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公筷公勺怎麼用?快看餘姚這份使用指南
快看餘姚這份使用指南 ▼ 餘姚市「公筷公勺」使用指南 為深化文明好習慣養成工程，樹立「文明餐桌」新風尚，為全市各類餐飲服務單位、農村宴會禮堂及其他集體聚餐、家庭使用「公筷公勺」提供指導，市文明辦聯合市商務局、市市場監督管理局特制定本「公筷公勺」使用指南。
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公筷公勺:上海六個「健康時刻」
從2020年疫情防控中的一份市民倡議，到120多名市政協委員聯名提案；從市政府新聞發布會上的全面倡導，到地方標準的發布實施；從公共衛生應急管理條例的正式納入，到2021年成為千家萬戶的實用健康工具……「公叉公勺」經歷了上海的六個「健康時刻」，每一時刻都能讓人感受到這座城市的溫暖。
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成都首批100家餐飲企業承諾:全面提供、倡導、使用公筷公勺
良好的餐飲習慣關乎市民的生命健康，在新冠肺炎疫情防控的關鍵階段，成都市文明辦為有針對性地開展精神文明教育，引導全市人民提高文明素質和自我保護能力，近日，成都市文明辦等五部門聯合發布「美食成都，美在文明」全面使用公筷公勺倡議書。
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無錫126家餐企推廣公筷公勺
昨獲悉，無錫市烹飪餐飲行業協會面向全市餐飲服務單位發出「文明餐飲『三有』」倡議，湖濱飯店、無錫大飯店等126家餐飲單位第一時間響應倡議，承諾在營業後推廣公筷公勺、倡導文明餐飲。新冠肺炎疫情的發生，凸顯了弘揚社會新風、倡導文明行為的重要性和緊迫性。據了解，「文明餐飲『三有』」倡議包括有公筷公勺、有引導人員和有文明標識。
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視頻| 公勺公筷,分餐不分愛
視頻 | 公勺公筷，分餐不分愛 2021-01-09 23:32 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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漳州多家餐飲機構行動起來 讓公筷公勺成餐桌「標配」
在市監管部門和協會的倡議號召下，全市多家餐飲機構紛紛行動起來，讓公筷公勺成為餐桌「標配」。 在市區萬達嘉華酒店的中餐廳包廂內記者看到，每個餐位上都有兩雙筷子，雖然顏色相同，但是一副明顯比較長，且筷子較粗的一端用銀色不鏽鋼包裹著；湯勺也是兩隻，一隻是瓷湯勺、一隻是不鏽鋼材質的。餐桌上還擺放著一塊「公筷公勺」宣傳桌牌。
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上海100家餐廳承諾:全面提供、倡導、使用公筷公勺!
上海100家餐廳承諾：全面提供、倡導、使用公筷公勺！市文明辦說，首批100家「上海市文明餐廳」承諾：做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有條件的餐廳為客人提供分餐分食制；倡導家庭聚餐「一菜一筷，一湯一勺」；養成使用公筷公勺的習慣。詳見↓「文明餐廳」關於公筷公勺的承諾一、全面提供公筷公勺。
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上海100家餐廳承諾:全面提供、倡導、使用公筷公勺
來源：澎湃新聞原標題：上海100家餐廳今天承諾：全面提供、倡導、使用公筷公勺良好的餐飲習慣關乎市民的生命健康，在新冠肺炎疫情防控的關鍵階段，本市四個部門昨天聯合發布「關於使用公筷公勺的倡議書」。市文明辦說，今天，首批100家「上海市文明餐廳」承諾：做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有條件的餐廳為客人提供分餐分食制；倡導家庭聚餐「一菜一筷，一湯一勺」；養成使用公筷公勺的習慣。「文明餐廳」關於公筷公勺的承諾一、全面提供公筷公勺。
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公勺公筷怎麼用,有標準了……
使用公勺公筷後應放回原處；用公勺公筷取菜宜適量，不將菜返回盛器；用公勺公筷應夾取盛器中靠近自己的菜（點），不用公勺公筷隨意翻菜；不得將公勺公筷插入菜或飯中；使用公勺舀湯應避免湯汁溢出；餐後剩餘食品打包或撤盤，應使用公勺公筷。如何宣傳引導？
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文明用餐從我做起 成都市新都區讓公筷公勺成為用餐標配
3月13日，記者從成都市新都區了解到，當前新都區內部分餐飲單位已率先推行使用公筷公勺，糾正不健康的餐飲習俗，助力疫情防控。「尊敬的顧客，你們好，在用餐之前，我給你們介紹一下瑪歌莊園使用公筷公勺倡議。第一雙筷子是鍋裡涮燙使用，然後第二雙筷子是直接入口使用，多一份公筷，多一份健康，謝謝你們。」
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黃浦首批百家餐企使用公筷公勺,這家餐廳還自行設計了公叉勺
上海市健康促進委員會、上海市精神文明建設委員會辦公室、上海市衛生健康委員會、上海市健康促進中心近日聯合向全體市民發布使用公筷公勺倡議：聚餐時，請一定不要忘記為每一道菜加公筷或公勺。無論是在飯店還是和家人用餐，都請使用公筷公勺。用餐人流較大的飯店，更應主動提供公筷公勺，倡導文明健康用餐。
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「筷子問題」引發關注:泰州出臺全國首個公勺公筷使用標準
公勺顏色宜為白色或類白色，且明顯不同於自用勺，勺柄處印（燙）「公勺」字樣；公筷顏色宜為紅色或類白色，且明顯不同於自用筷，公筷粗端印（燙）「公筷」字樣。多地倡議就餐使用公筷北京倡議餐飲行業推行公筷公勺3月9日，北京烹飪協會、北京市餐飲行業協會聯合發布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡議書》，推行公筷公勺行動。倡議號召，北京餐飲服務要配備公筷公勺，有條件的企業可定製帶有「公」字標識的公筷公勺，建議有條件的餐飲企業應積極推廣分餐制。
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公筷公勺服務規範有了上海標準:明晰「每菜一筷或一勺「,自主創新...
