我一直以為我喜歡一個人吃飯,直到遇見你,才知道原來是沒有人陪我吃飯。」
——《喜歡你》

電影《喜歡你》是一部上映於2017年的電影,電影中金城武作為一個完美主義的美食家,對食物的要求極高,而周冬雨飾演的餐廳後廚卻能做出打動他內心的食物,讓他從美食中想了解這個女孩,從而慢慢喜歡上她。
這部電影上映後引起了很多人的共鳴,特別是電影中吃泡麵的情節,是不是會一起了我們曾經吃泡麵的日子,我覺得每個人都吃過泡麵,在上學努力熬夜學習時;在和自己心愛的人共同奮鬥時;在窮到自己交不起房租時。其實泡麵很多時候帶給我們不僅是解決溫飽的食品,也給我們帶來那些忘不掉的回憶。那些深刻的細節,都藏在生活的褶皺裡。
話不多說,今天就和大家分享下這道「最完美泡麵」的做法,讓我們在泡麵的氣息中,慢慢回憶自己曾經的點點滴滴。
需要準備的食材:泡麵一包,雞蛋一個,冰塊。
需要準備的器材:手機
金城武式「最完美泡麵」做法步驟
步驟一:因為這道美食對時間要求比較高,所以我們要提前把雞蛋煮成荷包蛋,冰塊放入碗中加水變成冰水備用。
步驟二:鍋中加水,水開下入泡麵,同時打開手機計時器,計時煮三分鐘,只有把控好每一道步驟的精確時間,才是這道美食的精髓。
步驟三:將煮好的泡麵放入早已準備好的冰水中,10秒後即可撈出放入空碗中,這時候我們把方便麵各種調料包倒入,順便把我們的荷包蛋也放進去。
步驟四:重點來了,再次加入熱水到煮好的泡麵中,蓋上碗蓋,手機計時器打開,泡3分鐘。
步驟五:激動人心的時刻來了,打開蓋子,感受下米其林三星方便麵吧。
小貼士
泡麵儘量選用統一、康師傅、出前一丁,這樣面煮出來比較筋道。
家中沒有冰塊的也可以用涼水代替。
喜歡吃青菜的可以提前燙好,等泡麵時放入。
或許有些人說煮個泡麵這麼麻煩,確實這不是一個方便的泡麵做法,但是我想說生活總需要來點儀式感,有時候換個方式你會發現生活中的樂趣。這樣煮出來的泡麵味道超棒,真心為金城武點個讚,喜歡的朋友可以試試看,泡麵也有自己的春天。