這家小店憑「鐵板+燒烤」吸客無數,食客:燒烤固定打卡店

2020-12-27 饞掉牙

最近追綜藝《嚮往的生活》,看到女排姑娘們那一期,大家都爭相喊著要吃燒烤。黃老師串菜、燒烤整個過程簡直是治癒。每年的夏天,大家都過不去「燒烤攤」這個「魔鬼之地」吧。

記得去年和閨蜜一起晚飯後下樓散步,走著走著就到了小區附近的燒烤攤,索性就坐下來開始謹慎又貪婪地開吃了。沒多久過來一對夜跑的小情侶,男生坐下狂吃,女孩在旁邊舔著口水,據說馬上要拍婚紗照,必須得趕緊減肥,但是又控制不住自己。熱的老闆娘哈哈大笑。

這家一路飄香燒烤攤已經開了有幾年的時間了,冬天賣烤紅薯,夏天就做燒烤小吃。現在小店也積攢了不少回頭客,很多人都是衝著他們家的調料口味過來的。老闆娘炸辣椒油是一絕,分香辣和麻辣兩種,滿足不同口味需求的顧客。

他們店的燒烤菜品和菜量也比別的店鋪多很多,每天早上老闆都會早起去菜市場挑選固定食材以及當季上新的菜品,牛羊肉也是現買現做,保質保量。這樣的菜品保證贏得了不少顧客的喜歡。老闆娘笑著說:「雖然我們這成本高了點,但是顧客越來越多,其實利潤也就上去了,燒烤嘛,本來就是吃個高興,挺好的。」

