9月初,中國飯店協會與新華網在京聯合發布了《2020中國餐飲業年度報告》。報告顯示,雖然2020年餐飲行業遭受疫情嚴重打擊,但我國餐飲行業穩中向好的趨勢不變。未來行業企業應在綠色化、品牌化、數位化、人才培養等方面尋找新動能。同時發布了2020餐飲行業各業態領跑者排名。
2016-2020年中國團餐行業市場規模及份額預測
數據來源:中國飯店協會
鴻駿膳食榮獲2020年中國團餐企業第四名
關於我們
鴻駿膳食一直深耕團餐22年,我們在發展的過程中沒有局限於傳統飯堂承包,通過不斷的創新改造智能餐廳、美食廣場、隨之孕育而生,信息化、智能化、數位化的建設管理,使我們在團餐這一片「藍海」中站穩了腳尖,邁向團餐3.0時代。
而鴻駿膳食旗下的集菜菜-幸福食堂是團餐行業的領導品牌,擁有先進、科學的管理和運營模式,打造世界首創智能餐飲模式,讓用餐者享受更健康、更自由的用餐體驗!
是時候展示我們真正的實力了!
請各位看招~
1、按需取量
集菜菜-幸福食堂採用按需取量的就餐方式,在智能模式下,廚餘總重量減少了18%,即平均每人每餐可減少100g的廚餘,從此不再打包,拒絕浪費。
2、無感支付
全自動智能結算系統,無感支付,無需排隊結算,提高3倍的用餐效率,再也不是排隊一小時,吃飯十分鐘的飯堂了
3、菜式多樣
集菜菜-幸福食堂擁有強大菜品研發能力,配置中國八大菜系、各地地方經典美食、上百道標準菜式,解決眾口難調的問題,同時根據菜品銷量情況,進行菜品淘汰、更新,杜絕浪費。
4、取餐便捷
自取餐具,通過掃描餐盤的二維碼,將餐盤放到指定位置上後再自助取餐。食堂採用智能稱重自動計費系統,菜品一菜一價,精準至克計算,免密支付,用餐後自助回收餐具。
5、健康飲食
健康智能管理系統將匯總所有菜餚的熱量、蛋白質、脂肪等營養數據,分析就餐者營養攝入成分和就餐喜好,為就餐者提供科學膳食建議和個性化的消費導向,從而堅守食物浪費。