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昨天的花膠湯不合胃口？椰子買不到？材料不喜歡？湯品太淡口？
來來來，今天再來另一款，還是很適合這個火熱的夏天飲用的哦。
留意靜燉湯的朋友們，一定會發現，靜喜歡一個叫蜜棗的煲湯食材。
蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。
蜜棗有補血、減肥、健胃、益肺、養顏、降脂降壓，提高人體免疫力等食用功效。
經靜多次試驗，花膠湯內加入蜜棗，一方面，蜜棗不算貴价食材，二方面，加入蜜棗可下火，三，蜜棗對於避腥，有相對的輔助作用。清潤滋補，非常不錯。
今天這款花膠湯，加入海底椰片，加蜜棗，杞子，瘦肉。
【先看看材料】：
小順豐鰵花膠30克，海底椰片15克，約10片，蜜棗一個，瘦肉100克，杞子適量，薑片2片。
【烹製方法】：
1、小花膠清水泡泡約1小時，洗洗乾淨備用；
2、海底椰片清水洗乾淨，備用。（成湯後，海底椰片營養入湯，海底椰片湯渣不吃。）
3、瘦肉切大塊，飛水備用，杞子洗乾淨，薑片切好，備用。
4、所有材料準備好後，加入小燉盅內，喝多少碗湯，加多少碗水，隔水燉，水份完全不流失。很好控制。
5、入煲隔水燉3.5小時，調入適量的食用鹽，即可飲用。
成湯清甜香爽不膩，不過甜，有魚膠的糯口，有瘦肉的肉香，有海底椰片的清香，杞子的清肝。加入蜜棗，將花膠的火與腥氣壓了下去。傍晚時份飲用後，3-4小時後開始消化，正是開始進入休息狀態。
女士在月經過後，第三天開始，持續飲用花膠湯，對於調理內分泌，調理安眠，美容，養顏，護膚等等，都有食療幫助。
家有乾貝，也可以加幾個進去哦。夏天到了，靜突然追求起清甜的味道，所以沒加乾貝，如果有些朋友不喜甜味，也可以加入乾貝，適當地把湯的甜味平衡回來。
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