以後每篇公眾號文章都會有
「 在看 」抽獎,點在看,並評論,抽3人。微博上面沒有寵到的姐妹們記得來公眾號留言,我倆都會看!這樣就可以慢慢寵更多關注我倆的姐妹們了,所以大家記得每天都來看看我倆!在今天正文開始之前先要來和你們說一下,這幾天關於
新型冠狀病毒的消息傳的沸沸揚揚,而且又臨近年關了,弄得大家很恐慌。其實我覺得真的沒有必要恐慌,但是我們需要重視,我們更應該做的是學習怎麼做好相對應的預防措施才是最重要的!!
那你們知道怎么正確預防新型冠狀病毒嗎?如何選擇和正確佩戴口罩?我也搜了很多預防的相關信息,第一時間就跑來告訴你們了。正好我看到昨天【八顆牙牙】整理準備好了一些相關的預防措施,寫的特別詳細。
上面這兩個問題也有科普和回答,還包括怎麼洗手、怎麼給寶寶預防,我覺得我們真的很需要好好學習一下,畢竟事關全家人的身體健康。要過年了,我們也要快快樂樂健健康康的過一個完美幸福的年!!之前發了兩道我覺得很適合年夜飯做的【茄汁脆皮豆腐】和【番茄雞蛋麵疙瘩】,然後看到留言,發現有很多姐妹都是要在年夜飯上露兩手的。其實在過年這麼喜慶團聚的時候,能做一道美食給家人吃真的是一件很幸福的事情。還看到有姐妹問年夜飯菜譜,當然你們有需要,我倆都給你們準備!!我知道有很多人會選擇去飯店裡面吃年夜飯,這樣也免去了自己準備的麻煩,但其實我更享受和家人一起準備年夜飯的過程,一邊聊天一邊剝蒜、洗菜……被幸福和歡聲笑語包圍著,真的很幸福,很有過年的味道~
這次年夜飯菜譜,我倆給你們多選了一些,分類列出來可以方便你們看清楚,你們也可以根據自己家人的口味來選擇搭配。
餃子這個不論南方北方過年都必吃的美食,也是很有年味的美食。相信有很多家庭過年的時候還會自己揉面、擀麵皮、包餃子的吧!自己做餃子放冰箱隨時可以吃,這真的是必備技能!之前和你們分享過我自己包的
豬肉三鮮水餃,好多人做了反饋都說再也不想吃外面的餃子了,因為自己做的不僅會有成就感,而且那個鮮美味道真的是不一樣!
想看三鮮豬肉餡餃子怎麼做的直接戳圖片就能看見!
除了三鮮豬肉餡,還有一些我覺得很好吃的餃子陷搭配分享給你們!1.三鮮雞肉:雞胸肉500g+雞蛋碎2個(炒熟的雞蛋)+胡蘿蔔200g+蝦肉碎+木耳。2.豆角豬肉水餃:豬肉500g,缸豆200g。豆角需放鹽煮到斷生後涼水衝,瀝乾水分切碎然後和豬肉混合。3.白菜韭菜豬肉:豬肉500g,白菜400g,韭菜200g(需洗淨切碎放鹽出水)4.粉絲三鮮餡:圓白菜+木耳+胡蘿蔔+雞蛋碎+粉絲+蝦皮。6.韭菜雞蛋:韭菜(洗淨控幹水分,放盆中加入少許植物油拌勻)+雞蛋碎+蝦皮。7.胡蘿蔔牛肉:胡蘿蔔300g+圓白菜200g+牛肉500g。還有幾個
包餃子的小技巧你們一定要注意,這樣做餃子才好吃!2.菜和肉的比例,肉:菜=1:1 ,海鮮:肉:菜=1:1:1。如果你們覺得餃子分量太大,想吃小餛飩也很簡單。
直接戳下面的圖片,就能看到做法和我最愛的超鮮湯底。主食喜歡吃麵條,那就更簡單啦,覺得清湯麵條味道比較寡淡,可以做個簡單的澆頭。喜歡吃拌麵的可以做一大碗
蔥油拌麵,也可以當做一個主食菜~還有一個就是我最愛的排骨燜面,因為我媽媽是北方人,她第一次做給我吃的時候我還覺得這麵條看上去就乾乾的不好吃,沒想到還是逃不過真香定律!啊對了對了,還有
番茄雞蛋麵疙瘩,雖然長得不是很好看,但是真的很好吃。
年夜飯的大肉菜:雞、鴨、牛、羊、豬、魚、蝦……
京醬肉絲是我媽媽過年必做的一道菜了,它既好吃又簡單,而且這道肉菜裡面卷有豆皮,口感很清爽不油膩。
糖醋裡脊也是我家年夜飯必做的菜,外脆裡嫩,酸酸甜甜,大人小孩都愛吃!!
牛肉真的要嫩才好吃,一盤麻辣鮮香超嫩的牛肉絕對上來就一搶而空!