地方規範中明晰，「每菜一筷或一勺」，每道菜品配備公筷或公勺，可有效避免公筷公勺與個人自用餐具混用；自主創新「公叉勺」，倡導規範化和個性化相結合，鼓勵餐飲服務單位自主創新，並推薦使用兼具叉、勺功能的公叉勺。
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長沙開展新文明餐桌行動 讓「公筷公勺」走進千家萬戶
隨著餐飲行業的復甦，城市的大街小巷熱鬧起來，久違的煙火氣也漸漸回歸。受疫情影響，人們對安全飲食的要求愈加強烈。如何吃得安全又健康成為時下熱門話題。 日前，長沙市文明辦、市市場監督管理局、市消費者委員會、市飲食安全協會聯合發出倡議，倡導市民無論是在公共用餐場所，還是家庭用餐時，均使用「公筷公勺」。飯店、賓館、家庭積極響應，「公筷公勺」正逐漸成為長沙人文明用餐的好習慣。
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衢州食堂、餐飲單位三次發現不用公筷即停業整頓,兩年前當地就倡議...
據悉，衢州市已發出《關於使用「公筷公勺」的倡議書》《餐飲業復工「10個100%」要求》《「公筷公勺進家庭」十一條》等，對執行不到位的機關單位食堂、餐飲行業等，將予以一次警告，兩次黑榜通報曝光，三次停業整頓等措施。
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小公筷照見大文明 昆明越來越多餐廳主動推廣公筷公勺
「提倡分餐、公勺公筷」「適量點餐、杜絕浪費」……記者近日走訪發現，昆明越來越多的餐館從細節入手，用牆面標語、服務員溫馨提示等方式倡導文明餐飲，帶動越來越多的市民開始主動使用公筷公勺。小小公筷公勺，照出了城市大文明。
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北京市餐廳全面推行公筷公勺
來源:北京日報全面推行公筷公勺、停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動、每個包間限開一桌……近日，由市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版正式對外發布，進一步明確了餐飲服務單位的防控標準，根據指引要求，體溫正常且「北京健康寶」狀態為
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福州開展「公筷公勺·文明餐桌你我行」公益宣傳活動
福州新聞網6月21日訊（福州日報記者 王玉萍 通訊員 遊振雲）公筷公勺宣傳屋裡體驗全新推介方式；拍攝倡議視頻，即可領取一張公筷公勺大使身份卡……20日，福州市「公筷公勺·文明餐桌你我行」公益宣傳活動在倉山萬象裡舉行，一系列寓教於樂的線上線下互動體驗，吸引了眾多市民參與。
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使用公筷公勺!桐鄉百家餐飲單位作了承諾
3月20日上午，桐鄉市文明辦聯合市場監管局與振石大酒店有限公司籤訂了我市首份「文明就餐、公筷公勺」承諾書。振石大酒店作出鄭重承諾：推廣文明餐桌禮儀，倡導使用公筷公勺。昨天下午，嘉興市地方標準《公筷公勺使用規範》（以下簡稱《規範》）正式發布，成為全省首個發布的公筷公勺使用規範地方標準。桐鄉第一時間響應，發起了桐鄉市百家餐飲企業籤訂「文明就餐、公筷公勺」承諾書行動。
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公筷公勺是什麼意思 怎麼用?
03公筷公勺不能分餐，每個人使用自己的碗、筷子和勺子吃飯，在每個菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每個人都用公勺公筷夾、盛食物。二餐館就餐時1、提倡帶上自己的筷子和勺子，把餐館的餐具作為公筷公勺。2、使用餐館的餐具，主動要求在每個菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上配備公筷公勺。