樂純線下店不賣酸奶賣茶飲,泰國冰激凌出了香菜味,味道如何還得吃過才知道

2021-02-16 BestOf北京


歡迎關注 BEST OF 每周餐廳熱門餐廳排行榜,這裡會向你介紹本周北京最多人談論、最值得前往的餐廳。 


入選的餐廳可能包括了本周全城 661 家新開餐館中的佼佼者、重新開業的老店、口碑好店裡令人驚豔的新菜、突然火起來的隱藏小館…… 


它們正在被我們所認識的 2006 位(持續增加中)最為敏銳的美食博主和資深用戶反覆提及。 


根據我們的暗中觀察,為你挑選出本周榜單。

樂純

 閉著眼睛點,個個都好吃 

📍三裡屯路那裡花園A111號(PageOne書店對面)

上周排名:未上榜

本周排名:1↑


歷經1年半重裝升級的樂純門店,從原來的35㎡拓展到了如今的100㎡,主題被設定為「Light」,意為:想將人們最常消費的食物和飲料,都變得更輕、更低卡、更低糖、更無負擔,但又在美味度上足夠Light Up(點亮)味蕾。

除了空間上的變化,店內供應的飲料、甜品,才是此次樂純著力升級的重頭戲。從菜單上不難看出,以酸奶起家的樂純,也做起了茶飲生意。17款單品中,包含輕茶飲、輕日常飲、輕甜品、果蔬昔、酸奶奶蓋茶和意式冰淇淋等6大類。

柚子下面有什麼,聽名字就覺得很好奇。用一片柚子當蓋子很有趣,吸管從柚子中間插進去就可以喝了,裡面的果汁是西柚汁和鳳梨汁,茶用的是霧峰茉莉加洛神花,底部還有大塊的鳳梨肉,果肉很甜,喝的時候把分層混合在一起甜酸度剛剛好。

@楚裔姑娘you

臺南陽光,現在改名叫酸奶蓋芒果,上面的奶蓋用的是樂純的酸奶,濃稠醇厚,簡直不能更好吃!大塊芒果和百香果的搭配也很贊,料很足,夏天喝太清爽了。

小仙女水、小神仙水、漿漿拿鐵、黑芝麻冰激凌……超多新品,等你自己到店體驗咯~

CHATUCHAK

 泰國人氣冰激凌 

📍南三裡屯路通盈中心B1

上周排名:未上榜

本周排名:2↑


CHATUCHAK是著名的泰式甜品店,之前在中關村食寶街的店已經火到天天排隊,現在又開到了三裡屯!

象是泰國的代表動物,CHATUCHAK的小象標誌清新可愛,一眼看過去就能get到這家甜品店主打各種冰激凌的清爽風格。

這家店的冰激凌號稱純蔬果製作無奶油,吃多了也不用擔心長胖。不同的門店有不同的限定口味,三裡屯門店的限定口味是:香菜和肉桂胡蘿蔔……

emmmmmm,我知道,這兩個口味聽起來相當的魔性,不過好在店裡有試吃,你可以嘗過之後再決定要不要下單。我們還是說說相對更容易被大家接受的口味吧。

香蘭牛乳冰激凌,香蘭是泰國人常用的調料,味道有點像抹茶,甜中帶一點點澀,清爽解膩。牛乳比牛奶更加天然、新鮮,把香蘭和牛乳搭配在一起,就好像把大自然搭配在了一起。

火龍果冰激凌,顏色相當鮮豔。用來做這款冰激凌的紅心火龍果比普通火龍果更甜,很適合用來做甜品。吃的時候會吃到一粒粒的火龍果籽,用料絕對貨真價實。

說心裡話,真的不打算試試香菜口味?

