大家好，今天給大家分享孩子們愛吃的山藥球的做法，軟糯香甜又開胃，女兒吃上癮了。
這幾天我們這邊的天氣越來越冷了，到了零下13度，每天女兒還有騎自行車去上學，都凍得感冒了。記得我小時候也是騎自行車去鄰村上學，當時也沒覺得苦，現在看著自己的孩子這樣，心裡總覺得不是滋味呢？
感冒孩子不好好吃飯，這幾天可把我愁壞了，前幾天我在網上學了這個山藥球的做法，做了一次發現女兒特別喜歡吃。山藥含有多種營養素，大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，平時我們多吃些還是很好的。下面我就把它的具體做法分享給大家，家裡有孩子的朋友一定要進來看一下。自製蔓越莓山藥球，沒有烤箱也能做，簡單0失敗，女兒最愛吃。
食材：山藥300克、奶粉60克、適量蔓越莓幹、白糖少許、椰蓉粉。
做法：
第一步：首先把準備好的山藥削掉外皮，然後放到案板上切成厚片，裝入大碗中備用。我最好選用鐵棍山藥，感覺這種比較好吃。
山藥削掉外皮以後我們可以把它放在醋水中浸泡，這樣可以防止山藥氧化變黑，我做的時候因為著急沒有放。
第二步：把切好的山藥片涼水放入蒸鍋，大火燒開以後蒸12分鐘左右，把它蒸熟，用筷子試一下可以輕輕穿透就是熟了。然後把蒸熟的山藥取出來，倒入一個大碗中，根據自己口味加入適量的白糖，趁熱用叉子把山藥壓成細膩的山藥泥。
第三步：接著在山藥泥裡面分次加入適量的奶粉（我用了大概60克克奶粉），每加入一勺就下手揉一下，把它們混合均勻，不需要像揉面一樣，只要把它整理成團就可以了。
第四步：準備一把洗乾淨的蔓越莓幹，切成小碎丁，放入剛揉好的麵團裡面，繼續下手揉一下，讓蔓越莓幹分布均勻，然後用手揪一小塊揉好的山藥團，放在手心裡團成一個圓球，再把它放入提前準備好的椰蓉粉裡面，滾一圈，讓它的表面均勻的沾上一層椰蓉粉，全部做好以後把它擺入盤中就可以開吃了，我們的山藥球就做好了。
上面這款鐵棍山藥，特別新鮮，大小也比較均勻，質量還可以，現在還有活動很合適哦大家如果想做這個山藥球可以入手試一試。
以上就是我分享的山藥球的做法，這樣做的果乾山藥球吃起來口感特別好，口感軟糯，酸酸甜甜的非常開胃，而且這樣做山藥的營養一點也不會流失，還有一股濃濃的奶香味，我家兩個孩子都很喜歡吃。
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