來源：INSIGHT視界
圖片：來源於網絡
編輯：晶遠國際會展
說起Costco，
相信在澳洲的小夥伴都很熟悉，
這個美國大型會員制超市
在土澳也很受歡迎的！
8月27日，
Costco在中國的第一家門店
正式開業啦！
然而，誰能料到，
搞笑的是，
開業只維持了半天，
Costco竟被迫關門了！
原因是....
商場內實在是太太太太火爆了！
堪稱「寸步難行"！
一箱貨品瞬間被哄搶一空，
網絡片區癱瘓，
只能現金結帳。
附近的路狂堵3公裡，
當地警員全部出動維持安保。
最終，因為交通人潮堵塞，
賣場下午暫停營業了....
Costco的1200個室內停車位
一早就停滿了車，
等位要排隊3小時；
1.4萬平方米的大賣場人山人海，
22個收銀口全開，
結帳還要排隊等2小時。
10斤的洗衣液，
3斤起售的豬肉、牛排，
搶購的人群中，
大爺大媽是絕對主力。
Costco，
美國最大的會員制倉儲式超市，
儘管創立36年後才進入大陸，
但在中國它早已擁有眾多擁躉，
小米的「極致性價比」，
網易嚴選都是在學它。
它究竟擁有怎樣的魔力？
300多個高聳的貨架、半敞開式包裝、極簡的裝修和商品展示，逛Costco就像逛一個倉庫。
「好貨低價」，Costco是把價格做到極致。非食品類的百貨商品價格，Costco的價格低於市場價的30%-60%，食品類則低10%-20%。
嚴控價格背後是嚴苛選品。Costco的產品線極其豐富，從雞蛋、麵包到Prada包包、勞力士手錶，應有盡有，但其商品的SKU一般不到4000個，大概只有沃爾瑪的1/5。每個品類只有1-3個品牌，每個品牌下也只有寥寥幾個型號。
13999元的Prada包包、134699元的勞力士手錶，入口處，高客單價的奢侈品包包、珠寶、家電及數碼吸引了不少人眼球。一款美國進口的Vitamix破壁機售價4699.9元。現場工作人員說，這個價格比該產品零售渠道要便宜一兩千元，現場僅90多臺，賣完即恢復原價。但「Costco的『原價』也會比其他超市便宜。」
開市客顯然對中國的消費者花了不少心思。酒類產品除開市客店內常見的威士忌、紅酒、啤酒，還有茅臺、五糧液等中國白酒品牌。貴州喜宴茅臺酒，紅、白兩套，售價958.9元，比市場價還要便宜幾十元。
幾隻兩米多高的巨熊被堆疊成塔立在過道邊，這代表著了Costco的另一個特徵——大。
仿佛來到大人國，在Costco，幾乎所有商品的單個銷售單位都是其他大賣場同類產品的好幾倍，連購物車都是超大號。Costco的一包樂事薯片425.5g，而普通超市只有145g；衛生紙一包30卷，紙尿褲則是一箱箱往外搬。
Costco自有品牌科克蘭洗衣精一瓶5.73升，相當於5公斤，是家庭裝洗衣液的3倍，這款產品遭遇了大媽們的瘋狂搶購，整整一個貨架的洗衣精，沒多久就被搬空了。
保質期只有幾天的生鮮商品，份量也很驚人。不論豬裡脊、豬肋排還是五花肉，單個包裝都在3斤左右。整塊五花肉不到22元一斤，與上海菜市場的價格相差無幾。不少人都是十斤十斤地往購物車上搬，她們說：「這裡買的豬肉，放心！」
除了讓你買到好產品，Costco的消費體驗可謂極簡。
需要冷藏的蔬菜水果、雞蛋乳品乾脆直接放進冷庫，裡面溫度大約只有幾度，穿著短袖的消費者走進去轉兩圈，無不哆嗦著退了出來。
補貨也是「簡單粗暴」，貨品就在貨架上，下面賣空了，工作人員開著叉車，把架上的運至地面就算補完了，有時連擺貨都不用。
要獲取在Costco購物的「入場券」，需要先繳納會員費。在美國，普通會員是60美元/年，高級會員120美元/年。中國則是299元。現在，Costco在全球11個地區經營770家賣場，擁有會員9600萬人，Costco上海開業當天就賣出去16萬張會員卡。
根據規定，會員在Costco所購買的家電、數碼產品，均可享受90天退換貨服務。
