馬欄山小吃節第二季開幕 川渝粵湘的網紅店都來了

甘食記廚師在手打紅薯鮮粉。蘇婧 攝

　　中新網湖南新聞7月31日電（蘇婧）花椒的麻辣、紅油的辛香、豆花的嫩滑、海鮮的鮮美……馬欄山小吃節第二季31日在長沙開幕，現場匯集了來自四川、重慶、廣東、湖南四地的十餘家口碑網紅店鋪，帶來了110餘道特色小吃，開啟一場全民美食狂歡。

　　此次小吃節前期準備耗時2個月，以「麻辣川渝潮汕鮮，乘風破浪吃遍天」為活動主題，聯結多方資源和餐飲品牌，首次以全國美食快閃店的形象對外開放，全面升級成一個集美食、文化、娛樂、打卡為一體的網紅美食展，讓消費者可以更好地體驗多元美食文化，感受新潮時尚的美食魅力。

　　肥腸粉是成都的特色名小吃之一，具有麻辣鮮爽、色紅味美的特點。「我們的肥腸粉原材料全部都是從成都空運過來，保證原汁原味。」成都甘食記肥腸粉第三代傳承人甘樂說，他們從開店以來一直堅持手打紅薯鮮粉，從而使鮮粉更滑更入味。軟糯的肥腸配上爽滑的手打鮮粉，澆上秘制川味佐料，一碗肥腸粉讓人垂涎欲滴。

食客挑選小吃。主辦方供圖

　　在今年的5月和6月，小吃節承辦地聖爵菲斯大酒店接連舉辦了馬欄山嗦粉節和馬欄山小吃節第一季，通過多種多樣的活動打造全新的美食IP，使美食和文化相融相生，全方位落實文旅戰略，推出全新「美食+文化+旅遊」旅遊模式。

　　聖爵菲斯大酒店總經理李成文表示，小吃美食活動在湖南衛視的加持下，構建成為網紅品牌「快閃店」商業模式，形成了全新的「馬欄山小吃節」IP，下一步將持續深化主題活動，藉助湖南廣電IP資源，線上線下相結合，為助推文旅業的發展做出貢獻。

　　據悉，小吃節將從7月31日持續至8月9日，市民可以通過打卡或互動環節贏取福利，獲得消費優惠。(完)

【編輯：黃詩立】