齊魯晚報·齊魯壹點記者 王婷
12月21日，冬至，古代民間有「冬至大如年」的講法和吃餃子的習俗。為了讓老人們體會到老年養護院的溫暖，在冬至吃上可口的餃子，臨沂市老年養護院組織了「冬至餃子宴」活動，14位老人與工作人員其樂融融地圍坐在一起包餃子，過冬至。
養護院的工作人員提前向老人徵求對餡料的意見，然後根據老人的不同葷素口味要求，精心調製了餃子餡和麵團。有些老人還「盛裝打扮」了一番，穿上新衣服和精美的首飾，開開心心的表示要過節。一切準備工作就緒後，老人們幹勁十足，紛紛表示要「露一手」，大家分工協作，我和餡、你擺盤，忙的不亦樂乎。又圓又薄的餃子皮、香氣四溢的餃子餡兒，在老人們的巧手中成為一個個大小不一的餃子。整個包餃子的過程歡聲笑語不斷，大家齊心協力、精誠合作，很快就包好了餃子。
餃子包好後，細心的工作人員發現有些老人包的餃子沒捏緊，直接下鍋煮容易走水，於是在廚房裡又重新把每個餃子小心的一個個捏緊返工。冒著熱氣的湯鍋、白生生的餃子以及大家歡樂的笑聲將冬日的寒冷驅散，透出冬季裡暖暖的節日氛圍。熱氣騰騰的餃子端上來後，每位老人都樂滋滋的開始品嘗起自己親手包的餃子，「還是自己包的好吃，買的那個不行」「可是的，自己包的就是香」，兩位頭髮花白的老人邊吃餃子邊聊起來，熟悉的像自家人嘮家常一樣。
樂親（臨沂）健康管理有限公司總經理國建瑩也來到餃子宴現場，親切的和老人們聊天，「這麼大年紀了，都上這裡來享福了，感謝領導，我替這些老人們謝謝你，給俺安的福」一位老人代表說道，「我們給你們服務好，是應該的」國建瑩說道。「今天就像過年一樣！」同坐一桌的楊奶奶在熱鬧的氣氛烘託下忍不住發出感嘆，在場的老人和工作人員們也紛紛開心的歡笑附和著。「快過年了，以後這種活動還很多，只要你們喜歡，我們就會多組織」國建瑩向老人們許下承諾。
在這次冬至餃子宴的活動中，無論是老人還是員工們，大家都熱情高漲，積極參與，整個包餃子過程，歡聲笑語不斷，大家分工協作、宛如一家人。此次活動不僅讓老人們感受到了關懷和溫暖，還讓老人們度過了愉快的民俗日，調動了老人的積極性，使老人在活動中感受到了動手的樂趣，奉獻的溫暖。受到老人們的一致好評。臨沂市老年養護院表示，將繼續堅持「愛與陪伴」的服務理念，用心打造「家」文化，希望能讓老人在這裡感受到家的溫暖，讓老人感到，到了這裡就是到了另外一個溫暖的家。
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