民宿內的咖啡空間。 李寶花 攝
記者上一次來小七所在的浦東大團鎮果園王廳村的「百匠村」民宿，還是一年半以前。當時，從城裡回到浦東大團家鄉的白領小七，和朋友租下幾幢閒置農民房，打造了兩處民宿。今年「十一」黃金周前，小七的民宿拿齊證照，正式開門迎客。
這裡充滿豐收的氣息
深秋時節的果園王廳村，少了春天時的桃花爛漫，多了豐收的氣息。稻穀金黃，有村民在村邊小路鋪上採收的大豆。小七和朋友們的民宿分布在村子裡。
最近小七和朋友們在忙碌一件大事：在村裡打造一間夯土房，將「自然農耕」和「自然建築」理念引進來。小七說，為了豐富民宿群的內容，她去各處考察學習，去了民宿頗為發達的浙江安吉，遇到一直在浙江尋找適合房源的沈致柔。因為同為上海人，兩人就多聊了幾句。直到沈致柔來到小七所在的果園王廳村住宿體驗，覺得與其苦苦尋找房源，不如和小七合作，將自己想做的事情在家鄉落地。現在，果園王廳村夯土房建築的主導者正是沈致柔。她想建造的，是一間更接近於自然狀態「會呼吸的房子」。
到目前為止，小七和朋友的民宿已從早先的兩幢擴展到四幢，涵蓋咖啡、茶藝、禪修、室內高爾夫等主題。小七說，民宿房間擴充到二十幾間後，他們發現人一多，活動空間就不夠，於是想在村裡打造一個專門的活動空間。此外，他們還在離村莊不遠處租賃一個大型農莊，用作民宿集群的戶外活動基地。
鄉村民宿需更多內容支撐
小七說，開民宿前，想的都是美好的事。真正著手做，會發現每件事都非常具體，推進中會遇到不少困難。從民宿的選址來說，除了選房子和主人，還要更多考慮車輛進出是否方便，與其它民宿之間是否步行可達等；要在村裡造夯土房，將房子出租的村民非常不理解：「為什麼要把好好的磚房改成爛泥房？」小七說，在民宿成形前要說服村民，比預想的困難得多，這是個漫長的過程。
經營過程中，小七也發現，除硬體，民宿的內容尤其重要。很多人會問：「去你那裡有什麼活動？」小七認為，在山水等自然資源欠缺的條件下，上海所有的鄉村民宿都面臨這個問題，因此，他們將相當一部分時間放在內容和活動擴展上，包括提供瑜伽、烘焙、手繡、竹編等課程。現在，果園王廳村民宿群客源中，單位團建和周末度假的親子遊客居多。
在小七看來，創業最有趣的地方，是遇到各種關注鄉村的人，他們從不同角度致力於鄉村建設，民宿是其中一個切入口。小七和朋友的願望之一，是在不久的將來覓到一個有10到20幢體量民房的村子，在村裡引入一批圍繞自然生態做工作室的外國人，將其打造成國際生態村。至於民宿創業最終走向何方，小七說她和朋友們更看重鄉村的未來，沒打算「賺快錢」。現在，很多人都有回歸鄉村的願望，但真正有決心和條件這樣去做的人還不多，他們是較早的一批實踐者。至於上海的鄉村民宿何時能真正「火」起來，也許是5年、10年之後。小七說，他們還在「等風來」。（解放日報記者 李寶花）
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