清江魚的產地在我國主要分布在湖北清江庫區,當地水域環境優良,清江魚肉質細嫩、無泥腥味,而且只有一根長刺,很受消費者喜愛。不論燉著吃還是烤著吃,都是讓人難以拒絕的美味。
但近期,河南省市場監督管理局網站發布關於食品不合格情況的通告,其中有1批清江魚被檢不合格,情況如下:
博愛縣海婷魚行銷售的1批次清江魚,恩諾沙星檢出值為1.23×10μg/kg,標準規定為不大於100μg/kg,經檢驗超標12倍多,不符合國家食品安全規定。河南省市場監督管理局表示,針對抽檢發現的問題,對於不合格樣品已要求市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,採取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。
小知識:
恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物,廣泛應用於水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的魚肉,可引起輕度胃腸道刺激或不適,如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
清江魚雖然好吃,但是平常在購買的時候還是要儘量選擇去正規場所,而且保留購物憑證。如發現經營不合格食品等食品安全違法行為,可撥打消費者投訴舉報電話進行反映。為了更多人的健康安全,歡迎大家關注轉發!