為保障婦女充分就業作為一項重要工作，多舉措開闢就業崗位，服務婦女就業創業，維護婦女勞動權益。2020年7月29日上午，東方紅社區特邀崔老師來到社區對轄區下崗婦女、準媽媽展開了營養月子餐的製作培訓課。
社區邀請到了蚌埠市世紀健康培訓學校的崔雲鵬老師為居民進行講解月子餐的製作，崔老師結合具體案例，用形象生動的語言深入淺出地講述了傳統月子飲食習俗中一些陋習，為準媽媽們奉上一堂珍貴的月子大餐，科學系統的從營養學和母嬰護理角度為在場聽眾提供了操作性強的月子餐食譜和製作方法。製作的菜品有「荷葉童子雞」、「羅漢蓮藕」、「桂花山藥」等等。
此外，崔老師還和現場的準媽媽們進行互動答疑，特別為準媽媽們開展個性化諮詢和指導。
此次活動旨在對準媽媽和下崗婦女們進行月子餐製作的培訓和科學育兒知識的宣傳，本次活動是東方紅社區開展的月嫂培訓活動系列之一，科學系統的月子餐對產婦非常重要，本期聽眾紛紛表示講座非常有實際操作性，特別是準媽媽們表示和傳統觀念相差很大，受益匪淺。 東方紅社區還將定期舉辦母嬰護理專題講座。