三無網劇《花間提壺方大廚》憑什麼獲得《擇天記》豆瓣評分的2倍?

《人民的名義》才落下帷幕，《擇天記》、《歡樂頌》也在熱播中，在這樣劇集眾多的螢屏一部無明星、無名導、無宣傳 ，純屬三無的網劇《花間提壺方大廚》卻意外走紅，這讓人不由得想起曾經播出後就火爆到停不下來《太子妃升職記》，《花間提壺方大廚》也多少有點這個苗頭，播出後就屢獲好評，口碑頗佳。究其原因為何？我們不妨分析一下。

豆瓣評分8.2分，同比之下《擇天記》卻只有4.4分

劇情有點像上錯花轎嫁對郎，廚藝高超的方一勺代替大才女嫁給惡名昭彰的知府少爺沈勇，輕鬆活潑的古代戲劇，沒有宮鬥、權鬥、仙俠，各種接地氣的反套路設置深深俘獲了觀眾的心。華誼兄弟的執行總裁王中磊作為出品人，想必一定是看淮了這部作品會火才會投錢出資。自《太子妃升職記》後出現了眾多網劇，可質量也都是良莠不齊，要麼收視上去了，口碑卻一邊倒，比如《擇天記》，要麼軟色情、蹭IP，兼具好口碑和高討論度的作品仍然是鳳毛麟角，《花間提壺方大廚》的意外走紅讓人不禁多了一些思考。

1997年出生的蔣方恩飾演《花間提壺方大廚》中的女主方一勺，一個喝酒、打架、偷菜全都會大字卻不識幾個的「才女」，沒了清一色的網紅臉，去掉刻意的跟風，有的只是淳樸自然，甚至還略微帶有幾分笨拙的演技，卻依然讓人覺得十分可愛。男主雷牧為了演出劇中男主惡霸地痞的人設，故意表現出佝僂背趿拉腰的樣態，也可見演員對待演戲的認真態度。

 

劇中各種各樣的美食接踵而來讓人目不暇接，再加上主人公的愛情設置和作為調劑的「探案」情節，大有「舌尖上的中國」味道，民以食為天，吃飯就是生活中的大事兒。整個劇情就是一言不合就是吃吃吃。

 

當千萬人都說你是惡霸，唯我覺得你是世間最好。別人眼裡的痞裡痞氣，在方一勺眼裡卻滿滿的都是寵溺和霸氣。「相公，你人真好」。「新鮮啊竟然有人說我小惡霸沈勇人好」。一對小夫妻日常生活的打打鬧鬧儘管有些戲謔但也讓讓看得津津有味。正所謂一切都是緣分，誤打誤撞的上錯花轎嫁對郎卻也是和諧圓滿。沒有宮鬥、沒有太多瑣碎，卻也是清新愉悅。

 

也就是這樣的過著小日子，男主從一個混不吝的角色慢慢學著成熟成長，也許這才是這部影視作品最想要表達的意思：平淡生活裡的小幸福無非就是柴米油鹽醬醋茶。與其說是在菜香裡談戀愛倒不如說是在菜餚裡烹製愛情。

 

來盤點一波劇中的美食：

指天椒幹燒鱔排、蟹黃生煎雞、蟹肉肚片煮絲瓜、哈密瓜炒蝦仁、冬瓜陳皮海帶湯。八寶慄子飯、瑤柱花生豬手煲，黑魚紅棗南瓜湯、蠔油香菇炒菜心、鍋踏茄子醋裡脊、臘腸煲仔茄汁飯、麻辣螺螄、翠玉錦囊滾麵筋、五彩豆子炒年糕、豆豉五香鹽焗雞。沒錯這些菜都是真真實實的劇裡做出來的。

 

一日三餐，少了一頓都不得。家的味道在這部劇中真是處處體現。不同於大多影視劇中菜品是道具，在這裡做菜的具體細節和真材實料都是乾貨。新鮮的食材、細膩的刀工隔著屏幕都能聞到菜的香氣、看著飯菜甚至感覺香味了撲面而來。

 

小夫妻之間聊著聊著就喝點小酒，方一勺再弄兩個小菜。還真應了劇中的主題曲「日子不用浮誇賣相」。看似小恩小愛之間卻也傳遞著生活中一些簡單的道理：溫暖福氣總是在順利的時候留下一些，在困難的時候是會用上的。

 

《花間提壺方大廚》儘管口碑頗佳收視可觀，可具體細節處理也是有不少欠缺，最後卻獲得如此多觀眾的喜愛，更多的原因就是同行託襯，參差不齊的網絡劇把這部作品襯託得出色了不少。把美食引入劇作這個新穎的思路，也使其不會陷入同質化的泥潭。《古劍奇譚》火了，《花千骨》、《青雲志》、《三生三世十裡桃花》接連上馬，《甄嬛傳》紅了，一大波宮鬥劇層出不窮，跟風的道路必然導致同質化，時間久了，觀眾也會無法消化感到厭倦最終引發審美疲勞。

 

《花間提壺方大廚》這種邊談戀愛邊做菜，破案吃飯兩不誤的思路必然讓觀眾眼前一亮，這和《太子妃升職記》的爆紅是一樣的道理。這也給所有影視人做了很好的啟發，無明星、無名導、無宣傳也無大IP也是能創作出公認的好劇，畢竟質量為王。認認真真、踏踏實實的好好創作，才能拍出有質有量的良心好劇。

網影幫 主編

記者（可兼職）

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