本文授權轉載自：創意城市指南（creativeguide）
好像是一瞬間，長沙就這樣莫名其妙地出道了。
但好像又在情理之中，長沙這座城市自帶著網紅氣質。湖南衛視的節目雖然又俗又吵，但是用來當背景音樂還是可以讓冷清的加班變得好過一些。
伴隨著一句句「塑料普通話」的插科打諢，讓再正規的普通話也改了調；南門口小龍蝦、冬瓜山大香腸、太平老街公廁旁邊的炸貨攤……雖然地理位置令人掩鼻，但也擋不住老饕一嘗的衝動。
僅在長沙有售（很快外地的朋友們也能喝到啦）的茶顏悅色在外界的人設是一個「鐵憨憨」，大把鈔票不賺，留在長沙不出來，卻讓微博上出現了「血書求茶顏悅色開分店」的怪相。
娛樂與餐飲的口碑隨著渠道流出，讓長沙被動出道。長沙人想出道嗎？不一定，至少我更想的是打打「轉轉麻將」和「跑鬍子」，逛逛太平老街或者以前的「墮落街」，生活是一場遊戲，何必太過認真。
©️ionlywannabesisy
只要沒有工作催促，長沙人肯定要睡到這個點的，這喊「八九不離十」。
街上已經支起早餐攤了。當然是嗦米粉！哪個長沙本地人早上起來不嗦米粉的？叫一碗二兩米粉蓋香菇菜心的碼子，再「過橋」燉豬腳。拿著手寫的木牌，等著大媽叫號。米粉如美人的髮髻一般臥在骨頭湯中，上面蓋著燉煮好的「碼子」，紅色的剁椒與青色的蔥蒜如粉黛，點綴在碗沿。
先把米粉吃了一半，再把菜心給挑著吃了，然後喝半碗湯，微微出汗，再把「過橋」的燉豬腳連湯帶料倒進去，一碗米粉，兩種味道。「老口子」都這麼嗦。
雖然長沙以米粉出名，但麵條也不錯，以鹼面出名。長沙順口溜這樣說道：「楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷！」楊裕興、徐長興與德園都是長沙的老字號。
但不需要太顧及品牌，無名、周記、劉聾子、楊裕興……四處開花的米粉店，去哪家都不會錯。但你還是想找到最正宗的那家，於是決定問問街邊的長沙姑娘——長沙姑娘多半會白你一眼，再用著一口麻辣鮮香的塑料普通話回你：「哪家近克哪個噻，小哈氣。」（哪家比較近就去哪家，小傻瓜。）
不是欺負外地朋友，長沙「妹坨」喊你「小哈氣」，往往是覺得你還蠻可愛的。
還時不時地在社交媒體上更新「因排隊人數太多，建議您去其它門店點餐，距離最近的門店距離IFS 1號店只有80米遠」？
罷了罷了，耐著煩點一杯聲聲烏龍，再來一杯幽蘭拿鐵，再在旁邊的糯米酒攤上買一壺米酒——以前是「檳榔配煙，法力無邊。」但這兩個都不健康，雖然奶茶和酒精也沒好到哪裡去，但「茶顏兌酒，越喝越有。」 還是能夠安慰一下自己的佛系養生。冇辦法，隨緣隨緣。
來，走一個。©️傅悉汀嘬著茶顏悅色，去看看頂樓的KAWS雕塑，它已經成為了外地朋友前來必打卡的地標。站在樓頂，四周是綠的，但喧鬧的聲音提醒著你，你依舊在市中心。不用久待，打完卡就去三樓的湘春酒家品嘗老長沙的味道。
湘春酒家的燒麥、肉餅蒸蛋和臘排骨。大圓桌放著一壺茶，手寫的菜單貼在牆上，雖然桌子上有著支付二維碼，但門口的大紅燈籠卻又將你帶回90年代。
大叔大媽們拿著粉的、黃的點單薄四處穿梭，服務上當然比不上星級餐廳，最多稱一句和善，但為了入味三分的臘排骨，融合新鮮豬油、香菇丁以及油渣揉出來的燒麥、爽口彈牙的豆芽韭菜，還是想隔三差五回到長沙。
IFS國金中心📍 解放西路188號
🕙 周一至周日 10:00-22:00，
湘春酒家📍 解放西路188號九龍倉長沙國金中心3樓L317A
🕙 11:00-14:30，17:00-21:30
©️silencer
地鐵在湘江底下穿行。過了橘子洲頭，下一站是濚灣鎮。從地鐵站走出後，只幾句話的功夫就到了嶽麓山。因南朝宋時《南嶽記》中「南嶽周圍八百裡，回雁為首，嶽麓為足」而得名。但山不高，海拔僅僅300米，路也不陡，和朋友散散步就差不多走完了。
走過中國歷史上的四大書院之一的嶽麓書院可以稍作停留，聽聽流傳千年的朗朗書聲；越過山腰的麓山寺和山頂的雲麓宮時，也可駐足一下。如果是秋天，那麼重點就是在愛晚亭，看看讓長沙人等候了冬春夏的楓葉是什麼樣。
謝子龍影像藝術館。下山之後，可以去謝子龍影像藝術館瞧瞧。白色的幾何形館身，確實很容易拍出好看的照片。但外殼之下，是著重於影像藝術的收藏，值得一看。
喜歡傳統藝術的，恐怕還要再過一次河，去磯崎新工作室和中國中央美術學院聯合設計的湖南省博物館看看。晚點，也可以去扎哈·哈迪德的遺作——梅溪湖國際文化藝術中心看一齣劇。
