來源：中國經營報
2021年1月6日，祖名豆製品股份有限公司在深交所上市。證券簡稱為「祖名股份」，證券代碼為「003030」。祖名股份從創建至今，一直秉持「做健康食品，關注人類健康」的理念，是集研發、生產、銷售於一體的全國大型豆製品生產企業之一，主要生產生鮮豆製品、植物蛋白飲品和休閒豆製品等400多種單品。據招股書說明，公司本次在深交所中小板公開發行3120萬股，發行數量佔發行後總股本的比例不低於25%，募資4.05億元金額，用於發展年產8萬噸生鮮豆製品生產線技改項目、豆製品研發與檢測中心提升項目。
業績持續穩定增長，做大做強「祖名」品牌。
祖名股份今年前三季度實現營收和利潤雙增長。營收方面，前三季度為8.9億元，同比增長18.87%；淨利潤7715.32萬元，同比增長26.75%；扣非後淨利潤7288.01萬元，同比增長35.89%。
專注豆製品的核心優勢
祖名股份是深耕豆製品研發、生產和銷售20多年的企業。從創建至今，它一直堅持「做健康食品，關注人類健康」的理念，祖名股份產品覆蓋「生鮮+飲品+休閒」三大系列，主要產品為生鮮豆製品、植物蛋白飲品、休閒豆製品等。
生鮮豆製品、植物蛋白飲品和休閒豆製品收入是祖名股份的主要收入來源，其中生鮮豆製品的收入佔比最高。受產品銷售半徑的影響，銷售區域主要位於江浙滬地區，近三年來源於江浙滬的銷售收入佔祖名股份總收入的比例在95%以上，因此江浙滬地區是產品的主要目標市場。生鮮豆製品約佔60%銷售額，主要包括豆腐、千張、豆腐乾等。2015~2019年營收分別為4.62億元、4.83億元、4.96億元、5.63億元、6.39億元，複合增速6.70%。植物蛋白飲品包括我們常見的袋裝豆奶，可作餐並補充營養；休閒豆製品有休閒豆乾、豆卷、素肉等，作為人們娛樂、閒暇時的零食。
憑藉優質的產品和完善的服務，產品深耕江浙滬地區並且覆蓋國內大多數省、自治區和直轄市，客戶涵蓋大潤發、歐尚、永輝、世紀聯華、華潤萬家、物美、三江、家樂福等大中型超市，海底撈、老娘舅、老鄉雞、中飲巴比等知名餐飲機構，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優鮮等生鮮專營電商平臺。贏得了消費者和市場的認可，是江浙滬地區的豆製品領先品牌之一。
2017年祖名股份開發新客戶上海海雁貿易有限公司，為海底撈餐飲的採購平臺。隨著海底撈餐飲的快速發展，公司進入海底撈餐飲的生鮮類產品種類及數量持續增長。2019年公司新增客戶中飲巴比食品股份有限公司，公司為其提供早餐配套的豆奶飲品。
再者，存量客戶的訂單具有較快增長。公司產品進入永輝超市、大潤發超市等主要超市門店的數量持續增加，產品相應銷量增加。由於特殊時期影響生鮮電商平臺快速發展，公司通過生鮮電商平臺客戶如盒馬（香港）有限公司及其下屬機構、上海壹佰米網絡科技有限公司的銷售增長較快。
近年來，祖名股份先後獲得中國綠色食品博覽會金獎、中國豆製品質量安全示範單位等榮譽或稱號，公司產品先後獲得第十六屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎、第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎、中國豆製品行業科技進步獎一等獎、長江三角洲地區名優食品等榮譽或稱號。
祖名股份從創建至今，始終專注於豆製品的研發、生產和銷售，目前主要生產和銷售生鮮豆製品、植物蛋白飲品、休閒豆製品等三大主要系列400餘種產品。此外，祖名股份還生產銷售豆芽菜、腐乳、麵筋、年糕、櫻玉豆腐、木漣冰爽等其他類產品，祖名股份致力於成為國內一流的豆製品企業。
