感恩節幸運火雞是什麼意思 感恩節的起源

2021-01-18 閩南網

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　　感恩節與火雞

　　每年11月的第四個星期四是美國獨有的節日--感恩節,美國人通常會在這一天合家團圓,共嘗火雞大餐。 在感恩節吃火雞要從其由來說起。1620年11月,一群英國清教徒搭乘著名的「五月花」號船來到北美,當時這裡一片荒涼,火雞和其他野生動物隨處可見。在1620年和1621年之交的冬天,這群英國人饑寒交迫,幸得印第安人幫助才生存下來。他們安頓好新家後,為感謝印第安人和上帝對他們的恩賜,1621年11月將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人,與他們聯歡,慶祝活動持續了3天,這就是美國歷史記載的第一個感恩節。

　　1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為「感恩節」。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。 火雞是美國人在感恩節的傳統主菜,通常在火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品,然後整隻烤出,由男主人用刀切成薄片分給大家。

　　赦免火雞流程

　　按照傳統，總統只需赦免一隻火雞，第二隻火雞是備用的，以防萬一第一隻不能履行職責時作為替補。 每年在白宮舉行的總統赦免儀式由美國火雞協會負責。而被赦免的火雞早在出生時就被選定了，此後它們就開始享受聽音樂、人工飼養等特殊待遇，同時還被訓練習慣相機的閃光燈和噪音，以便在總統赦免儀式上「表現鎮定」。 赦免後 被總統赦免後的火雞被送往三個地方：維吉尼亞、迪斯尼樂園和喬治·華盛頓莊園。 據專家介紹，雖然被赦免的火雞可以「免於一死」不被烹食，但它們其中的大多數仍舊難活長久。這是因為，火雞非野生動物，且體型很胖，很不健康，因此很快就會死去 。

　　感恩節起源

　　美國起源 布希特赦「飛鳥」火雞 感恩節的由來可以追溯到美國歷史的發端，起源於麻薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國教會對他們的政治鎮壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠走荷蘭，後來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意願信教自由地生活。 1620年，著名的「五月花」號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終於獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統習俗，移民規定了感謝上帝的日子，並決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。

　　1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家裡用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳餚。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續了三天 。第一個感恩節的許多慶祝方式一直流傳後代。

　　加拿大 加拿大和美國的感恩節不在同一天，加拿大議會將感恩節列為法定假日稍晚於美國。但加拿大的第一個感恩節要比美國早40年。

　　加拿大感恩節的慶祝活動是在十月的第二個星期一。與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統不同，加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。加拿大的感恩節早於美國的感恩節，一個簡單的事實是，加拿大的收穫季節相對於美國早一些，因為加拿大更靠近北部。加拿大的感恩節通常被認為受三個傳統習慣的影響。 其一是來自歐洲傳統的影響。從大約2000年以前最早的一次收穫開始，人們就已經慶祝豐收，感謝富饒的大自然給予他們的恩施和好運。當歐洲人來到加拿大後，也將這一傳統帶入加拿大，並對後來加拿大感恩節的傳統產生影響。 其二是英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國麻薩諸塞的40年之前，加拿大就舉行了第一個正式的感恩節。在1578年，一位英國探險家命名馬丁·法貝瑟（Martin Frobisher）試圖發現一個連接東方的通道，不過他沒有成功。但是他在現今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點，並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。其它後來的移居者繼續這些「感恩」儀式。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節。 其三的影響來自於後來的美國。1621年的秋天，遠涉重洋來到美洲新大陸的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習俗就沿續下來，並逐漸風行各地。在美國革命其間，美國一批忠於英皇室的保皇黨遷移到加拿大，也將美國感恩節的習慣和方式帶到了加拿大。1750年慶祝豐收的活動被來自美國南部的移居者帶到了新四科舍（Nova Scotia），同時，法國移居者到達，並且舉行「感恩」宴餐。這些均對加拿大的感恩節產生了深遠的影響。

　　發展

　　初時，美國感恩節沒有固定日期，由各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為「感恩節」。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。 1879 年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節和全國性的假日。在隨後的年代，感恩節的日期改變了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大議會宣布每年十月的第二個星期一為感恩節，在這一天感謝萬能的上帝保佑加拿大並給予豐富的收穫。

責任編輯：陳玲玲

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