與奧樂齊、沃爾瑪自稱窮人的超市不同，Costco一直都瞄準中產階級。他們消費實力強，看重品質，也注重性價比，同時更珍惜時間，希望用最短的時間買到最好的產品。
據招商證券研報，自成立以來，Costco的毛利率保持在11%-14%，淨利率則保持在1%-2%。不到沃爾瑪的一半。2018年，Costco營業收入達到1415.76 億美元，調整後淨利潤只有 31.34 億美元，其中絕大部分來自會員費。
Costco在中國大陸的第一家店位於上海閔行區朱建路，距離上海虹橋高鐵站僅10公裡。從地圖上看，Costco被四條高速路（高架）包圍，瀋海高速、滬常高速、嘉閔高架、京滬高速，四通八達。
Costco遠離上海市區，周邊5公裡基本沒有大型的綜合商業體，出門走上2公裡可能都找不到一家飯店。
但Costco並不擔心，因為它做的不是周邊流量生意，而是以極具誘惑力的商品，吸引消費者開著車遠道而來。因此，周邊人氣不重要，交通便利才是致勝關鍵。
平安銀行一名銷售Costco聯名信用卡的工作人員告訴記者，開業前兩天就有不少人過來辦卡，他一人一天能辦100多張。會員來自全國各地，還有人專程從天津驅車前來，他們說，家裡有小孩，而Costco的紙尿褲便宜。
在Costco的停車場裡，滬字開頭的車號佔了大部分，但也有不少「浙」「蘇」字開頭的車號。
初入中國大陸的Costco，野心絕不僅僅在上海，至少是整個長三角。
上海是中國的經濟中心，也是觀察中國經濟發展的窗口。不少外資品牌也會把上海作為進入中國大陸市場的首站。在談及開市客為何選中上海時，開市客亞太區總裁張嗣漢曾表示，為了進入中國大陸市場店，開市客在十幾年前就有了動作。而2014年開出天貓旗艦店，更提供了充足經驗。
據張嗣漢介紹，在開市客天貓旗艦店，最多的訂單來自上海，其中閔行、浦東的訂單數佔比差不多，所以開市客把首店開在了上海。據了解，自7月1日開放會員申請後，開市客閔行店已賣出16萬張會員，且會員仍在不斷增加中。張嗣漢表示：「閔行店的會員數已經超過預期。」
而選擇在上海開店也與開市客的市場布局有關。張嗣漢表示，開市客的新店計劃將暫時集中在華東區域。在業內人士看來，開市客在上海布局目的是為了試探其在華東市場的發展效果，到時會根據具體效果來研判未來市場發展。
在聯商高級顧問團主任周勇看來，上海具有很強的消費力與輻射力，好市多首店落戶上海是比較明智的選擇。閔行那邊也不偏遠，人口也比較集中，遠離市中心，臨近居住地，離真正的顧客更近。
一組來自上海市統計局發布的最新數據顯示，今年1-7月上海實現社會消費品零售總額7705億元，同比增長7.8%。其中，122家限額以上外資企業，零售額同比增長9%，增速高於上海社會消費品零售總額1.2個百分點。
與中國大陸本土賣場不同，不少外資賣場仍把國外的模式複製到中國，實行會員制。從1996年沃爾瑪山姆會員店開啟付費會員制模式開始，不少諸如麥德龍的品牌均先後試水過會員制，不過效果乏善可陳。目前仍施行會員制的還剩下山姆會員店，其年費低於開市客，為260元。
可以看出，開市客在中國大陸實行會員制只是它全球業務中的一個延伸。畢竟，開市客的主要營收來自會員費。開市客發布的2018財年財報顯示，會員費收入為31.42億美元，總利潤為31.34億美元，淨利潤中會員費幾乎佔居全部。
目前開市客共經營超過770家門店，其中，美國和波多黎各有535家，加拿大有100家，亞洲範圍內，日本有26家，韓國有15家，中國臺灣地區有13家，大陸地區有1家。數據顯示，開市客北美市場、中國臺灣市場的會員留存率高達90%。
凱度消費者指數的觀點是，高續約率的背後，除了核心的產品選擇和高效運營，對會員服務也是維持開市客消費者忠誠度的重要影響因素之一。目前開市客上海閔行店會員服務有西式餐飲、聽力服務中心、光學眼鏡部和輪胎修護中心這四類經典會員服務，未來也許會有更多本土化的延展。
