比國Chocolate Line——可以抽著玩兒的巧克力

昨天的文章，介紹根特的素食，漏掉了一段，直接剪切到了摘要裡。原諒趙小姐最近忙瘋了，每天就睡四五個小時。文章開頭應該是這樣的：作為曾經富裕、驕傲的商業城市和地區樞紐，根特是古老過去與活力現代的輝煌組合。當趙小姐沒去過根特就說自己的摯愛是布魯日的時候，所有人的建議都是去根特看看吧。好吧，去完根特，趙小姐的摯愛依然是布魯日。品牌忠誠度、高一旦認定絕不輕易更換的毛病就是這樣的。根特有個非常獨特的美食特點，就是「周四素食日」。每周四倡導全城吃素，城裡每家餐館必須至少能向顧客提供一個素食菜餚，最好能提供全素食的菜餚。這樣做的目的是對抗肥胖、全球變暖和虐待動物。趙小姐是個無肉不歡的人，聽到這個消息確實小失落了一下。但是，當在根特素餐館吃過一次午飯之後，根特素食就成了對於這座城的心心念，以至於半年後又特意去了同一家素菜館吃飯。根特素食絕對可以顛覆你對素食「單一」、「乏味」的傳統印象。

今天的圖多，建議wifi，土豪請飄過~~~

第一次去Chocolate Line安特衛普的店和布魯日的店，是2012年的6月份，那也是趙小姐第一次去比國。如果是拍電影的話，這時候一定會有一個畫外音：趙小姐不會想到數年後她會數次回到比利時，回到Chocolate Line，回到那隻青蛙的身旁。確實是那次行程開啟了趙小姐和比國的揪扯不清。ChocolateLine的老闆Dominique Persoone在比利時家喻戶曉，是一位非常著名的美食創意大師。「巧克力魔法師」、「美食治療師」、「頂級廚師」說的都是他。他非常喜歡在店裡擺放他的照片和雕像，當然材質肯定是巧克力的。

如果只是能做出不同口味的巧克力餡兒，魔法二字肯定是襯不上。ChocolateLine的殺手鐧是Dominique Persoone發明的吸入式巧克力。保證你在別的地方體驗不到，甚至聽都沒聽過。利用一個精巧的彈射裝置，將不同口味的巧克力粉biu的一下彈入鼻腔。每次都是這個奶奶給操作巧克力彈射。

隨著巧克力粉末在鼻腔炸開，那一瞬間真的可以用五味雜陳百感交集來形容。有吃多了辣芥末的酸爽，有掉進巧克力醬的濃醇，有被一把按在牆上激吻過頭的眩暈，最後就是房水（俗稱眼淚）不聽使喚的外溢。那種巧克力粉通過鼻腔直擊後腦的瞬間幻覺，趙小姐猜，是不是和抽大麻差不多。這一切都過後，你會迎來美妙的新世界——不管聞什麼，都是巧克力味的。

題外話。春天趙小姐去庫肯霍夫公園圓夢鬱金香的時候，另一個計劃就是體驗一下抽大麻。無奈隨行的小夥伴是個超級超級超級奉公守法的良好市民，就連趙小姐買個大麻棒棒糖都被碎碎念了一路。我想：如果他生在HK一定會是港劇裡長盛不衰的那種配合警方舉報嫌犯獲得良好市民獎的人。一想起這事兒，趙小姐就無比的悔恨幹嘛要和他一起阿姆！儘管有了那麼刺激的體驗，但是ChocolateLine各種奇葩餡兒的巧克力還是要介紹一下吧，雖然趙小姐已經快都吃一遍了。畫著一個可愛小豬圖案的，是豬肉餡的巧克力，

畫著大麻葉子的就不用說了吧，
還有可樂味兒的，咖喱餡兒的，辣椒的，加了藏紅花的，加了檸檬草的，混合榛子果仁的，姜味的，加了伏特加的，還有巧克力上面有個滴管，先用滴管把酒滴在舌頭上之後吞下巧克力的……太多了，

這些都是店內最日常的品種，感興趣的可以去網站www.thechocolateline.be看那些奇葩的餡兒。

結合節日、或是熱門事件、慶典做出的那些稀奇古怪造型的巧克力擺設，趙小姐認為比櫃檯裡能吃的那些巧克力精彩。Dominique Persoone本人的雕塑、畫像更是常換常新。

2012年6月

2014世界盃期間

2014年12月

2015年4月

同時Chocolate Line安特衛普店鋪所在地曾被王室所有，是昔日王公權貴享樂的花園，特別美，到了安城一定去看看，感受一下昔日貴族那種驕奢淫逸奢靡腐化的美好生活。

正如前文所述，第一次親這隻青蛙的時候，趙小姐沒想到後來會數次來比國，數次來Chocolate Line親青蛙。由此，親的次數多了也就成了「到此一遊」的獨特紀念了。

以至於朋友們一看到趙小姐發的到了比國的朋友圈，都會留言：什麼時候去親你的青蛙。的確，這隻青蛙成了趙小姐對安特衛普的心心念。

2012年6月

2014年7月

2014年12月

2015年4月

今年春天去的這次，在安特衛普就呆了幾個小時，開完會，速速的跑去親了一下青蛙，便坐火車走了。真希望他就是我的青蛙王子，親他一下會biu的變身。

Chocolate Line

Add：Paleis op de Meir 50,2000 Antwerp

Tel：[phone]

Time：周二~周六 9:30~18:30，周日~周一 10:30~18:30

Web：www.thechocolateline.be

趙阿咩原創圖文，轉載請註明來自：
趙阿咩的飯醉現場（wodefanzuixianchang）