摘要：10月22日，貴州省市場監督管理局公布了2020年第42期食品安全監督抽檢信息，在25大類544批次抽檢樣品中，有13批次不合格。
中國食品安全網訊（李玥） 近期，貴州省市場監管局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、澱粉及澱粉製品、豆製品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉製品、乳製品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其製品、蔬菜製品、薯類和膨化食品、水果製品、速凍食品、糖果製品、調味品、飲料、保健食品25大類食品544批次樣品。根據食品安全國家標準、產品執行標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品531批次，不合格樣品13批次。不合格食品涉及菌落總數、大腸菌群、毒死蜱、甲拌磷、氧樂果、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)指標。
經開區世紀華聯購物中心銷售的、標稱開陽縣嚼香緣食品有限公司生產的麻辣土豆片，大腸菌群不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽觀山湖鄉情特產總匯店銷售的、標稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產的土豆絲，酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽觀山湖鄉情特產總匯店銷售的、標稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產的土豆片，酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽觀山湖中購特產店銷售的、標稱貴州三盛食品有限公司生產的香辣土豆片(切片型)，酸價(以脂肪計)、菌落總數不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽觀山湖王記五福坊便利店銷售的、標稱貴陽雲巖心願食品廠生產的土豆片，酸價(以脂肪計)、菌落總數不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽市烏當區福旺多零售超市銷售的、標稱貴州風清楊生態農業發展有限公司生產的土豆片，酸價(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
貴陽市南明區渝莊舒院餐飲店使用的鮮豆腐，經貴州省食品檢驗檢測院檢驗發現，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。貴陽市南明區渝莊舒院餐飲店對檢驗結果提出異議，並申請復檢;經貴州省檢測技術研究應用中心復檢後，維持初檢結論。
貴州月圓和天下購物有限公司銷售的、標稱貴州省甕安縣平定營鎮晨琴食品加工廠生產的土豆片(生產日期:2020/6/2)，酸價(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司上海路分店銷售的、標稱貴州省甕安縣平定營鎮晨琴食品加工廠生產的土豆片(生產日期:2020/6/1)，酸價(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司上海路分店銷售的、標稱貴州省甕安縣平定營鎮晨琴食品加工廠生產的土豆絲，酸價(以脂肪計)不符合產品執行標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
凱裡市銀田農產品物流園(經營者:餘國平)銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
貞豐縣興客隆超市有限公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
晴隆惠爾多商貿有限責任公司銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，省市場監管局已責成相關市(州)市場監管部門依法予以查處。貴陽市、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改;貴陽市、遵義市、黔東南州、黔西南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。以上市(州)市場監管部門應按規定的時限和要求，將採取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告並向社會公布。