歡迎來到峰哥美食自媒體，給大家做一個非常簡單沒有什麼難度的糕點芝麻蛋卷，吃起來脆脆的，甜甜的，非常好吃，峰哥記得小時候經常買來吃，今天就教大家怎麼做，用到的材料也都可以在市場買到，做這個蛋卷需要一個工具，就是蛋卷機。
芝麻蛋卷用到的材料有，低筋麵粉300g，雞蛋9個，細砂糖150g，玉米油300g或者融化的黃油，黑芝麻30g。操作步驟，9個雞蛋打入盆中，加入150g細砂糖，300g玉米油或者融化的黃油，黃油做出來更香，大家可以試試，融化充分攪拌均勻。
篩入低筋麵粉300g，然後用手動打蛋器攪拌均勻，再加入30g黑芝麻，攪均勻備用，在把蛋卷機小火加熱，每面大概1分鐘左右，用一勺子麵糊倒入鍋的中心位置，然後把鍋蓋好，壓緊，兩面加熱一直保持小火狀態，一直烙到麵餅變得金黃。
用筷子或者一個圓形小棍子，從左邊夾起麵餅往右邊捲起來，一直卷到麵餅的底部，把收尾處壓在蛋卷機上，然後抽出筷子或者圓形棍子，這個要趁熱捲起來，涼了的話就卷不起來了，再依次把麵糊做完，這個時候就可以大口吃蛋卷了，是不是覺得很簡單啊，其實本來就不難。
好了，這樣我們的蛋卷機就做好了，如果大家有工具，可以試試看。