餐桌之上。
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  • 菜譜《十二道鋒味》只味懂你
    《十二道鋒味》裡,型男主廚搭配大牌明星嘉賓,在異國的美景之中,烹製一道從視覺上就足以誘人的美食。如果你意猶未盡,不妨延續這場食色兼修的旅程,讓其最終到達你的餐桌之上。【食材原料】鱈魚500g、熟透芒果2個、西洋梨1個、紅椒1顆、黃椒1顆、蔬菜湯1份、八角2個、月桂葉適量、紅洋蔥適量、大蒜適量、海鹽適量、麝香草適量、白葡萄酒1小杯、白醋少許、橄欖油適量、胡椒粉適量【烹製方法】1.把紅洋蔥,大蒜,放入橄欖油的熱鍋裡炒香。2.放入兩個切好的熟芒果,一顆黃椒,一顆紅椒,加入一小杯白葡萄酒。
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    在這個兒子、爸爸、導師和歌手扎堆明爭暗鬥的檔期,《十二道鋒味》絕對是審美疲勞的觀眾們的救命稻草。型男主廚搭配大牌明星嘉賓,在異國的美景之中,烹製一道從視覺上就足以誘人的美食。【芒果鱈魚】食材鱈魚500g、熟透芒果2個、西洋梨1個、紅椒1顆、黃椒1顆、蔬菜湯1份、八角2個、月桂葉適量、紅洋蔥適量、大蒜適量、海鹽適量、麝香草適量、白葡萄酒1小杯、白醋少許、橄欖油適量、胡椒粉適量做法1.把紅洋蔥,大蒜,放入橄欖油的熱鍋裡炒香;2.放入兩個切好的熟芒果,
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    在這個兒子、爸爸、導師和歌手扎堆明爭暗鬥的檔期,《十二道鋒味》絕對是審美疲勞的觀眾們的救命稻草。
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    【食材原料】鱈魚500g、熟透芒果2個、西洋梨1個、紅椒1顆、黃椒1顆、蔬菜湯1份、八角2個、月桂葉適量、紅洋蔥適量、大蒜適量、海鹽適量、麝香草適量、白葡萄酒4、鍋裡倒入事先煮好的蔬菜湯和兩升水5、將芒果醬汁慢慢煮出一定厚度,這時可以開始煎鱈魚。6、將鱈魚背部魚皮處,用刀劃出三道口子,往切出的口子裡塞入一些麝香草和海鹽,這樣有利於入味。
  • 《十二道鋒味》何以成為美食綜藝的米其林?
    》,還是《十二道鋒味》改變了謝霆鋒。9月10日,第三季《十二道鋒味》將在浙江衛視周六晚間檔開播,回歸第一季的質感,升級第二季的情感,宣傳片一經露面,就妥妥收穫無數「哇哦」的驚嘆。從第一季到第二季,《十二道鋒味》都遍尋中外美食勝地,千姿百態的地域風貌和各具特色的人文氣息,讓節目在「移步換景」中,每一期都因差異帶來新鮮。第三季節目要向觀眾們打開一個更為奇幻瑰麗的「鋒味世界」。廣袤的非洲草原、靜謐的芬蘭冰原、風情的夏威夷島……一部足以媲美《國家地理》製作水準的風光大片,即將拉開。