需要健脾養胃的你,可不要錯過這碗南瓜紅棗糯米羹!

2021-02-16 祈和

Eason Chan

陳奕迅（Eason Chan），1974年7月27日出生於香港，中國香港流行男歌手、演員，香港演藝人協會副會長之一。

近期有很多粉絲留言小祈說，總是胃口不好，臉色不好，容易疲憊，消化也不好，容易腹瀉，問說有沒有一些健脾養胃的食譜推薦呢，健脾養胃平時可煮些粥熬點湯來喝，其實用破壁機打些糊類、湯類來喝也是一個不錯的健脾養胃的方法，當然也要注意自己的生活作息習慣。

今日小祈就給大家分享一個非常適合健脾養胃的食譜給大家，南瓜紅棗糯米羹。



營養價值

■南瓜

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。南瓜有著不可忽視的功效與作用，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，治咳止喘。

 

 

■紅棗

具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。同時紅棗中含有豐富的維生素C 和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

 

■糯米

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。

 

南瓜紅棗糯米羹的功效

南瓜糯米紅棗羹非常適合虛弱的人來補氣養胃，具有補虛弱，健脾養胃的作用，同時又具有美容的功效。

食材

南瓜..200g  

紅棗..50g  

 糯米粉..20g 

  水..500ml  

 

做法

 

1.將南瓜去皮切塊，紅棗去核，糯米粉用50ml水調勻。

2.將以上所有處理好的食材放入破壁機容杯中。

3.接著加入剩餘的水，蓋好蓋子，選擇濃湯鍵，啟動機器即可。

本期食譜作者

新浪美食博主，原創美食撰稿人，酷愛美食，攝影。BTV《食全食美》、旅遊衛視《美味人生》、BTV卡酷頻道《媽咪廚房》等多檔節目美食嘉賓；多家雜誌美食專欄作者。


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