餐廳座落在Six Sense酒店內,名字叫Dining on the Rocks。正如其名,確實是在巖石上。
近處看是這樣的。這張臺是Tabel 99,露臺上唯一的一桌!當然餐廳會根據你的需求做特別的setting。這麼浪漫的地方,工作人員都說已經記不清有多少人在這裡說過「I DO」了!
然而,在這裡求婚的價格是:20,000 baht 起,差不多4,000塊人民幣。這一桌有專門設計的10個course的菜單。還有一個叫Surprise Menu,說白了就是你根本不知道要吃什麼。但是who cares!
當然,餐廳不會那麼不平易近人。。其他的位置也是有的。而且最便宜的五個course的套餐大概2,500 baht,500人民幣有找。只不過一定記得要提前訂位。因為最好的位置一共就你看到的這4桌。定晚了的話,就只能坐到樓下了。。。
我們點了chef 推薦的Simplicity套餐。3,200 baht 10個course。配酒+2,900 baht。
坐在這裡不僅價格親民了很多,view也是棒棒噠~請注意:一定要早點來!趕到這裡來看日落。
好了,下面到吃什麼了。。。chef是瑞典人,做的是所謂的分子料理,這頓飯吃的真的太「抽象」了。恕小女無能,只能借著僅有的能力胡寫亂寫了。。
餐前麵包+大蒜。。。嗯,是大蒜。。。別問我是幹嘛的,我也不造啊。。
A Reference to Oyster Rockefeller
其實就是炸oyster,配有芝麻菜和bacon,和很多碎碎。。。
Seared Hamachi
傳說中代表著「米其林」的泡沫哈哈。。。就吃出來裡面有芥末。。
Salmon Teriyaki, Simply
照燒三文魚還不錯,就是小了點。。
Paella
吃過的最迷你的海鮮飯,倒是有不少海鮮,有蝦,有魷魚,有蛤蜊。。
Think of a Hot Dog
看菜單的時候還滿心期待著來個熱狗。可是這是什麼鬼?說好的熱狗呢?!
Duck and Coke
上面那片薄脆一樣的東西竟然是辣的。。
Pomelo CO2
嗯,這竟然是我記憶最深刻的一道菜!因為就是柚子+海鹽。鹽沾太多,hōu著我了。。
Wagyu Beef Rib Eye in Adobo
和牛很嫩,味道也不錯。這道菜還算正常。
Peanut Butter and Jelly
可這個pre dessert真的有點奇怪了。。。
Making a Reference to a Campfire
終於到了最後一道甜品:咖啡味的冰激淋+巧克力+烤棉花糖+百香果+。。。
其實吃到一半就飽了,但非要說味道的話,雖然談不上有多美味,但是創意十足。更何況這種飯咱又不是天天吃,偶爾來體驗一次開開眼界嘛~
再說了,我們分明就不是來吃「飯」的,根本就是來吃「景」的啊。。。
- The End -
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