精靈之約·節氣「植」說│上海植物園:上海的二十四節氣花園·穀雨

2020-12-28 上海植物園

穀雨為二十四節氣中的第六個節氣,既是農曆三月中氣,也是春季的最後一個節氣,有「雨生百穀」的意思。此時天氣溫和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長發育關係很大。穀雨時節過後卻是一副「楊花落盡子規啼」的暮春氣象了。

穀雨物候

「一候萍始生二候鳴鳩拂其羽,三候戴降於桑。」

穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布穀鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨花信

「一候牡丹,二候荼蘼,三候楝花。牡丹花大而香,花色豔麗,富麗堂皇,自古被譽為「花中之王」,又有「國色天香」之稱;荼蘼在《紅樓夢》中有語:「開到荼蘼花事了。」荼蘼過後,春天便不再;楝樹的花期恰逢農曆春盡夏來之時,為「二十四番花信風」壓軸之花。

石楠(Photinia serratifolia)薔薇科石楠屬常綠喬木,葉片革質,復傘房花序頂生,花密生,花瓣白色,近圓形。花期4-5月,石楠的花有一種不可描述的氣味,這是因為在石楠花的揮發成分中含有胺類化合物——精胺常見的栽培樹種,四季常綠,葉叢濃密,長勢旺盛,耐修剪,上植多地有栽植碎碎念:在園林綠化中常見的紅葉石楠Photinia×fraseri是由石楠和光葉石楠雜交而成。其春季新葉豔紅奪目,具有極高觀賞性,被稱為「樹籬之王」。紅葉石楠有很多品種,其中『Red Robin』在是世界範圍內栽種最廣泛的品種。

大麗花(Dahlia pinnata菊科大麗花屬多年生草本植物,有大型棒狀塊根,形似番薯,故又名「地瓜花」。頭狀花序大,有長花序梗。原產墨西哥到中美洲海拔1500-3700米的山地,是墨西哥的國花,也是吉林省的省花。它是全世界栽培最廣的觀賞植物之一,約有57000個栽培品種。花型可分為單瓣、復瓣、細瓣、菊花狀、牡丹花狀、球狀等類型,花色絢麗多彩。碎碎念:大麗花的花型與「花王」——牡丹相似,因此也被稱作天竺牡丹。大麗花的根內含菊糖,在醫藥上有與葡萄糖同樣的功效。雖然大麗花的花色豐富,但沒有藍色花的品種,這是因為它不能產生翠雀花素。

金銀忍冬

忍冬

金銀忍冬(Lonicera maackii)和忍冬(L.japonica忍冬科忍冬屬。金銀忍冬,俗稱「金銀木」,落葉灌木。葉紙質,花朵成對腋生,花冠二唇形,果實紅色。而忍冬卻是藤本,俗稱「金銀花」,果實是藍黑色。目前金銀木已開,金銀花要稍晚。花朵初開時潔白素雅,但到了盛開或幾近凋謝的時候,花色就變成了黃色,因此得名「金銀」很是貼切,花芳香。

毛竹(Phyllostachys edulis禾本科剛竹屬。竿高達20餘米,幼竿密被細柔毛及厚白粉,籜環有毛,老竿無毛,並由綠色漸變為綠黃色。毛竹是我國栽培悠久、面積最廣、經濟價值也最重要的竹種。其竿型粗大,宜供建築用,嫩竹及竿籜作造紙原料,筍味美,鮮食或加工製成玉蘭片、筍乾、筍衣等。一些毛竹的竹節發生變異,形成特殊的「龜甲竹」;還有一些毛竹的竹竿截面從圓形變異為方形——這種變種便是有名的「方竹」。

碎碎念:上植竹園有同屬黃條早竹(P.violascens 『Notana』)白哺雞竹(P. dulcis)、花哺雞竹(P.glabrata)、烏哺雞竹(P.vivax)、雲和哺雞竹(P. yunhoensis)等均於穀雨前後出過年放的鞭炮又叫「爆竹」,和竹子有關嗎?在火藥發明之前,古代人是將竹杆置於火中,竹中空受熱爆裂,便有了聲聲爆竹。

月季花(Rosa chinensis)薔薇科薔薇屬常綠或半常綠灌木,原產中國。小枝粗壯,圓柱形,近無毛,有短粗的鉤狀皮刺。萼片卵形,先端尾狀漸尖;花瓣重瓣至半重瓣,紅色、粉紅色至白色。薔薇屬植物在我國栽培歷史悠久,我國古代的園藝學家培育出很多園藝品種,比如花單瓣、極為芳香的「粉團薔薇」,重瓣、花粉白的「白玉堂」,以及花量極大的傳統薔薇品種「七姊妹」。

