如果你是一隻愛嘗試新鮮事物的好奇星吃貨，洛杉磯絕對是你的覓食天堂。2015年1月到10月，光是小分隊的「新店鮮知道」欄目，就給大家介紹了一百多家洛城新餐廳。
面對洛城競爭激烈的中西餐飲行業，有不少新餐廳無所畏懼，只用短短幾個月就站穩了腳跟，做出了口碑。這些「囂張」的新店，有的背後有資歷深厚的老字號撐腰，有的為我們帶來兩種原料其妙的碰撞，有著則是傳統與創新的結合。
為了找到2015年LA最值得嘗試和推薦的新餐廳，小分隊綜合了隊員們的意見、權威英文媒體的排名、「新店鮮知道」欄目的粉絲反饋，列出了一份包括15家餐廳的候選大名單。鑑於家鄉中國的味道在我們的生活中有著特別的地位，小分隊的候選名單裡中餐廳的比例也相對比較高。
2015年，洛城到底有那些新餐廳讓你一見鍾情，快通過投票和小分隊交流一下吧！
口感勁道的大個麵包，裡面是滿滿的堅果、乾果和奶油奶酪。
臺灣第一仙草品牌的美國旗艦店。招牌燒仙草嫩滑Q彈，芋圓、山芋圓等其它配料也全部手作。
Fig的創始人——大廚Ray Garcia，用本地食材和風味，寫給洛杉磯的一首情歌。
雞蛋仔和冰淇淋異想天開的碰撞。
中西結合，「只講究，不將就」的創意中國料理。
Chengdu Lao Zao Hotpot 老灶火鍋
重慶紅油鍋底配正宗油碟蘸料，兩個字，過癮！
小分隊洛城鴨脖盲測第一名！
熱情實誠的瀋陽一家人開的家常菜館，東北菜地道，川菜也好吃。
環境別致、主做海鮮的創意川菜館。
Jurassic Tea Spot/Cafe 隨便生活館
滷肉飯，腿庫飯——「有家鄉味」的正宗臺灣小吃。
過油肉、河撈麵、炒撥拉子——山西人說地道，外地人說好吃的山西麵館。
Old Chengdu Restaurant老成都川菜館
一磚一瓦一碗一筷都用心，專注精緻成都菜。
在法餐廳，一盤烤蝸牛（escargot）最能體現大廚的功力，而Petit Trois 恰好擁有洛城最美味的烤蝸牛。
風靡紐約、波特蘭的泰國餐廳，一碗煮到正好的面，自己加檸檬汁、辣椒、白糖等等調料，越加越好吃越有泰國北部的味道。
韓國烤肉和小食，裝修現代，人氣爆棚。
你和哪些新店已經私定終身，趕緊動動手指，告訴小分隊吧？