©️Virgile Simon Bertrand你在讀這篇文章的時候，可能有些地方還沒開門，但別著急啊，慢慢來。雖然說，長沙人脾氣急，性子快，等不得，等久了要「霸蠻」（霸道蠻橫、不講道理），但是在國家大事面前，再蠻也只怕是霸不起來了，只能等一個出太陽的好日子，再去那裡看看。
謝子龍影像藝術館
📍 洋湖街道瀟湘南路一段387號
🕙 周二至周日 10:00-18:00
湖南省博物館
📍 開福區東風路50號
*現處於閉館狀態，建議收藏
梅溪湖國際文化藝術中心
📍 梅溪湖路與節慶路交叉口西南200米
*現處於閉館狀態，建議收藏
©️Zhang Zheming
目田書店開在花炮大樓的頂樓。小小一方天地，卻讓長沙的文藝青年們趨之若鶩。說是書店，其實不止書店。目田書店、悲傷省小酒館以及棉花廠民宿，三個空間由兩位合伙人——鄒容老師和熊叔帶領著。就像繁雜城市中的烏託邦一樣。
©️目田書店
問到來拜訪書店時有沒有需要注意的地方——店員回答：不會啊，都是公共開放的空間。有點大度，我在很多地方拆書封一瞥內容都要受到多看兩眼或者輕咳一聲的「照顧」。閱讀風格偏人文和社科，詩歌也挺多。但這也是意料當中的——熊叔就是寫詩的。
周二下午小電影和每月一次的通宵電影是不容錯過的。通常情況下，周二電影一般會有一個主題，這段時間，以義大利電影居多。但我根據店內書的品味，總是會猜，下次會不會在這裡看到維姆·文德斯的《裡斯本物語》或者是小津安二郎的《宗方姊妹》？
📍 芙蓉區芙蓉中路一段605號花炮大樓1703
🕙 周二至周日10:00-22:00
©️gaiii_gaiii
不過是一個家常菜館子，卻因為門口那一盞取代了招牌的燈而得名。
空氣中彌散的辣椒味讓你輕鬆地迷醉，如果不吃辣，建議跳過這家飯店。怕廚師扔炒勺，讓你親自來炒；如果你親力親為，只為一份沒有辣椒的小菜，恐怕也得失望，辣椒炒多了，鍋也是辣的。
📍 芙蓉區東牌樓街111號東港名苑201
🕙 周一至周五11:00-14:00，17:00-21:00；
周六日11:00-15:00，16:30-21:00
©️謝小炮
若趕上周末的飯後，還可以看長達15分鐘的漫天煙火，點亮長沙。平日也可以去去洗腳按摩。畢竟長沙「腳都」的名號真不是浪得虛名。
但長沙也有靜的那一面。你可以STUDIO 11城市客廳就是一個絕佳的例子。
客廳主人說：「城市客廳是一個既有形也無形的場所，我們嘗試在設計之外做更多的跨界，用以滋養我們自己，也分享給更多相似的人。」難怪平日是空間設計工作室，設計之外是城市的一間客廳。
©️謝小炮在這裡，有講座、有舞會、更多的是閒聊聚會；有衣服、有家具、更多的是美好物件的欣賞；可以聽歌，可以讀書，更可以發發呆，做個小遊戲。
在STUDIO 11的城市客廳裡，你可以當跳著搖擺舞（swing dance）的名士派和摩登女（flapper girls）；也可以聽著民謠與詩歌，上演長達五分鐘的個人默劇；更可以和身邊的人聊天——內容從義大利手工銅鍋的優劣品鑑到懷素書法與服裝設計的關係——不要怕露怯，賞味期限是今夜，遊戲人間而已。
©️謝小炮看上了喜歡的物件，從衣服鞋包，到家私古物，可以嘗試和「廳長」打個商量，奪人所好之事雖說不應為，但遇見心頭所好之物，也只能自欺欺人一下了！
📍 天心區鐵道學校圖書館旁攀登南路「元平方」
🕙 因疫情緣故，開放時間暫調整為周六日 10:00-18:00
©️imigin_s
長沙人的生活不會像灰姑娘的故事一樣，在12點戛然而止。
©️gavin_sheng
似乎長沙人骨子裡有種「叛逆」，什麼四XX的臭豆腐，XX的蝦尾，都是騙外地朋友的，越是牌子越不信。喜歡帶著你鑽巷子，去找夜宵。
所以，即便外地朋友再吵，再鬧想去文XX打卡也會被長沙本地人給拽走。去什麼文XX看老長沙，我現在就可以帶你去。
豬油拌粉還是要趁熱吃。
不遠，穿過黃興路就到了。來到了文廟坪，可以去試試豬油拌粉。簡單的米粉上澆上熱豬油，油脂的高溫燙卷了蔥花和香菜，氤氳的香氣飄灑開來。再加點老長沙的龍牌醬油調味，就像去上海吃炸豬排要澆辣醬油一樣合情合理。
街邊還有賣泡菜和滷味的小攤販，隨手喊過來，買點小菜。慢慢地，這個晚上也就過去了。
但別忘了要早點回家，不是因為別的，而是解放西路，凌晨三點還會堵車。
*文廟坪很多都是無牌小店。
味道大同小異，吃的僅僅是氣氛。
*文中無特別標註的圖片，均來自浩瀚的網際網路。