說到西安美食街,我相信大多數人的第一印象是回民街,除了歷史悠久的西北特色文化習俗外,還有更多讓人垂涎欲滴的美食。
然而隨著近年來火爆的日益流行,他也被批評為「只賣外地人」。
當然,作為一個經常去回民街吃飯的人,竇先生認為這有點極端,畢竟回民街的範圍比房子後面的廟厚街的範圍還要大,許多藏在街角小巷裡的美食就是我們的美食園。
當然,的咱就並沒有探索這類食物,之前已經整理了很多類似的內容,連結將放在最後,如果你有興趣,你可以去看看。我們要說什麼?我們來談談那些每天排著長隊的商店,他們已經出名很多年了。
過去,排長龍現象只出現在春節期間,然而近年來,由於回民街太有名了,而顧客也是相當多,所以排隊現象似乎一直是常態化,很多商店都成了人們口中的「網紅店」,當然,至於他是好是壞,我們這裡不做評價,畢竟每個人都有自己的品味。
許多電視臺把這些餐館列為「必吃」食物(就像許多旅遊雜誌推薦他們的孫子一樣),每天在商店排隊的人是遊客還是本地人?我不能告訴你,如果是你,如果你看到下面的商店你會吃嗎?
5家超大型門店
首先,這裡沒有出現各種各樣的老孫子和老米,畢竟一條街上有名的不下20家,我分不清是哪一個,而且,我很久沒去過這些商店了,我們來談談一些名店吧。
湯包子賈三
應該是最有名的回民街湯包子,湯包子是饅頭的一種,但裡面有湯。這湯已經在餡裡了,在餡料之前,牛肉骨髓原湯在餡料中攪拌,經特殊工藝包裹後,在籠式抽屜中蒸製而不滲漏。
過去,我經常帶朋友來這家餐館吃飯,他們對這家餐館的評價褒貶不一(有一個原因,很多老外在家鄉也有湯圓等小吃),所以他們自然覺得家鄉更好吃。這是可以理解的,如果我去別的地方,我會覺得西安飯很好吃),但是我覺得味道還可以,就是說,在點菜時等待的時間太長了。
近年來,店裡的菜比以前豐富了很多,但價格也在上漲,當然,如果只吃饅頭,也不能花太多錢,不過,如果你請客,不能光吃饅頭,這頓飯要花很多錢。
湯裡有沒有好吃的饅頭我不太清楚,所以每次有朋友來我都會帶回來。
東南亞甑蛋糕
甑蛋糕是西安的特色小吃,歷史悠久。軟香甜軟甑蛋糕也被一部大火電視劇《那年花開月正圓》席捲。
如果我們談論美味的甑蛋糕,估計很多人會推薦胖胖的甑蛋糕和李穆沙甑蛋糕,這兩個小商店/小販都很受歡迎,然而如果我們說甑蛋糕店每天都在排隊,他一定在這裡。
據說在過去,他的甑蛋糕很好吃,有人開玩笑說他的甑蛋糕將來會出名的東南亞,結果,老闆用了這個名字。如今開店前隨時都有長隊,沒有人關心服務質量。
我不想多說這家商店的「行為」,如果你知道,你可以留言聊天,我會停下來的。
劉紀孝臘牛肉
我也許不能告訴你車間裡賣了多少湯圓,但你得問問有多少湯圓賣醃牛肉,閉著的眼睛可以計數,不過,說到名氣,估計劉紀孝家比較大。
我寧願買窮人家的肉,但有時肌肉會有點太多。貧困戶早上也會排隊,但要說代表排隊,劉紀孝說第二個,估計沒人敢說,首先,有很多關於他家人排隊的故事,在這裡,我不一一列舉,如果你有興趣,可以去他家看看,東南亞甑蛋糕正對著東南亞甑蛋糕。
一些外國朋友前段時間去買的,我還吃了兩片,這肉太幹了,我不太喜歡。
老字號賈家胡辣湯
在早期,他的商店沒有現在這麼有名,那時,人不多,碰巧我的一個朋友住在光明巷,那時候每天早上給我們帶來胡辣湯,那時候,他很便宜,我們吃了很長時間。
後來,餐館逐漸被人們所認識,於是開始了每天排隊的模式,當然,來這裡吃飯的大多是廣場的居民,這也解釋了這家店和以前的店的區別。
老闆不喜歡說話,他每天都低著頭賣胡辣湯,原來的舊商店現在用來製造胡辣湯,新店在對面,平日裡,但凡周末的人越來越多。
如果你想讓我推薦,你不能去上述三家商店,如果條件允許,你必須到這家商店來。
石家包子
這是一家著名的商店,今年冬天,我帶朋友來這裡吃飯,我一看到排隊的人,就想離開,結果,我的朋友不得不在離開前買下他,我只好坐在商店裡等著快車半小時。
他家裡有商店,如果是在過去的早些時候,他就把他們買走了,窗口有那麼多人,我要等很長時間。然而在袁村(禮券),他的商店在回民街裡,我在那裡吃過一次,我感覺到了沒啥之間的區別。
到他家來點些特色饅頭,強烈推薦吃孜然羊肉,如果你不滿意,你可以再點一碗八寶粥,吃了之後,你可以滿足你的飢餓感和飽腹感。
也有很多商店有這個名字,你來之前先做作業。
後記
在回民街有五家以上的商店在排隊,如果你想到許多泡饃商店,你必須等一個小時,這不是因為店主故意拖延時間趕在前面,而是因為人多了。
關於回民街有很多好吃的食物,在一次列出不可能之後,我想分享一下我光顧過的一些。事實上正如一些朋友所說,不一定將排隊的商店視為一家美味的商店,最主要查看評估結果。
我也想說同樣的話,有些商店排隊是因為宣傳好,有些是因為品味好,如何選擇取決於你的智慧。
你能推薦一些商店嗎?
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