多年來，祖名股份在營銷網絡、冷鏈物流配送、信息化管理、產品多樣化生產、工藝設備提升及產品研發等多方面投入大量人力、物力、財力及進行長期積累並且在這些方面形成顯著的競爭優勢。產品開發方面，祖名股份以客戶需求為導向，不斷自主研發深受消費者喜愛的新產品，豐富了消費者的選擇空間；針對滷製休閒豆乾的產品特性，摒棄一般的塑料真空包裝，選用鋁箔包裝以更好地保持產品口味等。目前祖名股份擁有數十項專有技術。
隨著消費者健康飲食觀念增強、品牌消費意識提高、產品需求上升，豆製品衛生監管力度加大，規模企業的發展優勢會越來越明顯。我國豆製品行業施行多部門共同執法監管，祖名股份憑藉規範、誠信、規模化生產得到了監管部門的認可。祖名股份控股股東及實際控制人蔡祖明先生是豆製品專業委員會副會長，祖名股份是豆製品專業委員會副會長單位及常務理事單位。祖名股份先後榮獲農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工示範企業、浙江省農業龍頭企業和浙江省科技農業龍頭企業稱號。
祖名股份將繼續開拓創新，圍繞自身核心優勢，結合外部資源，繼續以「立足長三角、面向全國、走向世界」為企業發展方向，將祖名股份打造成全國極具競爭力的豆製品研發及生產基地，全面提升祖名股份在行業中的市場地位。
豆製品行業迎來發展期
豆製品單價雖低，但背後是千億的廣闊市場。
隨著生活水平的提高、生活節奏的加快，現代人對食品的需求開始向營養、健康、安全、美味、方便等方向發展，而豆製品具有人體必需的鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，並且含有維生素B1、B2和纖維素，豆製品的消費在百姓飲食消費中不斷增長。
根據《2015~2020年美國居民膳食指南》，豆類是重要的蛋白質來源，而且像海產品、畜禽肉類一樣可以提供鐵和鋅，此外還富含膳食纖維、鉀和葉酸等其他蔬菜中常見的營養成分，健康的飲食結構應該包含豆類。《中國食物與營養發展綱要（2014~2020年）》提倡以現代營養理念引導食物合理消費，到2020年全國人均全年消費豆類13千克。豆製品作為健康、天然、植物性及具有環保概念的食物代表正越來越受到消費者的青睞，豆製品行業正迎來較好的發展契機。
目前，國內豆製品產業正處於升級過程中，規模豆製品企業的優勢越來越明顯，行業集中度不斷提高。豆製品專業委員會數據顯示，50強規模企業的投豆量佔比從2015年的8.73%逐年上升，2019年已經達到12.80%，2015~2019年豆製品50強企業投豆量複合增長率為14.73%。隨著消費者健康飲食觀念增強、品牌消費意識提高、產品需求上升，豆製品衛生監管力度加大，規模企業的發展優勢會越來越明顯。2015~2019年50強規模企業用於豆腐等生鮮豆製品的投豆量從35.07萬噸增至50.98萬噸，年均複合增長率9.80%。
在此背景下豆製品市場規模迅速增長。豆製品專業委員會數據顯示，2019年豆製品行業50強規模企業的投豆量為174.04萬噸，較2009年的84.83萬噸增長了105.16%，年均複合增長率為7.45%；2019年銷售額為265.90億元，較2009年的74.23億元增長了258.21%，年均複合增長率為13.61%。目前豆製品市場容量為1222.25億元，其中生鮮豆製品市場規模為643.27億元，植物蛋白飲品市場規模為385.99億元，休閒豆製品市場規模為192.99億元，佔比約為10∶6∶3。
從競爭格局來看，我國豆製品市場較分散。至2019年末，豆製品行業獲得食品生產許可證的企業數量為5000餘家，由於保質期短、運輸能力限制、消費傳統的區域性差異，行業內形成規模的大型企業並不多，在部分地區、部分細分行業出現了區域性、行業性較強的品牌。祖名上市股份後，可依託資本市場賦能，藉助品牌優勢，擴大自身佔有率，提升空間非常大。
祖名股份本次發行募集資金淨額為4.05億元，其中3.4億元將用於年產8萬噸生鮮豆製品生產線技改項目，0.65億元將用於豆製品研發與檢測中心提升項目，一旦項目完成，將全面提升公司在行業中的市場地位。 廣告