碎碎念:其實情人節送的「玫瑰」其實都是現代雜交月季。系由中國月季同歐洲各種本土玫瑰反覆雜交後於1867年在英國首次育成,被譽為「花中皇后」,在「中國十大傳統名花」中位居第五。上植多處可見栽培而以薔薇園為盛。薔薇園中栽培『白王』月季(R.chinensis『Bai Wang』)、『大獎章』月季(R.『Medallion』)、『和平』月季(R.『Peace』)、『紅絲絨』月季(R.『Red Velvet』)、『金香檳』月季(R.『Leandra』)等品種。

文冠果(Xanthoceras sorbifolium)無患子科文冠果屬落葉灌木或小喬木,兩性花的花序頂生,雄花序腋生。花瓣白色,基部紫紅色或黃色,有清晰的脈紋。種子可食,風味似板慄,營養價值很高,是我國北方很有發展前途的木本油料植物。

耬鬥菜(Aquilegia viridiflora毛茛科耬鬥菜屬。又名救荒本草,根肥大,圓柱形;基生葉少數,二回三出複葉;萼片花瓣狀,花瓣瓣片顏色較淡,下部向背後延長成距,距直或微彎,顏色與萼片相同。花美麗而獨特。碎碎念:千萬不要讀錯耬鬥菜的「耬」,正確發音為「lóu」。所謂「耬」,是指其花型與傳統農具——耬車上的耬鬥的形狀很相似。耬鬥菜的五個花瓣的下部延長出來一個長長的管狀結構,稱作「距」。耬鬥菜屬有70餘個種,每種耬鬥菜的花距結構都不同,這個結構與昆蟲之間存在著協同進化的關係,比如距比較短直的耬鬥菜吸引蜂類傳粉,無距耬鬥菜吸引食蚜蠅傳粉,長距耬鬥菜則吸引擁有長喙的天蛾傳粉。

鐵線蓮(Clematis)毛茛科鐵線蓮屬草質藤本,享有「藤本花卉皇后」的美稱,花色豐富、花型繁多、株型俏麗,花有芳香氣味,常常用於攀緣常綠或落葉喬灌木上,它的藤蔓可以爬到3米高,花朵直徑可達20釐米以上。也可用作地被植物。

鐵線蓮有若干個種、變種及其品種,可栽培供園林觀賞用。花期從春季一直持續到秋季。目前,園內收集展示的鐵線蓮屬植物多達400餘種,主要是早花大花、晚花大花,全緣、南歐和德克薩斯鐵線蓮品種群。

烏柿(Diospyros cathayensis)柿科柿屬常綠或半常綠小喬木,樹冠開展,多枝,有刺,葉薄革質,長圓狀披針形,雄花生聚傘花序,花萼4深裂,裂片三角形;雌花單生,腋外生,白色,芳香。壺狀花冠倒垂,像鈴鐺一樣。果球形,嫩時綠色,熟時黃色。但它的果實可不能吃哦!碎碎念:我們平時吃的柿子有種子嗎?柿子的品種很多,按照種子是否發育,分為無核柿和有核柿。我們平時吃的都屬於無核柿。無核柿的種子不發育,最主要的原因是胚囊敗育。吃柿子的時候,會發現中間有四個硬硬的「小片片」,那其實是內果皮形成的隔膜,如果有種子,就生長在裡面。

麻葉繡線菊(Spiraea cantoniensis),薔薇科繡線菊屬落葉灌木。復傘房花序密集,花色潔白。果實為蓇葖果。春季盛開如積雪,甚美麗,憑藉其密集的花量、生長適應性好,成為綠化景觀中一種優良的植物材料。上海植物園內的麻葉繡線菊為野外採集種子播種育苗而來。碎碎念:目前,園內生長適應性較好的繡線菊屬植物有麻葉繡線菊、中華繡線菊(S.chinensis)、珍珠繡線菊(S.thunbergii,俗稱「噴雪花」)、中華繡線菊(S.chinensis),菱葉繡線菊(Spiraea × vanhouttei),金焰繡線菊(S.japonica『Goldflame')等。

木香花

『重瓣黃』木香

木香花(Rosa banksiae)和黃木香花(R.banksiae『Lutea')薔薇科薔薇屬半常綠攀援灌木,又稱木香藤、七裡香。花多朵成傘形花序,原產於我國的西南部,花含芳香油,可供配製香精化妝品用。著名觀賞植物,常栽培供攀援棚架之用。上植薔薇園、草藥園可見栽培。

上海植物園——城市綠肺、健康旅遊聖地,動植物精靈們在這裡與您相約,歡迎您的到來。

本項目獲上海市「科技創新行動計劃」項目、上海市科學技術委員會科普項目支持(項目編號:18dz2312200、18dz2313900、19dz2300300)。

圖:施昊文、郭江莉、資料圖

審核:小熊貓

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