除了燒烤,也會有一些鐵板燒,鐵板豆腐、鐵板鴨血、鐵板魷魚等等都有,絕對是下班之後夜宵最好的打卡處。

這樣的小店陪著吃貨走了好幾年的時光,不少老食客都說,每一年夏天都會約上三五好友過來吃上一頓,都快成為固定儀式了。

相關焦點

  • 挑戰認知的特色菜,居然是燒烤店的隱藏吃法
    在吃貨們的心裡,這世間最迷人的煙火氣,都藏在了熱鬧非凡的燒烤攤兒裡。論燒烤,入夏之後我們也介紹過不少,可最近新發現的這家燒烤小店有意思了,無論是環境還是菜品,都透露著年輕的style。本著新店來嘗鮮,吃貨不踩雷的原則,我們決定前去打探一番。
  • 燒烤圈:酸菜海鮮火鍋配東北燒烤才叫過冬!來這家小店一次就被勾住了魂!
    每次看她們說著一口充滿大茬子味兒的東北話,在屏幕前吃酸菜白肉火鍋、擼東北燒烤就覺得好餓!不想去東北但也想吃這樣的美味,找了很久智齒君才挖到這家小店!這家店大眾點評評分高達8.9分,吃貨們說它的東北燒烤好吃,還逼格滿滿!
  • 濟南必打卡燒烤店,哎呀小燒烤
    #濟南探店打卡今天我們就說一說文化東路西口的這家老濟南戶開的--哎呀小燒烤。哎呀小燒烤的老闆是地地道道的濟南人,店裡的風格簡潔乾淨,有很多動漫的紙雕手作,我很喜歡,哈哈哈.........吃燒烤必點的烤串,羊肉串、蒜瓣肉、心管、板筋、腰頭,另外還點了店裡主推的烤雞爪和烤海參,味道都不錯,烤的不老不嫩,火候也正好,一把孜然一把鹽,就為濟南燒烤代言。重點說說烤雞爪和烤海參。我是第一次吃烤雞爪,熱著吃香香糯糯的,但是涼了以後就Q彈勁道;只有海邊城市才有的烤海參在這裡也能吃到,海參烤的QQ彈彈的很入味,這兩樣我比較推薦!
  • 資深擼串老司機的口袋燒烤店,這家店才是夏夜的正確打開方式!
    這家傲客一星燒烤,可是以前賴XX家,開party時的御用燒烤師傅開的,是不是聽著就覺得很厲害?有多好吃呢?大概就是高峰期我可以一周打卡三次吧!怎麼可以這麼香脆,烤得正好的饅頭片,一點都不吸油。外層裹了砂糖又撒了芝麻,好完美啊,這應該是我吃過最好吃的饅頭片!
  • 這家老牌燒烤店,豬肉串火了15年!90%的廈門人都知道!
    2003年老梁燒烤只是蓮嶽裡小區裡面一個小攤位憑藉著烤豬肉串,徵服了無數廈門人這樣一家開了15年的老牌燒烤店已然成為他們的深夜食堂如果你是老廈門人,又熱愛燒烤,那麼對老梁燒烤一定不陌生,靠著豬肉串起家的它,已經開了整整15年了,從一個攤位到如今廈門已有5家門店,總是有絡繹不絕的食客專程來吃這一道豬肉串。
  • 論昆明的寶藏燒烤店 這家店自然當仁不讓啦!
    塘屋燒烤,是一家你不關注就覺得默默無聞但一旦稍微上點心就一定會記住的燒烤店站在馬路對面隔街相望,眼前絡繹不絕的車流不停阻隔著我們與烤店間的視線走進店裡,在小妹的招待下,將傳說中那幾道走心走胃的菜品統統點一遍,看著小妹下單成功的消息,便可看見廚房一陣忙碌,片刻的煙火之後,便是一頓美味的大餐。
  • 這家賣燒烤的麻辣燙店,萬物皆可燒烤
    其實小胡跟我提起這家店的時候,我的胃是有點抗拒的,畢竟最近吃燒烤這個事情已經反覆了太多次,除了知道他是個20年的老店外,當時也並沒有太多的期待。到店的時候四點半,還沒有到吃燒烤的點,店裡環境談不上裝修,面積很小,環顧了一圈我竟然沒有找到坐的位置,直到小胖把我們帶到了「VIP包廂」。
  • 株洲勾人回憶的人氣燒烤店,一秒帶你回到青蔥歲月!
    光看門口這句烤串學堂就知道這裡不簡單所以我要帶你們一起穿越到這家小店現在開這家店,希望勾起人們兒時的記憶,讓熱愛燒烤的食客離我們更進一步,能有一個地方容納他們的念舊情懷。每天在固定時間都要進購大量的新鮮食材,絕對經得起市場的「烤」驗。師傅12年的從業經驗,一手爐火純青的燒烤技藝,對火候的把控、調料的分量很有自信,「烤」功了得!
  • 只憑兩根串,稱霸廣州酒吧街!音樂燒烤店嗨起來!
    全廣州只有這家店才能吃到的【牛肉炸彈】&【蒜香鳳爪】Boom 炸翻了燒烤黨們的日常!!!擼過王牌雙串,好吃的串兒陸續有來,吃了多年大排檔烤串,終於發現了一間選擇超豐富烤得又放心的燒烤店!燒烤也可以超有bigger哦。
  • 被昆明無數食客催促的這家燒烤店終於降臨新亞洲了!朋友們約嗎?
    它來了它來了塘屋燒烤它終於帶著美味降臨新亞洲體育城了!亞洲氣質舞王尼古拉斯·趙四曾經說過「這世界上沒有什麼事情是一頓燒烤不能解決的」「如果有,那就兩頓」整周下來各種火鍋炒菜吃到膩~( ̄▽ ̄~)~跟著我一起放肆起來今天去的這家燒烤有著雲南傳統燒烤品牌之稱的塘屋燒烤圈粉速度嗖嗖的,全五星好評更是不少在燒烤前貼心的商家為了保證食物的乾淨與味道會先用溼巾塗抹過濾網
