悶熱高溫的天氣,不知不覺已經持續了一周之久。這並不是一個局部現象,因為就連北極圈都出現了罕見的高溫。瑞典北部北極圈內的溫度一度達到 30 攝氏度,面對海冰越來越少,對北極熊的生存造成了嚴重的威脅……
在這個「地球生病」的酷暑,各式各樣的冰品和甜品絕對是我們炎炎夏日中「續命」的稻草。
就算卡路裡再怎麼爆棚,脂肪糖分再如何飆高,甚至要用一天十公裡的揮汗來「贖罪」也在所不惜……
珍珠和奶茶,一定是女生們夏日甜品中首選的爆款了吧?這樣的組合似乎是天生一對,兩小無猜。
可就在這個夏天,無所不能的人類果不其然沒讓我們失望,溫度有多熱,我們對甜品的欲望就有多強烈,因此創造出了珍珠蛋糕和珍珠冰激凌的奇幻組合。
是的,我們的珍珠拋下奶茶,它,變,心了。
珍珠蛋糕
珍珠蛋糕嘛,顧名思義就是將日常甜品蛋糕中,加入了 Q 彈的珍珠。可是這麼一加不要緊,口感立馬有了質的飛躍!
厚厚的奶茶醬,加上亮晶晶的黑糖珍珠,光是看到就忍不住想吸一大口。
更重要的是,切開就是爆漿的珍珠瀑布!稍微抖一抖,你就能得到飛流直下的珍珠奶茶瀑布噢。
一言不合就上手。捏著綿軟的、蘸飽醬的蛋糕啊嗚一大口吃進去,飽滿的咀嚼感又和小口吃不一樣。
隨著珍珠蛋糕的「網紅之路」迅速而猛烈,就連吃法都變得骨骼清奇起來。對,你沒看錯:吸著吃你覺得怎麼樣?
插根吸管,稍稍用力就能連珍珠帶奶茶醬一起吸進嘴裡,絲滑的口感讓你有在喝一杯濃鬱的珍珠奶茶慕斯的即視感~
對於珍珠奶茶的「中毒愛好者」,這一招你可要 Get 了,就是買杯奶茶,搭配著喝,吸一口奶茶,吸一口蛋糕,過癮度 Double!
#coops 自然醒#
地址: 工人體育場北路三裡屯 soho A 座 1-101
作為北京首個珍珠奶茶蛋糕,現在可以在 Coops 自然醒網上訂購噢。
黑糖珍珠放在密封的盒子裡並用膠帶固定住,完全不用擔心配送途中撒出來或者碰壞蛋糕。
珍珠舒芙蕾鬆餅
正如謝霆鋒在《十二道鋒味》裡形容女生就像舒芙蕾,這樣做工精巧的甜品實在也是夏日中無法拒絕的必備,我們愛它,這個夏天珍珠也愛上了它。
將鬆餅中加入大量蛋白使之有更加鬆軟的口感,然後濃稠的奶茶醬淋面,珍珠層層包裹,這畫面太美實在誘人爆炸啊有沒有!
不僅看起來飽滿,吃起來也是 Q軟滑溜,絕對是一款具有治癒功效的甜品。
珍珠冰激凌
既然是夏天,有蛋糕還不夠,下面是讓你不僅滿足味蕾,還能讓解暑降溫的珍珠奶茶雪花冰。
將奶茶和冰激凌結合起來,絕對是可以讓你百分百淪陷的操作。
#Street Churros#
地址:臺北市光復南路 260 巷 24 號
這家曾被韓國《無限挑戰》主持人們大力推薦過的甜品店,有著女生夏日最嚮往的可口奶茶冰激凌。
混合著「阿啾」吉拿圈和冰激凌,製成的「啵啵啾」珍珠奶茶冰激凌,是今年最迅速躥紅的夏日新品。
不僅名字很卡哇伊,冰激凌的造型獨特,顏值上線,十分適合拿著拍照噢。
聚集了奶茶、珍珠、和奶油的冰激凌,第一口就能讓你感受到濃鬱的香甜,還有一點茶香解膩,肉桂和堅果口味任你選擇。
Street Churros 的吉拿圈特地做成了馬蹄形,咬下去有酥脆的口感,肉桂歲散落在冰激凌上,形成了更加豐富的口感。
便利店
好了我們說點實際的。上述冰激凌其實並不遙遠,在全家、711等便利店就可以找到噢,只是被做成了冰棒的形式。
#義美珍珠奶茶雪糕#
這款雪糕標榜無添加色素並實用百分百錫蘭紅茶製作而成,因此茶香濃鬱是最大特色。
奶味部分也很純正,很像我們吃的小奶磚。
一顆顆珍珠藏在雪糕裡,雖然是被凍住了硬的口感,卻仍然保持著嚼勁。泛著晶瑩透明的顏色,實在是口味和顏值都滿分。
#阿奇濃珍珠奶茶雪糕#
同樣擁有硬珍珠口感的還有這款雪糕。
這是一款可以考驗人品的雪糕。不信多嘗試幾次你就知道,有的時候裡邊只有一顆珍珠,十多顆珍珠於一根之中,也是有的。
但是珍珠仍舊 Q 彈,奶茶雪糕的味道也濃鬱到飄飄欲仙。
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