而開市客的會員服務似乎也在吸引著消費者。在張嗣漢看來，開市客的策略，是以儘可能低的價格為會員提供高品質商品和服務。他提供的數據顯示，開市客非食品類的百貨商品價格低於市場價的30%到60%，食品類則能低10%到20%。「每一個品項，我們都會和競爭對手比價。如果價格無法做到低於對手，那麼寧可不賣這個產品。」張嗣漢稱。
周勇認為，開市客299元的會費看起來是有點貴，但關鍵還是看商品與價格，有可能延伸出「借卡消費」的業務。但收費會員在中國起步不久，到底行不行，誰也不知道，做得好就行，做得不好就不行。有好商品，有優惠價格，消費者會買帳。但對進入老年化的中國消費者來說，購買慾望其實在日益降低。
與國內大賣場動輒上萬的SKU相比，開市客門店的SKU數量會維持在4000個以下，與山姆會員店相仿。那麼，開市客的SKU數會不會太少？
周勇表示，對於開市客來說，4000個SKU已經足夠了，貴在個個是否能夠令人喜歡。美國的開市客SKU 數不止4000個，到中國以後他們也會做適當調整。開市客家電以及汽車類相關商品在中國會賣得好還是不好，還不可得知。但是本土化是極其重要的，最重要的是尊重中國消費習慣，尊重中國法律與中國員工和消費者。
凱度消費者指數認為，開市客的運營模式中，產品組合的選擇是其最大優勢。開市客自有品牌科克蘭的重要性也在不斷提升。一方面自有品牌科克蘭用高質優價吸引消費者購買，另一方面自有品牌整體運營成本相對較低，將會是開市客除會員費之外的重要業績增長點。
研究發現，2018年中國臺灣市場零售商自有品牌的銷售額貢獻平均水平為2%，而開市客的銷售額中，自有品牌科克蘭的貢獻水平高達20%，遠遠高於其他零售商。自有品牌科克蘭涵蓋了鮮乳品類、健康食品品類、衛生紙品類這三大主要吸引客流的品類，由此可見開市客的自有品牌將會在上海閔行店發揮重要作用。
開市客今日開業的火爆，也引發了中國零售從業者思考。在冠超市董事長林永強看來，開市客給中國消費市場帶來的衝擊一定是零售回歸本原，那就是商品力。全聯房地產商會商業地產研究會會長王永平則認為，開市客開業火爆的背後其實是商品，高性價比且差異化的商品是關鍵，這值得熱衷於流量與模式的中國商業反思。
資深零售專家張智強的觀點是，開市客之所以能取得成功，是因為開市客擁有較高的經營水平，而不是因為美國產品好。零售經營技術從大面上說分兩類，即關於「賣的對」的技術和關於提高「商品傳遞效率」的技術，而開市客在這兩個方面所擁有的經驗才是值得中國零售業學習的核心和重點。
聯商高級顧問團成員王國平認為，開市客對中國賣場的影響可以從會員制和商品兩個層面來看。從會員制層面來看，不會有太大的影響，中國倉儲會員制受制於物業，不會出現大躍進。
而從商品層面來看，開市客會引領商品高頻換新，改變傳統商品結構千年不變的狀態。類似於快時尚對傳統服飾的衝擊，開市客高頻上新會衝擊傳統超市以往根深蒂固的商品操作手法。高頻上新又會倒逼廠家從規模流水線化走向小批量定製化模式，從而推動上遊廠商變革。 此外，開市客優質、精選理念也會衝擊現有中產市場，部分定位重疊的超市會開始加速向開市客學習。開市客部分自有商品為了規避稅費、運輸等成本，會加速本地化生產，從而進一步推動廠商變革。開市客的驗廠經驗也會在眾多超市零售企業中傳播開來，從而影響整個中國零售業的發展。
他表示，開市客定位中端客群，與山姆會員店定位中高端客群相比，客群基數更大。與麥德龍的B端定位，也更符合中國現階段發展情況。
雖然開市客有能力服務於上海大量中端客群，也能夠改變零售環境。但無法快速下沉，短期內還只能在上線城市試點發展。
不過，在《聯商網》看來，開市客的火爆，還是要回歸到那句話：零售的本質一直未變，那就是提供高性價比的商品和好的服務。