"韓式炸雞"戰勝泡菜和拌飯，被選為外國人最喜愛的韓國料理。
據農林畜產食品部7日發表的"2020海外韓食消費者調查"顯示，去年8~9月向海外16個主要城市的當地人詢問的結果，最喜歡的韓食第一位是韓式炸雞。選擇韓國式炸雞的比率為13.3%，第二位是泡菜（11.9%），第三位是拌飯（10.3%）。
最想吃的韓食第一位也是韓國式炸雞（29.3%）、 拌飯(22.2%)、烤肉(21.1%)緊隨炸雞之後排在第二、三位。
之前在2018~2019年的調查中，韓國炸雞被選為最想品嘗的韓國飲食。過去最具代表性的韓餐是拌飯、烤肉等，而如今韓國式炸雞成為了代表韓國的食品。
相反，最討厭的韓食是韓式酒（14.1%），其次是泡菜（9.5%）。據調查，泡菜在最喜歡的食物和最不喜歡的食物中都名列前茅，是喜好分明的食物。另外，體驗過韓食的外國人認為最常接觸的食物是泡菜(33.6%)，第二位是拌飯(27.8%)，第三位是炸雞(26.9%)。
回答"知道韓食"的外國人比率為57.4%，比2018年（54%）略有上升。接觸韓食的外國人10人中有8人（81.3%）表示對韓食很滿意。與韓餐相關的多個單詞中，有"辣（32.5%）"、"不同顏色（32.4%）"、"風味（31.4%）"、"大眾（29%）"、"菜餚種類多樣（28.8%）"等。
在成為調查對象的16個城市中，對韓國料理認知度最高的是中國北京（86.4%），中國上海（86.2%）、印度尼西亞雅加達（80%）等名列前茅。特別是中國北京和上海在韓食滿意度調查中也佔據了第1、2位。
相反，日本東京只有23.8%的人知道韓食，是韓食認知度最低的城市。東京對韓食的滿意度也僅為66%，僅次於羅馬(56.1%)。
外國人對韓餐廳的訪問經驗率為66.5%，比前年增加了8.4個百分點，但月平均對韓餐廳的訪問次數受"新冠"的影響，比去年減少了0.9次，為1.6次。