店裡打理的乾淨又整潔，很難想像這是幾個叔叔做起來的店鋪。
叔叔們做事也非常麻利，告訴他要辣不要辣、要蔥不要蔥，只要三分鐘，就為端出一盆打包好的缽缽雞呢。
雞肉很嫩，雞皮彈脆。濃鬱的紅油香浸入雞肉的每一絲纖維，有了酥香的花生粒點綴，口味更加的完美。
免費送雞湯，實在是貼心。老食客的吃法，帶一份棒棒雞和一份免費雞湯回家，再買一瓶雞油。第二天的早點，雞湯米線，午餐晚餐，雞油炒小米菜。
📍地址：盤龍區濱江·俊發商業大道
💰人均：35RMB
局長偶然路過的小店，這家店的滷味一看就很特別。
所有滷品都被大量的蒜粒、花椒粒、辣椒粒包裹著，滷品醬色很深！一看就是局長最愛的重口味!
必點的有蒜香虎皮鵪鶉蛋（ps：蒜香、虎皮、鵪鶉蛋哪一個不是美味關鍵詞）、蒜香雞爪、蒜香土豆片。
尤其是蒜香土豆片，還沒有離開店，局長已經把我5塊錢的土豆都吃完了！又辣又麻，蒜香和滷汁都很入味。
蒜香虎皮鵪鶉蛋，皮酥酥脆脆吸走了很多醬汁賊有味。
蒜香雞爪，回家用微波爐「叮」15S，會更加的耙爛入味~它們倆就是局長周末必備的追劇伴侶。
📍地址：官渡區五裡多農博廣場1-38商鋪
💰人均：30RMB
一家被菜市場嬢嬢安利的店，網上火很大的脆皮烤肉，真的有那麼傳奇？
wait，wait，wait！局長發現了它好吃的秘訣，現場吃！
用盒子裝起來之後，肉皮多少會有些回潮。現場吃脆皮烤肉，那脆度、那空氣感，絕！咀嚼的瞬間就是在菜市場進行一次現場直播ASMR~
吃太多膩了，就蘸一點醃菜膏，酸酸爽爽，解膩必備。吃不完的帶回家，晚上可以和粉絲、白菜、豆腐煮一鍋砂鍋湯哦~
📍地址：盤龍區頤園小區頤欣裡5幢3單元102號
💰人均：40RMB
最近網上突然火起來的一家店，局長作為它家的原始粉只想說一句！值得！
兩點以前基本就會售空，即使這樣我也建議大家不要為了多睡幾分鐘而點外賣，一定要現場買完現場吃。
糯米鴨是貴州的一種特色小吃，醃製的鴨子包裹糯米，入油炸。
金黃色的脆皮，讓人看了就很想吃。鴨肉已經被炸幹，沒有一點水分，糯米外殼酥脆，裡面依舊軟糯，兩者的混合，香到不行。
吃完鴨子，再買一盒糯米藕，糯米藕滷好再炸，薄薄一片，又脆。要葷素搭配，才能胖吃的均衡。
站在門店外吃，還有一個好處——無限量供應辣椒麵，一定要像局長一樣，用辣椒麵給鴨子們做一次「沙浴」，麻麻辣辣，更爽口。
一到冬天就會想念的糖炒板慄，甜甜蜜蜜，怎麼會不喜歡呢。從高中開始，就喜歡和閨蜜手牽手到它家買板慄，一拿到，兩個人就會迫不及待地開吃。
即使被燙到手，也會呼呼氣接著剝。它家的板慄用的是野生板慄，每一顆都很飽滿，口感沙沙綿綿，超甜的。
在冬天，聞著糖炒板慄的香氣，握著熱乎乎的它走在文化巷，你就是這條gai最幸福的崽了~
📍地址：五華區新聞路341號雲南日報社大門右側
💰人均：50RMB
也是一家開了二十多年的燒臘店，不管是菜品還是裝修風格，都有港劇那味兒了。熱門菜品也都是去晚了就買不到。
而在去晚了就買不到的系列裡，燒豬腸是最熱門產品。大腸處理的非常乾淨，沒有一丟丟異味，滷過之後再烤，外皮又脆又香。
每次路過，都會買上一點燒豬腸和虎皮雞爪，先嘗鮮幾口大腸，再帶回家作下飯菜~
燒豬腸從幾十塊錢一斤到現在三百多一斤，依舊五六點就賣空，這人氣可不是開玩笑呢。
這家在圓西路的燒烤，應該老昆明人都見過，又因為在圓西路的坡腳，又被大家叫作「坡腳」燒烤。
菜品比較多，以小串為主，不管來圓西路吃啥，都會在坡下買上幾串，邊走邊吃。
每次都會順手買的洋芋粑粑，外殼酥，內陷軟，撒上辣椒麵，咬一口就會被這香噴噴的美味所折服。
小腸、雞皮、肉皮，局長必點，趁熱吃，就是QQ彈彈的寶物，每次都是還不到下一家店，手裡的籤子都變得光禿禿了。
用小串作為圓西路美食之旅的開場，很合適！
📍地址：五華區圓西路胡九小吃斜對面
💰人均：15RMB
同在圓西路，還藏著一家局長每次去必買的窗口美食——章魚小丸子。
每到飯點，它家門口都會排起長長的隊，章魚丸子盤裡每一個空位都會被填滿。
開了十幾年，現在的章魚小丸子是9元一份小份，比起過去，價格沒變，顆數少了些。
丸子裡面的章魚大塊有嚼勁足，因為它的味道，局長還是願意常到它家去看章魚小丸子的「木魚花之舞」。
每次把才做好的小丸子放進嘴中，就會被燙的跺腳。但又忍不住想要去品嘗才烤好的小丸子在嘴裡黏黏糊糊的口感。
即使被燙到，下一次還是做不到眼睜睜看著章魚小丸子冷掉。這難道就是吃貨必須經歷的苦惱嗎？