夏季水果進入尾聲，秋季早熟品種陸續上市，即將到來的中秋、國慶雙節對水果消費有一定拉動作用，但水果價格季節性下降的總體趨勢不變。
(一)水果批發均價繼續回落
8月份，多種時令水果上市，供應量增大，品種豐富，價格繼續回落。8月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.27元，環比跌4.7%，同比跌19.4%。其中，巨峰葡萄、鴨梨、富士蘋果環比分別跌14.3%、3.8%、1.3%；菠蘿環比漲3.7%；香蕉環比基本持平。當季品種巨峰葡萄跌幅增大，西瓜即將退市價格止跌回穩，富士蘋果、鴨梨上期庫存基本消耗完畢，跌幅收窄。鴨梨、富士蘋果、香蕉同比分別跌46.3%、43.8%、9.2%；巨峰葡萄、菠蘿同比分別漲11.9%、9.1%；西瓜同比基本持平。
(二)1-7月累計，水果進口量同比減少，額同比增加，出口量額同比增加
據海關統計，7月份我國水果進口量48.20萬噸，同比減16.92%；進口額7.58億美元，同比減6.32%。水果出口量38.33萬噸，同比增18.47%；出口額6.50億美元，同比增13.43%。1-7月累計，我國水果進口量431.14萬噸，同比減9.22%，進口額74.33億美元，同比增9.49%；出口量245.71萬噸，同比增25.11%，出口額36.38億美元，同比增19.57%。
(三)預計後期水果價格繼續保持下跌趨勢
入秋後，蘋果、梨等大宗水果品種將大量供應市場，中秋、國慶對水果價格上漲拉力作用有限，水果總體價格仍處於季節性下降通道，價格水平將繼續明顯低於上年同期。其中，蘋果因北方大部分地區遭遇霜凍、冰雹天氣，預計產量略減，9月份正處於新老貨品銜接時期，價格平穩略漲，節後新果大量上市後，價格將回落。西瓜大量供應期已過，預計自9月份開始價格將快速回升。巨峰葡萄後期在雙節需求增加和供應量減少的共同作用下，預計價格將止跌回升。鴨梨同樣處於新老貨品銜接時期，但批發均價在6-9月持續下跌，預計後期新果上市後，價格大幅度下跌的風險增加，可能會對明年生產產生負面影響。香蕉上市季較長，價格較為平穩，預計後期優質香蕉價格小幅上漲。在國內外水果供給充足的態勢下，主產地將採取線上線下銷售、直採直供以及點對點冷鏈運輸等措施，應對秋季水果市場的激烈競爭。
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（文章來源：中商產業研究院）