開放式廚房是指沒有封閉空間的廚房,也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間,形成了一個開放式的烹飪就餐空間,而北美大部分戶型都是開放式廚房,一眼望穿。
如果不收拾好廚房真的整個人心情都非常凌亂,更別提拿起鍋碗做飯了。而我又是一個東西非常多的人,各種調料,穀物,茶葉,咖啡等等,都是我每天可以看心情挑選的一頓飯的加料,缺一不可。
那麼在東西非常多的情況下,如何打造整潔舒適的(開放式)廚房呢?少不了這些收納技巧!
廚房收納最好分區:榨汁區,調料區,餐具區,茶飲區,清潔區等等。以你的物品數量多少劃分抽屜!我在收納前會先默念三遍 「臺面無物臺面無物臺面無物「 ,然後想要的整潔標準是 「酒店風「, 只把必要的每日用品擺出來「,因此我留下了水果區域+水壺區域。
很多人喜歡用抽屜分割板,但我並不建議!因為分割版並不穩,而且沒有用好會讓抽屜變得更亂。但是抽屜隔間,我非常推薦IKEA Variera!
尤其是在外面租房子並且經常做中國料理的朋友,廚房真的少不了這個。非常建議大家用這個裝各種調料,這並不是多此一舉,你想想之後如果在柜子裡留下汙漬,到時候要賠的價格可不只是一個盒子的價錢了。
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