太噁心!用炒菜鍋洗拖把,高校食堂衛生安全問題令人擔憂

2020-12-25 快資訊new

近日,據網友爆料,河南鄭州,華北水利水電大學龍子湖校區,一餐廳工作人員將拖地的拖把放入炒菜鍋裡清洗。

事後,該校後勤管理中心工作人員回應:經調查核實,是商戶違反6S管理規定和操作規程所為。該商戶向全校師生誠懇作出書面道歉。後勤服務中心按照食品安全規定對其公司提出批評,要求該商戶三日全面整改,並罰款一萬元人民幣。

看到這,大家有沒有覺得胃部不適,小編「先吐為敬」了。

其實近年來,與校園食堂有關的事件時有發生;特別是大學食堂,大學生均已成年,自主意識強,維權意識高,特別容易發生大規模事件。

圖為河南商丘永城三高的學生打砸食堂畫

2015年5月,河南商丘永城三高的學生打砸食堂事件。事情起因是因為食堂經理毆打販賣雞蛋老人而起,校方卻對此事不予回復,事發後食堂經理玩失蹤。結果「上千名」學生強烈抗議,打砸食堂。特警前來維持秩序時,就連警車也被學生掀翻砸爛。

2010年11月,貴州省六盤水市第二中學發生上千名學生打砸食堂事件,校園大食堂被砸得面目全非,上千人參與,所幸無人受傷。學生們砸食堂是由於學校食堂在短期內就進行了兩次調價。

2014年11月,廣東省經濟貿易職業技術學校人和校區,發生了「3000人砸食堂」事件,而事件的起因是「不滿學校物價水平過高」。

2013年9月,河南商丘市柘城縣第二高級中學也發生了一起學生打砸食堂事件,也號稱是「千人參與」,原因則是「食堂比外面飯店都貴」。

如此頻發的大規模食堂事件,足以說明學校食堂與學生之間的矛盾有多麼普遍,矛盾的起因絕大多數是因為學生不滿學校食堂價格及衛生和相關服務。

小編認為,各地屢次出現的「黑心食堂」事件,說到底還是和學校拖不了干係。學校將食堂承包給個體經營戶,兩者之間有著千絲萬縷的利益關係,學校對其的監管有時候又不到位,這才是導致事件頻發的主要原因,監管者根本不在學生食堂吃飯,又怎麼會替學生利益考慮呢?

從國外的一些成熟經驗來看,後勤服務往往有學生參與經營。英國的高校食堂有學生會經營的餐廳;德國學生食堂設有學生品嘗員、民意調查員,除定期向食堂領導作出評價、提出建議外,還將經營情況向學生公布。這自然能夠使學生普遍感到滿意。

學校食堂衛生安全,關係著所有學生們的健康,希望相關部門的日常監管能進入校園裡,同時增加學生們的話語權,多聽聽學生們的意見,對於那些只顧利益,黑心賺錢的商戶,必須嚴懲不貸,永遠逐出校園!

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  • 實在噁心!網曝大學食堂用炒菜鍋洗拖把,學校學生沒有想到
    12月7日河南鄭州,網上曝料華北水利水電大學,食堂的一名工作人員,用炒菜的鍋衝洗拖把,隨後還用拖把進行拖地。從網上曝光的視頻可以看到,一名食堂工作人員,在做飯結束之後,下班之前打掃廚房衛生的時候,竟然將拖地的拖把,在炒菜的鍋中衝洗。
  • 河南鄭州華北水利大學餐廳工作人員用炒菜鍋洗拖把
    在2020年12月7日,在網絡上曝光了河南鄭州華北水利大學龍子湖校區,一名餐廳的工作人員使用炒菜鍋洗拖把,引起網友憤慨。食品安全的問題由來已久,現在人們對於食品安全無疑非常重視。引起食品安全問題的原因有很多,比如商戶為了利益所進行非法添加,還有環境汙染導致的食品安全問題,以及農藥獸藥殘留等等。像該校這種人為操作不當引起的食品安全隱患,本來應該是最容易避免的。筆者從業四線城市餐飲行業,這個地方是遠遠沒有鄭州發達的,一般來說,越發達的地方對於食品安全的監管會越嚴格,這件事情又發生在高校,不禁令人深思。
  • 噁心!華北水利水電大學學生餐廳用「炒菜鍋洗拖把」
    微博一網友7日爆料,河南鄭州華北水利水電大學龍子湖校區,一餐廳工作人員竟然用炒菜鍋洗拖把,隨後又用拖把擦地。影片一經流傳,網友氣炸怒指「看吐了」。8日,學校官方發布微博證實傳言屬實,「經核實,是阿秀哥炒米餐廳違反管理規定和操作規程所為。」
  • 炒菜鍋涮拖把,河南某高校被曝衛生問題,校方:停業整頓罰1萬
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  • 河南一高校後廚工作人員在炒菜鍋裡洗拖把,怎樣看待這樣的事?
    這是發生在12月7日,河南鄭州,華北水利水電大學龍子湖校區,一名後廚的工作人員用拖把拖地,然後拖不鏽鋼案板,最後在炒菜的大鍋裡洗拖把,動作嫻熟老練,不像是第1次。我曾經也在一所大學當廚師,其實對於大學裡的廚師比外面的廚師更嚴格,我說的是衛生這方面,每天都有防疫站的人進行檢查,檢查大家的衣著衛生情況,檢查是否存在食物變質的問題,那時候那個防疫站的工作人員就與我們住在一起,時刻監管著後廚裡的衛生情況,畢竟孩子們的身體健康最重要。
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    12月7日,一則華北水利水電大學食堂一窗口工作人員用鍋洗拖把的視頻引發關注。視頻顯示,一名工作人員將拖過地的拖把直接在鍋中洗。12月8日,華北水利水電大學後勤服務中心回應稱,已對涉事商戶作出停業整頓處理,並罰款1萬元。
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    」就在最近,華北水利大學學生曝光了該校食堂員工在做飯鍋裡涮拖把,擦地擦桌椅的畫面!看後實在讓人大跌眼鏡!網友紛紛評論聲討!在號稱象牙塔的大學校園裡,居然出現如此齷齪的做法,不能不讓人感到氣憤!不論學校環境還是衣食住行都應該井然有序安全規範。誰能想到,有人居然敢大模大樣地幹出這麼卑劣的事情。飲食衛生是保證身體健康的首道關口。再好的食材,再高超的廚技,如果是摻入了拖把刷鍋的調料,也會讓人難以下咽,嘔吐不止。
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