這裡

 文藝烤串店 

📍水碓子社區3號樓南平房

上周排名:6

本周排名:3 ↑


「這裡」這樣一個文藝的名字,卻是一家富有煙火氣的烤串店。開在小區裡面,第一次來的人估計要費一番功夫才能找到。

肉串兒品質特別好,一口下去就知道用料多實在。調料味不重,但是辣椒和孜然的味道都特別正,羊肉的嫩和香尤其突出,強烈推薦。其他品種的烤串也都特別出眾,放心點,沒有雷。

還有被食客們稱讚為全北京最好吃的小龍蝦——田師傅小龍蝦,個大味足而且乾淨,蒜香口味和麻辣口味的都不錯。蒜香小龍蝦吃完之後,剩下的湯拌上點麵條,那味道簡直絕了。

@冷笑的一B

酒香不怕巷子深。


Berko

 來京五年終於有了brunch 

📍三裡屯太古裡北區15號樓1層101室

上周排名:未上榜

本周排名:4↑


作為有名的網紅店,Berko華麗麗的粉紅巴黎浪漫少女風情一直吸引著不少仙女前來打卡。之前只有一層開放,這次終於開放了二層,是因為用來裝飾二層的各種法國定製的小物件終於紛紛到店,據說已經有不少明星都來拍過時尚大片了呢!

Gucci刺繡座椅、house of hackney牆紙、一整面粉紅牆上的義大利fornasetti女演員臉裝飾盤……把歐陸中國風展現得淋漓盡致。就連各種小物件都大有來頭,老闆娘收藏的小眾香水、畫框、外文原版書……滿滿的少女心。

Berko在京開業已有五年,一直都只有甜品,現在終於開始賣brunch啦。

和甜品一樣,各種簡餐的顏值依舊超高。粉色班尼迪克蛋,傳統的荷蘭醬裡加入了天然紅菜頭汁,於是就有了這好看的粉色。水波蛋下面用的是自製土豆餅做底,搭配煙燻三文魚和漬番茄片、牛油果片,入口有點酸味,蛋汁的嫩滑特別適口。

法式吐司搭配百香果雞蛋布丁和草莓冰激凌,上面撒滿了各種漿果,好看得像是一個盤子裡的微縮童話森林。吐厚實彈軟,淋上特製的吐司醬和百香果醬,再配上酸甜的漿果,甜美幸福感瞬間加倍。

顏值是沒問題了,口味如何就要試過才知道咯。


Sugar cup甜唄

 甜品大師也推薦 

📍三裡屯路3·3大廈

上周排名:未上榜

本周排名:4↑

從店內裝修到甜品造型都非常精緻,從裡到外的好看,目測又是一家要成為打卡勝地的甜品店。

「冬天是華爾茲」、「維納斯」、「斯克萊克」……光聽名字就能感受到這些甜品的創意,多種口味滿足了不同需求。店裡的明星產品「雲圖」每日限量供應,外殼入口酥脆,巧克力的濃鬱和牛油果的清爽嫩滑完美搭配,沒有添加劑的味道,甜度適中。據說這道甜品還受到了Gucci御用巧克力師Ernst Knam的推薦,如果碰到,千萬別錯過。

@-湮丹青

試營業期間有八折優惠。

Sahara Shisha Shop

 獨特的阿拉伯水煙 

📍三裡屯SOHO辦公D3號商場B1-310

上周排名:未上榜

本周排名:6↑

Shisha指的是阿拉伯的水煙,是阿拉伯傳統生活中重要第一部分,煙料用水果製成,所以焦油和尼古丁的含量都很低,口感也非常柔和。

老闆是阿拉伯人,自製的水煙非常正宗。店裡各種水煙用具一應俱全,普通的水煙價格不貴,特製的菠蘿水煙香味很特別,價格稍高一些,但總體來說也算性價比很高。

除了阿拉伯水煙,店裡還有土耳其咖啡和紅茶,紅茶裡面加了薄荷和一點點糖,更加提香。卡巴布烤肉也非常好吃,配上老闆烤的極香的餅,就是非常具有阿拉伯風情的一餐。



點壺茶和水煙,就可以舒舒服服地坐在店裡聊上一下午。


Dr.bop

 米最好吃的烤肉店 

📍望京站A口左轉80米望京街道綜合商城內

上周排名:3

本周排名:7↓


雖然這是一家烤肉店,但是店裡好評度最高的菜卻是——現蒸米飯!

