今天分享吐司的做法,其實步驟和麵包做法一樣。麵粉最好用專門做吐司的高筋麵粉,我用手撕的,也能做出好吃又拉絲的吐司麵包。用牛奶做的,所以奶香濃鬱,口感特別棒哦~如果吃不完,可以切片,然後再撒上芝士碎,烤上幾分鐘。香香的芝士吐司深受寶寶喜愛,大家想學,可以一起來試試哦!
材料:
高筋麵粉180克,鹽2克,酵母2克,白砂糖20克,雞蛋1個,純牛奶80克,黃油20克。
步驟:
1.將純牛奶加入碗中、再加入鹽、酵母粉、白砂糖、雞蛋、混合均勻。
2.發好麵團排氣、分成大小均勻的小劑子。
3.再兩次發酵至兩倍以上大小。
4.放入烤箱、150度烤40分鐘左右即可。
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