  • 韓國鐵板燒烤特色之處
    提起韓國料理,人們馬上想到的就是它的鐵板燒烤。韓餐的燒烤嚴格講應算一種「煎肉」,它用的是電磁灶或厚鐵鍋,服務生先在上面刷薄薄的一層油,然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面烤制。韓國鐵板燒主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。「辣」是韓國料理的主要口味之一,但這種辣卻與川菜、湘菜、泰國菜的辣有所不同。
  • 愛尚青島 |49代100,臺東這家開了11年的老牌燒烤店,終於出活動了
    春花秋月何時了,往事都在吃燒烤!天若有情天亦老,人間正道吃燒烤!這是一個需要擁抱的季節來吧!小夥伴們吃點燒烤 暖和暖和大哈福在青島有兩家店,閩江路一家、臺東一家。其中,臺東店位於延安三路25號,距離四平路很近。店內寬敞明亮,木質桌椅,沙發卡座,非常適合三五好友聚會,是很多人青島吃貨的打卡聖地。
  • 上海10大燒烤火鍋自助餐聖地
    冬天怎麼能少的了燒烤火鍋自助餐,接下來小編就給大家推薦上海10大燒烤火鍋自助餐聖地電話:021-55394031 15000803335  小店的自助餐分為29/39/49元/位三檔,推薦點39元/位的套餐,肉的選擇很多,也很新鮮,蘸上店裡秘制的醬料,很香,別具風味。飲料雖有小小兌水的嫌疑,但是暢飲還是讓人感覺相當實在的。
  • 憑著一道烤腰子就圈粉無數的夜小腰,這家燒烤真的是走心又走腎
    燒烤好吃不過腰子,憑著一道烤腰子就圈粉無數的夜小腰。總覺得感情沒聊透,其實是腰子沒吃夠;最想說的話都在腰子裡,你在東北裹著貂,我在廈門夜小腰,廈門江頭華永天地這家以腰子為主打的燒烤店轉眼已經三周年了。但生意還是一如既往的紅火,因為這裡的燒烤真的是走心又走腎。
  • 光谷刁角燒烤研究報告,來了!
    這間店不太好找,藏在光谷K11對面的汽標社區裡,跟一間副食店共用一個招牌,來吃的食客都坐在路邊,一看就是標準的社區街坊店。© 7哥最最霸氣這家燒烤店是傳說中的民大美食扛把子!他們家的鐵板蟹柳,整個鐵板的上面幾乎都灑滿了蒜蓉,蒜香味順著油汁都流進了蟹柳裡,蟹柳下面則都烤得脆脆的,吃起來還蠻有意思的。這間燒烤店,是一間正宗的新疆燒烤店,店主一家都是新疆人。
  • 因為新竹路這家燒烤店,我為說白天不能吃燒烤道個歉
    我們印象中的燒烤店,往往是在路邊或者很「破舊」的店面,才能吃出煙火氣中的人生。可在這裡,白色小方磚、莫蘭迪綠、白色的桌椅、ins風的茶具,這些看起來都不是燒烤店的配置,卻在這裡玩出了新花樣。在梁氏燒烤公司,顛覆你對燒烤印象的先從環境開始,雖然是燒烤店,但是顏值絕對能打。
  • 上海周末|忘不了的還是湖南燒烤那一抹辣味兒
    這家燒烤攤有兩個「大型燒烤臺」同時運作,每個燒烤臺上可以放上百串烤肉,蔣哥會用3000W的吹風機來加快食物熟的速度,很多客人來之後都是急不可耐,每次出來一批食物,很多人便上前「哄搶」,「按順序來囉!」最終被老闆無情地拒絕。 之所以這麼火,還是因為蔣哥燒烤的肉串份量足、味道好,主打產品是牛羊肉串、貢丸、雞翅這幾樣,少而精的策略,讓無數食客被吸引。
  • 長沙有個燒烤城,是四方坪美食的一張名牌,食客的宵夜食堂
    長沙的大街小巷,街頭巷尾,藏著無數的美食,在四方坪的紅色商貿城裡,有一家開了10年的朝陽楊四毛燒烤城,憑藉著鮮美香辣的蝦尾,滑嫩肉味兒的滷龍蝦,香噴噴的烤羊排,受到大批食客的追捧。這家只有100平方的店面乾淨整潔,店裡擺了10多張桌子,就連門口的空地,也擺上了臨時的桌椅板凳。
  • 16名清華北大醫生開燒烤攤,顧客邊吃飯邊掛號看病,燒烤店成醫院
    因此,清華大學生王建便開創了一家燒烤店,這家店的顧客們不僅能吃飯同時還能問診。 清華醫學生創辦燒烤店 王建是清華大學醫學院的一名學生,在大學時期,他就非常喜歡吃燒烤,經常在空閒時期約同學、朋友一起擼串。
  • 在昆明你怎麼會不知道這家超級美味的燒烤店
    對於雲南人來說,沒有什麼是燒烤不能解決的,如果有的話,再吃一頓吧!食物的力量是強大的,吃食物的精神是無所畏懼的。雖然過去兩天仍不時有個別因海外進口而確診的個案,但這並沒有阻止數月來一直按兵不動的昆明食客。