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它和雞肉是絕配，有錢人常吃，大補營養極高，家裡有條件買點燉湯！
雞肉溫和滋補是很多人都喜歡用來煮湯的食材，而這次要說的它和雞肉一起煮湯十分滋補，尤其入冬之後食用效果最佳。
很多了都好奇有錢人的生活到底是怎麼樣的，平時的夥食和平民百姓有什麼區別？這次要說的這食材有錢人常吃它，就是看重它大補營養的價值。加上雞肉一起下鍋熬煮，煮好之後雞肉鮮嫩，尤其是湯汁的營養價值極高哦。
看到這裡相信屏幕前的不少小夥伴們都好奇這到底是什麼，其實說的就是人參了。人參也因為它極高的營養價值，在不少小說中甚至被描述成可以「續命」的名貴補品。但其實現實生活中人參雖然營養價值高，可是也只是一個食材而已。
話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的人參雞湯到底是如何熬煮的吧。
【所需食材】：
人參、雞肉、生薑、香菇、食鹽、老酒
【製作方法】：
1、將雞肉裡裡外外清理乾淨後放到清水中衝洗一遍，接著用刀將準備好的雞肉切成適量大小的塊狀後盛放到碗裡。
2、人參直接用清水衝洗乾淨即可，香菇放到清水中浸泡軟化後，切去底部的香菇蒂不要。生薑同樣是先用清水洗淨，接著再用刀將洗淨的生薑切成薑片。
3、將這次人參雞湯需要用到的食材都準備好後就可以開始焯煮雞肉了，取出家裡常用的炒鍋後往鍋裡倒入適量的飲用水，隨後開火將鍋裡的水燒開。接著就把我們準備好的雞肉下鍋焯煮，直至將雞肉中多餘的血水這雜質都焯出為宜。
4、取出家裡的砂鍋，接著將我們焯煮好的雞肉瀝乾多餘的水分後放到砂鍋裡準備開始熬煮了。
5、雞肉下鍋後將我們準備好的人參也放到鍋裡，接著將切好的生薑以及香菇也一塊下鍋。
6、此時就可以往鍋裡加水了，根據各自所準備的食材多少往鍋裡加入適量的飲用水，加入的水量大約是鍋裡食材的兩倍左右為宜。
7、加好水後開始加鹽，根據自己和家人的口味喜好往鍋裡撒入適量的食鹽進行調味。
8、接著再往鍋裡加入適量的料酒提香，加入老酒後我們蓋上鍋蓋熬煮這次的人參雞湯。直至將鍋裡的食材統統熬煮得熟透入味之後就可以準備關火出鍋了。
9、將熬煮好的人參雞湯小心端上桌後，用碗筷取出適量的雞肉和熱湯就可以和家人一起食用這道營養滋補的美味了。
完成以上簡簡單單九個步驟，這次的人參雞湯就算製作好了。屏幕前的各位小夥伴們看完之後是不是也覺得十分簡單呢？喜歡的話不妨自己在家動手試試哦，相信試過之後一地會讓你覺得喜歡上這道美味。
【溫馨提示】：
在清理雞肉的時候記得觀察雞肉上有沒有多餘的雞毛，要是有的話要將雞毛清理乾淨後再下鍋熬煮哦。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的人參雞湯製作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！