@老武超愛吃

米飯連鍋一起端上桌,開口就有撲鼻的香氣,基本上每桌必點。有韌勁兒,不黏牙,顆粒分明,米粒飽滿,配上店裡的烤肉更加好吃。據老闆說,他原本是賣烤肉機器和蒸飯機器的,這個造型特別的鍋就是他自己研發的,因為來買烤肉和飯的人多了,所以他才索性開了個餐廳……

這個鍋是可以買走的,要2500元一個,這麼貴的價格還是有不少人入手,可見做出來的飯有多好吃。

有了好吃的米飯,當然還要好吃的烤肉來配。店裡的烤肉用的是松木粉壓成的顆粒,沒有一氧化碳進入肉裡,烤出來的肉更純更香。

特色的蜂巢五花肉超大一塊,因為切成了蜂巢狀,所以裡外都更容易熟,肥肉一點不油膩,油都滲進了瘦肉裡,肉汁飽滿,香而不膩。

@Queela

此外,還有烤活章魚、雪花牛肉,也都是店裡的特色。店裡的店員會幫助烤肉,你只要負責大口吃就好啦。

據說店裡的烤肉醬都是從韓國帶過來的,很正宗。


KUKO比利時鬆餅

 北京首家 

📍雙井富力廣場5層529室

上周排名:9

本周排名:8↑


KUKO比利時鬆餅在上海人氣超高,已經開了十幾家分店,如今終於開到了北京,垂涎的小夥伴可以趕快去拔草啦!

這家店主打格子狀的比利時鬆餅,在傳統的實心鬆餅基礎上改良,創新出多種口味和餡料。目前店裡一共有10種口味,除了經典原味,還有熔巖巧克力、日式抹茶麻薯、瘋狂草莓等等。

每一個鬆餅都是當天現制的,店裡用來烤制鬆餅的極其,是在比利時當地情人定製打造的專門鬆餅機。選用日本小麥粉製作鬆餅外皮,表面焦酥,內裡紮實,口感介於麵包和美式鬆餅之間。

根據不同的季節還有不同新品推出,現在店裡就推出了一款「黃桃Queen」,滿滿的黃桃果肉,粒粒分明。

即日起至8月14日,買黃桃QUEEN送任意口味鬆餅1枚。

海巢小館

 誰說酒店裡的餐廳不好吃? 

📍香河園路左家莊15號院7號樓

上周排名:未上榜

本周排名:9 ↑


多數人總會覺得,開在酒店裡的餐廳不會太好吃。如果這樣說來,這家海巢小館可以算是個意外,它開在亞朵酒店裡,主打粵菜。店裡特色的名廚黃燜魚唇軟糯香滑,湯汁濃鬱,魚唇的膠質特別豐富,很值得一吃。

香辣美容蹄火候恰到好處,看起來很辣,其實吃起來還好,不過花椒的香味很足。輕輕一咬就脫骨了,非常軟爛。

菜品的鹹淡都把握得很適度,總體口味偏清淡,算是物美價廉的一間館子。

coops自然醒

 網紅珍珠奶茶蛋糕 

📍三裡屯店、百子灣店

上周排名:5

本周排名:10↓


抖音上大火的珍珠奶茶蛋糕終於來到北京了!據南方已經吃過這款蛋糕的小夥伴表示,北京的珍珠奶茶蛋糕性價比稍差一點點,不過味道還是不錯的,如果你已經被種草,那就快買一塊解饞吧。

這款蛋糕吃之前需要自己先DIY,先把珍珠攪一攪,然後倒在蓋滿了厚厚奶茶醬的蛋糕上,切開一角,就會看到奶茶從蛋糕上流下來,也就是傳說中「爆漿」的那一刻啦。

插根吸管,稍稍用力就能把珍珠和奶茶醬一起吸進嘴裡,就好像在喝一杯珍珠奶茶慕斯。奶茶醬用的是是英國川寧伯爵紅茶跟鐵塔淡奶油,茶香跟奶香都正好。配上自然醒最擅長的戚風蛋糕,鬆軟又有彈性,吸收了奶茶變得更加細膩綿軟。


因為熬製珍珠比較費時,所以每天限量60個,而且需要提前預定。因為既能外賣又有堂食,所以下手慢點就沒有咯。


缺點是只能整個買不能切塊,如果一個人估計吃不完。

🍲



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🍴

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