傳統的紅薯澱粉加工，尤其是農村加工紅薯澱粉，紅薯澱粉加工設備可能只有清洗機和打粉機。把紅薯原料清洗和破碎後，過濾和沉澱基本都靠人力，乾燥也是靠自然乾燥。這樣，紅薯澱粉加工過程用時較長，很多環節也是靠人力。
現在已經有全自動的紅薯澱粉生產線，可以自動完成澱粉加工的整個流程。按成品澱粉的種類，一整套紅薯澱粉加工設備，也就是紅薯澱粉生產線可以分為簡易型(溼澱粉生產線)和經濟標準型（幹澱粉生產線）。
一、溼澱粉生產線
溼澱粉紅薯生產線不需要脫水機和乾燥設備，不過脫水乾燥環節之前的紅薯澱粉加工設備要齊全。一般來講，要包括以下幾種紅薯澱粉加工設備：定量輸送清洗機，去石清洗機，斜薯籠式清洗機，曲網擠壓型制粉機，薯渣輸送機，細濾機，除沙器等。
這樣一套紅薯澱粉加工設備投資比較小，價錢不高。
二、幹澱粉生產線
幹澱粉生產線除了需要溼澱粉生產線的那些紅薯澱粉加工設備，還需要旋流過濾器、濃縮旋流器、中轉罐、精製旋流站、真空脫水機、氣流乾燥機，需要的話，還可以配置自動包裝機。
顧名思義，幹澱粉生產線加工的成品為幹澱澱粉，還能進一步分為經濟型和標準型。兩者包括的紅薯澱粉加工設備大致相同，只不過材質不同。
經濟型紅薯澱粉生產線配置也很高，部分設備採用普通鋼材製作，投資較少，型號一樣，加工量一樣，價錢在30-60萬不等。標準型紅薯澱粉生產線配置較高，設備多以不鏽鋼材質，投資比較大，價錢在80-200萬不等。