【廈門探店】集美附近朋友們の聚餐首選地

2021-02-27 鄭小和的航海食代




在廈門這個文藝的城市,走街串巷各種美食,發現這個城市藏著多少家充滿古早味道的小店,對於一個靠海的城市,海鮮就是家常便飯。



在集美學村這裡有一家海鮮餐廳,

集美附近的朋友們有口福啦!



舒味小海鮮

將海邊地道的鮮味帶到你身邊,

結合本地食材、本港海鮮相互融合,

打造廈門人喜歡的味道。



餐廳不大,環境簡約乾淨,一樓以2-4人為主,

樓上有包廂,家庭朋友聚餐再適合不過啦









餐前小菜

檸檬泡椒雞爪、泡椒魚皮讓我很喜歡😘
同樣是泡椒口味,酸辣開胃,雞爪軟爛入味,魚皮Q彈可口Nice


血蚶,閩南人逢年過節必備
每一顆都很新鮮,掰開吃一個又一個,敲好吃

小炒鮮羊肉

不同於其他的大多選用牛肉來烹炒,

這裡用新鮮的羊肉,肉質很嫩,

一口一口吃的停不下來

海底總動員
採用乾鍋的烹煮方式做的三鮮,鮮蝦、魷魚和黃翅魚,這樣的煮法不止有鮮味,更多是烹香,魚肉肉肉質敲嫩,海鮮注重新鮮,吃就知道了,蝦肉的鮮甜,還有香脆可口的魷魚。海鮮控必點‼️

芋頭丸鵝菜煲
把芋頭泥加入做成丸子,芋泥香的肉丸子鹹香可口,裡面還加入木耳蔬菜,清新解膩。

五彩老蟶湯
閩南的湯品,加入海鮮一起燉,湯汁鮮兒爽口!

五香卷拼蝦醬肉
五香卷作為閩南小吃之一,

炸至口感剛好,噴香不已,油而不膩。

旁邊搭配蝦醬的酥肉,外酥裡嫩,香脆可口。

田園時蔬,紫甘藍、銀杏、小玉米、蓮藕、黑木耳、四季豆,足足六種食材一起烹炒,看起來色澤好看,口感清新脆口。

炸蝦餅9元/份,炸至外皮酥脆,搭配鮮蝦,香脆可口,一口氣吃兩個滿足

一口香脆的香炸小河

肉質q彈的蒜蓉蒸鮑魚
加入清新的秋葵的油淋牛百葉
新鮮的東山小管和閒聊必愛吃的旺螺

聚餐點單推薦,菜品口味幾乎不踩雷

海鮮餐廳,注重的就是一個新鮮,無論哪種烹煮方式都好吃

舒味小海鮮(嘉庚公園店)
📍地址:集美潯江路155-2號
🚗交通:按導航🉑自駕前往,或坐到集美學村站,步行8-10min
💰人均:90-100(豐儉由人)

給大家準備了佛跳牆大禮包啦! 

把佛跳牆帶回家,不出門也有佛跳牆喝!

疫情期間,既要防疫又想要吃美食。從佛跳牆開始,領略舌尖上的山海滋味,超級好料,款式多樣,禮盒裝送人也有面。

採用的鮑魚肉質鮮美、Q彈嚼勁十足,海參軟糯、營養豐富,花膠滋補養顏等多種食材匯聚在一道菜裡,在家即可享受人間美味。

圖文整理於網絡,侵刪




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