大肉菜裡面當然少不了排骨,短短的直排,骨肉相連,沒有肥肉不油膩!烤芋頭和炒慄子做出來軟軟糯糯,吸滿肉汁超級香。
電飯煲排骨肉質真的很軟嫩,而且不油膩,不用油炸和炒糖色,做起來也很簡單,超級方便!
下面來說說我倆最愛的
雞肉,雞肉真的是我們做的最多,吃的最多的了,而且雞胸肉也真的是很多健身減肥餐的首選,不過過年嘛,雞肉的做法也非常多。
三汁燜鍋簡單有省事,做出來還很大氣!雞肉和蝦肉都能吃到,很鮮嫩,過年來一個小燜鍋就它了!如果你們需要一個湯鍋,那就做
椰子雞,也很適合給不吃辣的老人小孩子準備,清淡的椰香和鮮嫩的雞肉煮在一起,那個鮮美真的一絕!!想要麻辣一點的就可以做
黃燜雞,這個外賣人氣No.1自己在家也可以做得很好吃~~還有我最愛的
電飯煲燜雞,紅燒味、鹽焗味隨你們選,如果家裡有烤箱,也能做
烤鹽焗雞,無油更健康~接下來就是海鮮類的菜式啦,其實清蒸海鮮,加點蘸料就很好吃了,做起來也很方便。
清蒸魚也是我覺得很簡單的一道硬菜,做出來味道非常鮮美!還有
蒜蓉扇貝,真的我之前不愛吃蒜,直到吃了蒜蓉扇貝之後才領略到蒜有多美味!!
油燜大蝦也是非常硬的一道菜,蝦肉非常Q彈,配上湯汁非常完美!如果你們需要有湯,做個
番茄龍利魚湯也不錯,清淡解膩,而且還低脂。對了還有一個
魷魚炒年糕,這個我超愛吃的夜市小吃,也很好做。還有一些家常小菜,我覺得也很好吃,你們可以自行選擇搭配。這個
辣椒炒肉有兩個版本,清單or麻辣,根據自己的口味來。
油麵筋塞肉雖然普普通通,但就是這種平凡又普通的菜式包含著記憶中的味道。
黑膠牛肉炒年糕你們也可以試試,軟糯的年糕和有嚼勁的黑椒牛肉是一盤營養非常均衡的菜。
辣椒炒肉 / 油麵筋塞肉 / 黑椒牛肉炒年糕
魚香肉絲和
魚香茄子真的超級下飯,而且我百吃不膩!!
粉絲煲,很多小朋友應該都喜歡吃,彈潤的粉絲裡面還有蝦仁和魷魚圈,真的很豐富。
魚香肉絲 / 魚香茄子 / 粉絲煲
年夜飯上各種滷菜也是必不可少的,滷菜提前準備好了,就可以直接端上桌了,也很方便~涼菜的涼拌汁蘸料,你們也一定需要吧!這兩種你們一定要試試,蘸啥拌啥都好吃,還有一個加了芝麻醬,很香。有葷有素才是一桌完美的年夜飯,炒青菜最簡單方便,就不多說啦,來和你們說說其他我愛的素菜。
蔥油雞蛋羹 / 地三鮮 / 酸辣土豆絲
還有就是豆腐,豆腐真的怎麼做都好吃,炒菜煮湯都很美味,滑滑嫩嫩口感超好!!豆腐真的是成本最低,最容易做好吃的菜,
麻婆豆腐、香煎豆腐、還有我最愛的
茄汁脆皮豆腐!
香辣煎豆腐 / 麻婆豆腐 / 茄汁脆皮豆腐
除了葷素冷滷,還有一些小吃菜式,作為一整桌的點綴裝飾,也是整桌菜的味道補足。
小酥肉外酥裡嫩,香辣可口,吃起來真的很上癮,
蔥香土豆條,雖然也是夜市最愛小吃,但是我相信這道小吃應該非常受歡迎。
桂花糯米糖藕就更不用說了,不論南北方,應該都很喜歡這道菜吧!除了這三道,還有一些快手雞腿、雞翅、雞爪的做法,我覺得也很適合做給家人吃,主要是方便,很快就能做好而且還很好吃!過年我們是真的免不了各種大吃大喝,體重也會跟著增長几斤,但是我也有辦法,不節食也能瘦!!
節食減肥真的不健康,而且也很痛苦,所以我倆經常會研究一些健康低卡的減肥餐,既滿足了口福,又能減肥,一舉兩得!!
1.鍋中加少許油 蔥段炒香,加入蝦仁炒熟,取出備用。2.一點點油熱鍋,倒入切成小塊的番茄。翻炒到番茄變軟,看起來有點沙沙的。倒入熱水煮沸~3.加入一大勺番茄醬、一大勺生抽調味!一點點調料不用怕,不會胖的。5.最後倒入打散的蛋液,不用過多翻動。煮到蛋液差不多凝固了,撒一把蔥花就搞定!
晏晏不怕肉;烏絲;黑眼圈重到掉下來;
kkkkkkikiki;丫丫;五上有你;