拌飯,
一種既好吃又能讓人有飽腹感的食物。
隨著各式配菜、調味料的加入,
把米飯的口味提升到了一個新的高度~
飯菜放在一個大碗裡,
用力攪拌,
讓菜與飯的味道融合在一起,
每一粒米都蘸到湯汁,
一口吃掉,
這就是拌飯的魅力!
米村拌飯
來自延邊朝鮮族民族特色風味美食連鎖店,主要以拌飯、石鍋為主,石鍋拌飯,菜量較大,平價實惠。
石鍋拌飯是招牌,新鮮時蔬碼好,搭配一顆溏心蛋,秘制的醬料撒上,戳破雞蛋,趁熱拌勻,濃香的米飯、雞蛋和各種食材完美融合,一大口可以吃進多種味道,簡單、好吃。
石鍋雞蛋,雞蛋好香,一勺子鏟起,蛋黃盈盈滴很有光澤,剛上桌的時候還是溏心蛋,配得辣椒醬鮮辣美味。
泰椒藏在裡面,嚼碎了有力的辣度在口腔內炸裂,熱辣辣滴魅力無限,這一盤絕對是配飯佳品。
這個季節吃五花肉煎酸菜也很應景。
地址:大連市沙河口區凱德和平廣場4樓
敏丁拌飯館
泡菜、拌飯、石鍋煲,這三寶在敏丁家可是做到極致了。一條滋滋作響的石板明太魚,一盤入口即化的石板豆腐,一碗招牌脆骨拌飯,再來一口石鍋牛肉湯,妥妥的。
脆骨拌飯,就是石鍋拌飯的升級版,單獨炒制的六種蔬菜,以及生菜、海苔和半熟太陽蛋,佐以秘制脆骨醬料。
當五顏六色的蔬菜、漂亮的擺放於白飯上,擺在你面前時。首先帶來的是視覺上的衝擊,即使再沒有食慾的人,也會胃口大開的。
石板豆腐,用的是以滑嫩著稱的內酯豆腐,表面被濃鬱的醬汁包裹著,醬色誘人,很是下飯。
地址:大連市高新園區軟體園路1A-14號
魚籽村秘制拌飯
魚籽村秘制拌飯,主打的當然就是魚籽拌飯啦。橙黃色的魚籽,搭配紫菜和青菜讓整碗飯看起來好健康的感覺。還有流心雞蛋,雞蛋上撒一層芝麻,真的超級香!
微辣魚籽拌飯,微辣口味非常適合能吃一點辣的朋友喔~微辣使拌飯本身魚籽的口感不會被掩蓋,並且夾雜著的這一絲辣味讓拌飯的口感更佳。
韓式肥牛魚籽拌飯,生菜,海苔脆,肥牛,金針菇等配上同樣豐富的配菜,主角魚籽當然也不能少。
蒜香芝士魚籽拌飯,表層鋪滿魚籽、海苔、生菜,加上煎好的流心蛋,色彩豐富,讓人食慾滿滿,再加上魚籽村秘制蒜蓉醬,蒜味與奶香味完美融合。
地址:大連市沙河口區數碼廣場軟景中心
牙米本仙 大盆拌飯
在星海公園南門對面,黑色的門頭,裡面店面不是很大。主要做各式拌飯和紫菜包飯等的一家韓式小店。
招牌的鄉村肥牛拌飯,秘制入味的肥牛,爆炒後香味撲鼻,配菜豐富,有角瓜、雞蛋、蘑菇、胡蘿蔔絲等,最後灑上海苔絲。
國王拌飯,料也很全,另外還有培根、香腸、玉米粒、松籽。
同樣有國王拌飯就有一款女王拌飯。
地址:大連市沙河口區中山路603號
金三順拌飯
現如今,勝利地下冷清了許多,金三順還在堅守。
它家讓人記憶猶新的就是拌飯都是用大盆上的,看上去就很有食慾!
招牌牛肉拌飯,用洋蔥炒好的肥牛帶著汁澆在小米跟大米混合的米飯上,拌上有點甜也不太辣的韓式辣醬,加上胡蘿蔔,角瓜絲、豆芽、黃瓜、苦菊、大頭菜等樣樣素素的,還有一個煎蛋,拌勻了才好味。
金槍魚拌飯、辣白菜五花肉拌飯,味道都不錯!
地址:大連市中山區勝利廣場地下3層
老闆的罈罈罐罐
一家湘菜館子,他家的特點就是基本上所有的菜都非常非常下飯。
肉湯老闆娘泡飯,直接上電飯煲,炒好的肉湯直接泡在米飯裡。
老闆的罈子肉整整一大塊,軟爛入味,用筷子夾開,超級下飯。
還有一道真真叫下飯菜,各種泡菜切碎和豬肉丁炒···總之每道菜都蠻好吃的,重油,吃的滿嘴的幸福感啊。
地址:大連市西崗區福德街交口2-6(巴蜀人家對面)
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